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DR20141000030
成田市立図書館
作成日
2014/01/28
更新日
2016/03/17
質問
男性用の袴の作り方が図解で出ている本はないか。
回答
『きもの仕立ての勘どころ』、『和裁』を提供した。『きもの仕立ての勘どころ』のほう...
新市図-01397
新潟市立中央図書館
作成日
2011/04/19
更新日
2015/06/09
質問
輪針を使って編み物がしたいが,輪針用の製図はあるか。特に編みたいのは男性物のニッ...
回答
(1)『知っておきたい編み物の基本』(ブティック社 2008)輪編みの方法の記載...
秋田-1691
秋田県立図書館
作成日
2014/07/14
更新日
2014/10/22
質問
ワラビを色よく仕上げたいが、方法が載っている資料はあるか。
回答
雑誌『現代農業』2005年4月号p288~291『椿の葉でワラビのアク抜きできち...
24-P-06
上田情報ライブラリー
作成日
2012/09/01
更新日
2014/09/01
質問
コーヒーの発がん性についてや、体に良い食品かどうかを知りたい
回答
以下資料に記述がありご案内した。 ◆資料①『世界食材事典』 P674にコ...
千県東-2014-0001
千葉県立東部図書館
作成日
2013/07/09
更新日
2014/08/01
質問
変わり蕎麦について知りたい。
回答
『さらしなの暖簾に伝わる変わり蕎麦』【資料1】p21「4 色物・変わり蕎麦の歴史...
千県東-2013-0010
千葉県立東部図書館
作成日
2013/10/14
更新日
2014/03/08
質問
食器の正しい洗い方について載っている本はないか。
回答
当館に2冊記載のある本がありました。 『快適簡単生活百科』(吉原一雄監修 法研...
DR20111001270
成田市立図書館
作成日
2008/08/28
更新日
2013/02/08
質問
チョコレートにできるブルームについて書いてある本を探している。
回答
『チョコレートの大研究』p.38に簡単な紹介があった。また、『チョコレートの事典...
DR20111001280
成田市立図書館
作成日
2008/08/28
更新日
2013/02/08
質問
佃煮、特にこんぶの佃煮の作り方の本を探している。
回答
「手づくりしたい漬け物・保存食」p.88-89に昆布の佃煮の作り方、「私の保存食...
DR20111001350
成田市立図書館
作成日
2008/08/10
更新日
2013/02/08
質問
二部式の着物の作り方を知りたい。
回答
『からだにやさしい手作り服』p.23、62、63に、写真と作り方が掲載されていた...
DR20111001400
成田市立図書館
作成日
2008/10/15
更新日
2013/02/08
質問
ケープの作り方の本を探している。(編み物ではなく、洋裁)
回答
『秋冬のスタイルブック』、『ミセスの秋冬服』p.64, 177, 179に掲載さ...
新市図-01169
新潟市立中央図書館
作成日
更新日
2013/01/08
質問
座布団の綿入れの方法を知りたい。特に、綿の分量や閉じ方について知りたい。着物をリ...
回答
記述のあった2冊を提供。 (1)『和裁精義 中巻』(西村文子 省堂書店 200...
秋田-1427
秋田県立図書館
作成日
2012/04/14
更新日
2012/09/27
質問
大判焼きのレシピが載っている資料が見たい。 (材料と分量が詳しくわかるもの)
回答
どらやきの作り方でも構わないとのことだったので以下の資料を紹介 ●『人気の和菓...
秋田-1292
秋田県立図書館
作成日
2011/07/16
更新日
2012/08/25
質問
炭酸水の効能について書かれている論文や記事が見たい。
回答
以下の2冊を発見。 『壮快 2010.11』 『婦人公論 2010.6.22...
DR20101000680
成田市立図書館
作成日
2010/11/12
更新日
2012/03/08
質問
経営しているカフェにクリスマスの飾りつけをしたいが、それに関わる本はないか。
回答
『カフェのインテリア』、『なぜ、あの店に入りたくなるのか』、『人気レストランの空...
鳥県図20100168
鳥取県立図書館
作成日
2011/02/18
更新日
2011/12/17
質問
道行コートの縫い方が出ている本を探している
回答
下記資料に記載あり 『裁縫精義 コート篇』 ( 米沢光/ほか共著 東洋図書 ...
DR20101000510
成田市立図書館
作成日
2010/12/28
更新日
2011/08/12
質問
ナイジェリア料理について知りたい。
回答
『アフリカンキッチン』にナイジェリア料理として、デザート「バナナプディング」が紹...
DR20101000490
成田市立図書館
作成日
2010/12/16
更新日
2011/08/11
質問
「くせ毛」にはどのような種類があり、それぞれどのような特徴があるのかを知りたい。...
回答
次の2冊の本を紹介。 『誰もが知りたい毛髪のひみつ』薬事日報社 2007年、『も...
DR20101000200
成田市立図書館
作成日
2010/06/15
更新日
2011/08/11
質問
小梅ではなく、普通の大きさの青梅でカリカリ梅を作る方法を知りたい。
回答
参考資料には「カリカリ小梅は、未熟な青い梅を使わなければ、カリカリにならない」旨...
DR20101000190
成田市立図書館
作成日
2010/06/13
更新日
2011/08/11
質問
先天性の疾患で“鎖肛”という障害があるが、その読み方と詳しい症状などについて知り...
回答
読み方は“さこう”である。詳しい症状は『メイヨー・クリニック健康医学大事典』を提...
DR20101000010
成田市立図書館
作成日
2009/08/08
更新日
2011/08/11
質問
トマトとオレンジを混ぜてジャムを作る方法。もしくは、トマトのジャムの作り方を知り...
回答
トマトとオレンジを混ぜてジャムを作る方法は見つからなかった。トマトのジャムの作り...
新市図-00746
新潟市立中央図書館
作成日
更新日
2011/04/17
質問
チョコレートを作る過程にできる「ブルーム(白くなり、品質が低下する)」について知...
回答
次の資料3冊を提供。 (1)『チョコレート百科』(森永製菓広報委員会編 東洋経...
新市図-00459
新潟市立中央図書館
作成日
更新日
2011/04/12
質問
すっぽん料理について知りたい。レシピや料理の写真等載っている本はないか。
回答
『食材魚貝大百科4』(平凡社 2000) 『日本の食生活全集35山口の食事』(...
新市図-00450
新潟市立中央図書館
作成日
更新日
2011/04/12
質問
かりん(花梨)ジャムのえぐみの取り方を知りたい。 ※えぐい:あくが強く、の...
回答
かりんジャムの作り方が載っている資料を提供。 (1)『ジャムと果実酒』(小川聖...
新市図-00432
新潟市立中央図書館
作成日
更新日
2011/04/12
質問
エアコンや電子レンジの掃除方法が書かれている本を見たい。
回答
(1)『住まい汚れスッキリ解消術』(荒井章 山海堂 2003)p94 (2)『...
新市図-00141
新潟市立中央図書館
作成日
更新日
2011/04/12
質問
築地や黒門市場など,全国の魚市場が載っている資料はないか。
回答
(1)『築地&全国市場の歩き方』(一個人編集部編 ベストセラーズ 2006年) ...
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