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[検索対象] "全館" AND [NDC] "58"


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検索結果　63件中　26から　50件を表示


2B16003780	2016年08月26日　大阪市立中央図書館　　2016年12月01日
質問衛生製品（紙おむつ、生理用品など）について販売数、シェア、動向がわかるような資料.... 回答以下の資料をご紹介いたしました。『業種別審査事典第3巻：第13次』（金融財....
横浜市中央2455	2014年09月30日　横浜市中央図書館　　2016年05月13日
質問四国旅行で食べたみその作り方を知りたい。大豆を使わず、麦こうじのみで作ると地元.... 回答１　味噌の種類について　　麦麹のみで作る味噌は、「麦味噌」です。　ただし、使....
中央－１－００１９８	2010年07月01日　さいたま市立中央図書館　　2016年05月11日
質問森ガールについて載っている本が見たい。風俗や、装う人の心理的状態について書いてあ.... 回答 GeNiiやMAGAZINE　PLUSで「森ガール」をキーワードに検索してヒット....
名古屋市鶴-2015-021	2015年11月18日　名古屋市鶴舞中央図書館　　2016年03月30日
質問全国の提灯について知ることができる資料はないか。回答『ちょうちん大百科』（岐阜市歴史博物館　1996）に「全国提灯百相」として60種....
右中-郷土-64	2013年12月02日　京都市図書館　　2016年01月14日
質問京都にあった「大佛餅」とはどんなものだったのか知りたい。回答小判型の餅でこし餡を包んだもので，上部には初めは「菊花紋」，後に「大」の字の焼印....
2B15002935	2015年06月30日　大阪市立中央図書館　　2015年12月20日
質問日本国内の縫製工場の数と従業員数、労働賃金が知りたい。都道府県別の値が確認できる.... 回答下記の資料をご紹介しました。『工業統計表 = CENSUS OF MANUF....
2015.8-03	2015年04月04日　福岡市総合図書館　　2015年08月07日
質問アイスケーキの定義や作り方が載っている本を見たい。回答【定義】『パン・洋菓子事典』ｐ.16-17 「アイス・ケーキ」の項目で、アイス....
2015.3-01	2014年10月02日　福岡市総合図書館　　2015年04月07日
質問「四十八茶百鼠（しじゅうはっちゃひゃくねず）」とは何か？江戸時代の染色に関する言.... 回答『色の用語事典 : 写真・イラストでよくわかる』ｐ.218 江戸時代にさまざまな....
2014.12-17	2014年11月08日　福岡市総合図書館　　2015年02月26日
質問肥後絣（肥後木綿ともいう）について、織り方や図柄の特徴などがわかる資料を見たい。回答『月刊染織α』2000年4月号ｐ.53-55に「失われた肥後木綿〈肥後絣〉の復....
横浜市中央2417	2014年01月24日　横浜市中央図書館　　2014年12月27日
質問明治期の横浜のビールの歴史について調べている。山手68番、山手123番、山手4.... 回答関係資料をご紹介いたします。１　横浜のビールの歴史について　　それぞれのビ....
名古屋市南-2014-006	2014年07月06日　名古屋市鶴舞中央図書館　　2014年12月26日
質問扇子やうちわについての本（つくりかたや歴史がわかるもの）を見たい。（小学生からの.... 回答以下の資料を提供しました。『日本の生活道具百科３　装う道具』（河出書房新社）....
名古屋市鶴-2014-025	2014年06月21日　名古屋市鶴舞中央図書館　　2014年10月01日
質問江戸時代に尾張藩が味噌醸造を許可制にして保護していたと聞いたが、関連する資料とそ.... 回答　尾張藩の味噌、溜の醸造については、『名古屋市史　産業編』に記載があります。それ....
中央－１－００６４５	2013年09月15日　さいたま市立中央図書館　　2014年02月24日
質問平安時代の手紙について、紙の色とイメージがわかる図表はあるか。回答以下の資料を提供した。　『和紙の文化史』　久米康生／著　木耳社　1976 　....
横浜市中央２３４５	2012年11月11日　横浜市中央図書館　　2013年12月28日
質問全国の醤油メーカー（製造元）の情報を一覧できる資料はあるか。回答１　『食糧年鑑２０１２年度版　〔２〕食品界総合名簿』日本食糧新聞社　2012....
10-2B-200704-01	2008年03月05日　大阪市立中央図書館　　2013年04月09日
質問スーパービニロンという繊維について書いてある資料が見たい。回答『繊維科学』46巻7号（2004年9月号）p.32-p.33に「ユニチカの「スー....
10-2Ｂ-201003-01	2010年02月01日　大阪市立中央図書館　　2013年04月09日
質問電動工具の市場規模、統計、メーカー、使用業界を知りたい。回答以下の「電動工具」に関する情報ををご紹介。 1.商用データベース「ＪＲＳ経営....
10-2Ｂ-201203-02	2012年01月07日　大阪市立中央図書館　　2013年01月14日
質問全国の食品会社の名簿が見たい。『帝国データバンク会社年鑑』以外のものがよい。回答以下の資料に食品会社の名簿が掲載されています。『食品産業年鑑2012』(食品産....
新市図-01245	新潟市立中央図書館　　2013年01月08日
質問ジェラート・アイスクリーム業界の市場規模，業界情報，製造方法，機器や製造工程につ.... 回答＜市場規模・業界情報＞調査概略（１）～（８）を提供。＜製造方法・工程・機器....
右中-郷土-53	2012年08月17日　京都市図書館　　2012年09月03日
質問京都における菓子型（菓子木型）の歴史を知りたい。回答【資料１】によりますと，干菓子と呼ばれる打ちものや押しもの類を生産するために用い....
10-2B-201203-03	2011年12月14日　大阪市立中央図書館　　2012年08月23日
質問江戸時代の砂糖の生産量について書かれた資料を探している。回答鬼頭宏「日本における甘味社会の成立」『上智經濟論集』2008年3月号の中に、近世....
相大-H23-0054	2012年03月02日　相模原市立相模大野図書館　　2012年08月03日
質問食品の真空パック時の、フィルムの選択などの注意すべき事項がわかる資料はないか。回答以下の資料を紹介する。（1）『食品技術総合事典』　 (2)『食品工学ハンドブッ....
新市図-01108	新潟市立中央図書館　　2012年05月22日
質問米粉（和菓子やせんべいに使われる）の市場規模について知りたい。回答（１）『食品加工総覧』第４巻加工品編（農山漁村文化協会　１９９９）　ｐ４７９～....
10-2B-201201-01	2011年11月13日　大阪市立中央図書館　　2012年02月12日
質問「アルバム」の出荷額が載っているような資料がみたい。回答『文具・紙製品・事務機年鑑 2011年』 (オフイスマガジン,2011.3)p，....
相橋-H23-103	2011年10月07日　相模原市立橋本図書館　　2011年11月27日
質問国産の麻と、麻綱（相模の大凧で使ったり、みこしを引くのに使ったり伝統行事で使用す.... 回答 ④～⑥の資料を提供した。
右中-郷土-22	2010年06月12日　京都市図書館　　2011年09月26日
質問京都の名酒といわれた“柳の酒”について知りたい。回答柳の酒（柳酒）は，室町時代の京都を代表する酒です。下京五条坊門西洞院（現在の仏....


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