レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2013/08/07
- 登録日時
- 2013/09/07 00:30
- 更新日時
- 2013/11/02 18:03
- 管理番号
- 6000012461
- 質問
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解決
食材一覧にある「황기」とは何か。
- 回答
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『朝鮮語大辞典』(角川書店)によるとタイツリオウギという植物やその根とあり。漢方ではおもに根を乾燥させて用いるとのこと。
- 回答プロセス
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朝鮮語の辞典で言葉の意味を調べ、薬草の事典に掲載されている該当記事を示した。
- 事前調査事項
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見た目は朝鮮人参のようだ。
- NDC
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- その他の東洋の諸言語 (829 9版)
- 薬学 (499 9版)
- 食品.料理 (596 9版)
- 参考資料
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- 『原色和漢薬図鑑 上』 難波 恒雄/著 保育社 (p151)
- 『朝鮮語大辞典 下巻』大阪外国語大学朝鮮語研究室/編 角川書店 (p2615)
- キーワード
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- 황기(ファンギ)
- 黄耆(オウギ)
- 薬草(ヤクソウ)
- 和漢薬(ワカンヤク)
- 漢方薬(カンポウヤク)
- 香辛料(コウシンリョウ)
- 調味料(チョウミリョウ)
- 薬味(ヤクミ)
- 朝鮮料理(チョウセンリョウリ)
- タイツリオウギ(タイツリオウギ)
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 言葉
- 質問者区分
- 一般
- 登録番号
- 1000136810