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広県図20130007
広島県立図書館
作成日
更新日
2013/10/24
質問
種田山頭火の「広島県牛田町牛尾酒造の前にて」(昭和14年頃)という写真がある。こ...
回答
戦前の商工名鑑や商工人名録の酒類醸造業の中に「広島牛田」の「牛尾」が掲載されて...
2013-7
愛媛県立図書館
作成日
2013/08/29
更新日
2013/10/11
質問
平成24年度の伊予絣の生産量が知りたい。
回答
117反(内訳:機械織71反、手織46反)
23―16
愛媛県立図書館
作成日
2000/12/20
更新日
2013/10/09
質問
愛媛県内の氷室について資料はあるか。
回答
【資料1】P370~371 項目「氷室 ひむろ」 【資料2】P115 歯固め氷...
23―14
愛媛県立図書館
作成日
2000/01/21
更新日
2013/10/09
質問
日本のビール王馬越恭平の先祖は先住地・馬越荘にちなんで姓を改めたそうだ。馬越荘と...
回答
「馬越荘」と断定はできないが、現・今治市に「馬越」が存在する。 【資料1】「越...
0000000038
石川県立図書館
作成日
2013/04/11
更新日
2013/07/24
質問
前田家で飲まれていた酒や、酒宴について文献が見たい。新しい酒の販売のため資料がほ...
回答
以下の資料がある。 『民俗資料選集 36』 文化庁文化財部?編 国土地理協...
千県中千葉-2013-2
千葉県立中央図書館
作成日
2012/04/10
更新日
2013/07/11
質問
野田市郷土博物館にある、明治期に野田市の地域通貨として使われていたという「駄賃札...
回答
「駄賃札」が江戸時代にも使われていたのか、ということについてはわかりませんでした...
滋2012-0128
滋賀県立図書館
作成日
2013/02/01
更新日
2013/03/29
質問
大津市の平井商店が江戸時代から醸造している清酒「浅茅生」の読み方と、その由来につ...
回答
『日本の名酒事典』によりますと、銘柄名の読み方は「あさじお」で、その由来としては...
兵図00069
兵庫県立図書館
作成日
更新日
2013/01/21
質問
神戸のケミカルシューズに関する資料
回答
①『ケミカルシューズハンドブック』(日本ケミカルシューズ工業組合/1976) ...
兵図00064
兵庫県立図書館
作成日
更新日
2013/01/21
質問
兵庫県内の杜氏について書かれた資料
回答
①『西宮酒造業と丹波杜氏についての研究』(西宮市立西宮東高等学校地歴部著/198...
兵図00020
兵庫県立図書館
作成日
2005/06/03
更新日
2013/01/21
質問
龍野醤油の歴史、薄口醤油ができた理由、道具類の写真も見たい
回答
①『龍野醤油協同組合要覧 組合120年史 平成11年版』(龍野醤油協同組合/20...
tr271
栃木県立図書館
作成日
2012/11/18
更新日
2012/12/27
質問
明治期、川村迂叟(かわむらうそう)によって創設された製糸工場「大嶹商社(おおしま...
回答
以下の資料で関連する記述が確認できました。 ・『宇都宮市史 第8巻 近・...
千県中千葉-2012-12
千葉県立中央図書館
作成日
2012/04/10
更新日
2012/12/27
質問
老舗企業の研究をしている。千葉県の醤油会社キッコーマン、ヤマサの創業者、茂木家・...
回答
★キッコーマン醤油関連 1.『野田醬油株式会社二十年史』p122-124に茂木...
塩尻085
塩尻市立図書館
作成日
2012/09/04
更新日
2012/11/30
質問
新宿中村屋の創始者、相馬愛蔵(そうま あいぞう)についてわかる本が見たい。
回答
人物事典や自身の著書、本人をモデルとした小説などをご紹介した。
滋2012-0018
滋賀県立図書館
作成日
2012/07/01
更新日
2012/11/07
質問
大津の和菓子「走り井餅」とはどのような菓子でしょうか。また、その由来を知りたい。...
回答
『日本銘菓事典』によりますと、「(前略)餅で漉しあんを包み、刀のような形に作る。...
滋2012-0017
滋賀県立図書館
作成日
2012/07/01
更新日
2012/11/07
質問
近江八幡の和菓子「でっち羊羹」の由来を知りたい。
回答
『日本銘菓事典』によりますと、「(前略)一説によると、近江の少年たちの多くは関西...
tr229
栃木県立図書館
作成日
2012/05/20
更新日
2012/09/06
質問
烏山和紙の歴史について知りたい。明治初期には、投票用紙に使用されていたと聞いたが...
回答
以下の資料に、関連する記述が確認できました。 ・『聞き書きによる知恵シリーズ...
右中-郷土-53
京都市図書館
作成日
2012/08/17
更新日
2012/09/03
質問
京都における菓子型(菓子木型)の歴史を知りたい。
回答
【資料1】によりますと,干菓子と呼ばれる打ちものや押しもの類を生産するために用い...
97-D-23
愛媛県立図書館
作成日
2011/12/24
更新日
2012/08/30
質問
愛媛製糸工場と摂津製糸工場の写真が掲載されている本はないか。
回答
【資料1】p12に「摂津組製糸場宇和分工場(宇和町)」、p80に「愛媛製糸株式会...
97-D-12
愛媛県立図書館
作成日
2012/01/13
更新日
2012/08/30
質問
仙貨居士について
回答
(1)【資料1】p724~727に、「泉貨居士」という項目がある。 “兵頭太...
97-B-29
愛媛県立図書館
作成日
2012/02/01
更新日
2012/08/30
質問
東予市(現在は西条市)国安の和紙について、どのような原料を使用するのか。郷土の特...
回答
【資料1】に、和紙の原料について次のように記載されている。 古くはあさ、楮、雁...
滋2012-0052
滋賀県立図書館
作成日
2012/07/17
更新日
2012/08/22
質問
八幡蚊帳の製造工程が知りたい。
回答
『滋賀縣八幡町史 上 通説』の「第六節 蚊帳の生産法」には、江戸時代(寛永時代ま...
20120522-1
石川県立図書館
作成日
2012/04/22
更新日
2012/08/12
質問
金沢藩は江戸時代、藩の専売制による、有力な和紙生産地(今の富山県の五箇山などでし...
回答
以下の資料を見ると、加賀藩で和紙の専売制は行なわれていないようなので、藩財政にお...
蒲郡-2010-03141-A
蒲郡市立図書館
作成日
2010/03/14
更新日
2012/03/29
質問
昭和20~30年ごろ蒲郡にあった「豊和織物(株)」の場所が知りたい。また、現在だ...
回答
『蒲郡市住宅地図』p14,『ゼンリン住宅地図 蒲郡市』2010年版p34,三河織...
蒲郡-2010-03021-A
蒲郡市立図書館
作成日
2010/03/02
更新日
2012/03/29
質問
昭和20年ごろ形原町の蒲郡文化広場あたりにあった紡績の会社(織屋さん?)の名前が...
回答
『蒲郡市住宅地図』p52,『蒲郡商工名鑑 1965』p39,三河織物工業協同組合...
蒲郡-2009-04211-A
蒲郡市立図書館
作成日
2009/04/21
更新日
2012/03/29
質問
①竹本油脂株式会社の沿革と、どうして蒲郡でゴマ油が作られるようになったのか知りた...
回答
①『蒲郡市史 本文編4』p474~,p532~,p546~,p733~,『蒲郡市...
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