1900年代のイギリスのレストランのメニューが見たい

レストランのメニューについては、ニューヨーク公共図書館にデータベースがある。 http://menus.nypl.org/ その中にいくつか、レストランのメニューがあり閲覧できる。 「Aerated Bread Company」の1900年9月のメニュー http://menus.nypl.org/menu_pages/9860 「British Museum Refreshment Department」の1900年8月のメニュー http://menus.nypl.org/menu_pages/4285 1900年代前半のレストランについては、Welcome Libraryで公開されているレポートに牛舎や乳製品販売所との付き合いのあった業者のリストがあり、「British Tea Table Co., Ltd」や「J. Lyons and Co., Ltd.」などの名前を見つけることができる。その名前でgoogleの画像検索などをすれば、他のレストランのメニューも見つかる。 City of London 1906 [Report of the Medical Officer of Health for London, City of ] http://wellcomelibrary.org/moh/report/b18253295/181#?asi=0&ai=181

利用者は二つの質問を持っていた。 「1900年代の食材について、現在の貨幣価値に照らし合わせた情報が知りたい」という質問と、「その頃のレストランのメニュー表が見たい」という質問である。 はじめ日本語で「イギリス。1900年代、レストラン、メニュー」などのキーワードでGoogle検索したが見つからなかった。 図書館の資料では、その時代を舞台にした小説に出てくる資料などもあったが、過去に存在していたレストランのメニュー自体は見つけることができなかったため、英語で検索をし、該当のデータベースの情報とヴィクトリア朝時代の情報を載せたページを紹介した。 また併せて貨幣価値のわかる資料を提供した。