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NDC
調査種別
内容種別
質問者区分
解決/未解決
館種
[検索対象] "全館" AND [NDC] "59"
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検索結果 200件中 101から 125件を表示
所沢所分-2016-004

 2015年07月26日 所沢市立所沢図書館  2016年07月23日

質問
狭山茶の銘柄である「やぶきた」と「さやまかおり」の違いが知りたい。
回答
以下の資料に記述があります。  〇『緑茶の事典』高野実/[ほか]執筆 日本茶業中....
いわき総合-一般287

 2016年06月26日 いわき市立いわき総合図書館  2016年07月20日

質問
どうして、茶色いたまごと白いたまごがあるの?(4歳児からの質問)
回答
鶏の種類で色が違うようです。 『たまごの科学』(伍井一夫 星の環会 2003)....
宇南16-00252

 2015年10月03日 宇都宮市立図書館  2016年07月16日

質問
一斗缶で燻製器を作る方法が分かる本はあるか
回答
一斗缶で作る燻製器の記載は見つかりませんでしたが,『手作りスモーカーで簡単ベラン....
名古屋市志-2015-003

 2015年11月22日 名古屋市鶴舞中央図書館  2016年03月30日

質問
近所の人から花梨を貰った。花梨酒の作り方や、お酒以外で花梨の活用法が紹介されてい....
回答
『カリンのチカラ』p.26-52 『かえる食堂干したり漬けたり 季節の保存食』p....
香芝20151022

 2015年10月22日 香芝市民図書館  2016年03月29日

質問
大阪の伝統野菜について具体的な品目を知りたい 質問者は大阪府と大阪市で伝統野菜の....
回答
大阪府「なにわ伝統野菜」として登録されている種が17種類ある。 『日本地理データ....
島根参2015-09-001

 2015年09月13日 島根県立図書館  2016年03月26日

質問
イチジクのジャムの作り方が書かれたものはないか。
回答
当館所蔵資料から以下のものを提供。 【資料2】『イチジクCooking Boo....
佐鹿-20160321

  鹿島市民図書館  2016年03月24日

質問
桜の花の塩漬けの作り方を知りたい。とくに分量を知りたい。
回答
『漬けものの本』(藤巻あつこ.グラフ社.平成10年)の76p-78pに、材料の分....
12870

 2011年06月30日 香川県立図書館  2016年03月16日

質問
調理師に関する資料
回答
件名:調理師の資料として、次のような所蔵あり。 281 ホテル料理長列伝   ....
埼熊-2015-128

 2014年04月16日 埼玉県立久喜図書館  2016年03月15日

質問
魚の部位ごとの栄養について、絵や図で記載されている資料が見たい。
回答
絵・図を用いて説明している資料として、以下の図書資料を紹介する。 『新ビジュア....
宇南16-00233

 2015年11月14日 宇都宮市立図書館  2016年02月23日

質問
ワタ(綿)についての本,ワタの紡ぎ方
回答
ワタやその紡ぎ方が載っている本として以下の資料を紹介した。 『ワタの絵本』  ....
14563

 2013年01月09日 香川県立図書館  2016年02月18日

質問
交通事故による肩の腱板断裂について書かれている本は?
回答
・交通事故後遺障害診断書 1 上肢と手指 宮尾一郎/著 かもがわ出版 2011....
日常レファ 20150217

 2015年02月17日 東京学芸大学学校図書館運営専門委員会  2016年02月13日

質問
きなこの作りかたの本ありますか?(小学2年生からの質問) 1学期には大豆を栽培、....
回答
『すがたをかえる豆』(身近な食べもののひみつ ; 2)(学習研究社, 2006)....
宇南15-00218

 2015年07月04日 宇都宮市立図書館  2016年01月05日

質問
サツマイモの種類が知りたい。
回答
サツマイモの種類について以下の図書に載っていた。 1『サツマイモ』p6-7 2....
右中-郷土‐86

 2015年10月26日 京都市図書館  2015年12月11日

質問
京都の喫茶店の歴史について知りたい。
回答
室町時代の京都では,喫茶店の源流ともいえる「一服一銭(いっぷくいっせん)」といわ....
埼久-2015-052

 2014年12月17日 埼玉県立久喜図書館  2015年11月16日

質問
玄米について以下のことが知りたい。 1:玄米食は、炊く前に煎る、十分に水に浸し発....
回答
回答プロセス以下の資料を紹介した。 1冊に比較的多くの情報がまとめて解説されてい....
18014

 2015年10月06日 香川県立図書館  2015年10月15日

質問
きび団子の作り方が載っている資料は?
回答
 ・『アワ・ヒエ・キビの絵本』(古澤典夫,及川一也/へん 農山漁村文化協会 20....
島根参2014-11-003

 2014年11月27日 島根県立図書館  2015年10月14日

質問
ロシアのお茶を入れる道具に「サモワール」というものがあるが、実際にどのように使う....
回答
当館所蔵資料から以下の資料を紹介。 【資料1】『世界の料理 4 ロシア料理』(....
1033

 2015年08月25日 安城市図書情報館  2015年10月02日

質問
自由研究で安城市の食べ物・伝統の食べ物について調べています。
回答
話をすると、安城市の特産物が知りたいということが分かりました。小学校低学年でもわ....
16790

 2014年10月05日 香川県立図書館  2015年10月01日

質問
松茸の汁が紹介されている資料は?
回答
例えば次のような所蔵あり。 ①椀盛入門 椀盛の十二カ月とその技法(5962/G....
中央-1-00905

 2015年04月03日 さいたま市立中央図書館  2015年07月13日

質問
リビーコンビーフ(缶詰)のパッケージ写真が見たい。
回答
・『ワインのおつまみ便利帖』枻出版社 2009.11 p63に小さめのカラー写真....
917

 2015年06月11日 安城市図書情報館  2015年06月28日

質問
安城市や愛知県の特産物の紹介や、それらを使った調理実習でできるレシピはあるか。郷....
回答
以下の資料を提供した。 中でも『あいちの伝承料理400選』は、郷土食や特産物を使....
6000022042

 2015年05月16日 豊中市立図書館  2015年06月17日

質問
バニラビーンズはなぜ高価なのか知りたい。
回答
下記資料をご案内した。 高価格の要因として、栽培、収穫、加工、流通などにかかる費....
3681

 2003年11月18日 香川県立図書館  2015年05月22日

質問
さぬきうどんの経済効果について分かる資料はないか
回答
当館所蔵の資料で参考になりそうなものを次に紹介します。 ・香川の主要地場産業の....
宇南14-00131

 2013年12月13日 宇都宮市立図書館  2015年03月04日

質問
柚子の種の化粧水の作り方
回答
『柑橘レシピ : 香り豊かな味わい献立』のp.74に「柚子の種の化粧水」の作り方....
相橋-H26-105

 2015年01月15日 相模原市立橋本図書館  2015年02月19日

質問
パーティー会場で給仕する際の食器の出し方、順番、食器の種類や向きを知りたい。和式....
回答
資料③~⑩を閲覧してもらった。
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