レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2019年11月14日
- 登録日時
- 2019/11/14 11:10
- 更新日時
- 2019/11/15 17:27
- 管理番号
- 2019111301
- 質問
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解決
生姜の佃煮のレシピはあるか。
- 回答
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以下の資料を紹介した。
- 回答プロセス
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フリーワード「しょうが␣つくだに」→該当なし。「つくだ煮」→該当なし。
フリーワード「しょうが」+請求記号59類で検索し、生姜に関するレシピ本を一冊ずつ書架で確認した。
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品.料理 (596)
- 参考資料
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ベターホーム協会 編 , ベターホーム協会. しょうがLife : カラダを温めるしょうがrecipe. ベターホーム出版局, 2010.
https://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000011004438-00
https://www.lib100.nexs-service.jp/tosyokan.town.kannami/webopac/searchdetail.do?biblioid=115510 , ISBN 9784904544136 (資料番号:110660396)
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ベターホーム協会 編 , ベターホーム協会. しょうがLife : カラダを温めるしょうがrecipe. ベターホーム出版局, 2010.
- キーワード
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- 生姜(しょうが)
- 佃煮(つくだ煮、つくだに)
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000265213