回転寿司の機械について書いてある資料はないか。

以下の3冊を紹介する。
・『回転寿司のひみつ』（斎藤友佳子/学研パブリッシングコミュニケーションビジネス事業室/2013.3）…スシローのタッチパネルと「回転すし総合管理システム」についての記述あり。
・『回転寿司おもしろ大百科』（永岡書店/2015.7）…すしをつくる機械数種類、オーダーレーン、会計のしくみについての記述あり。
・『回転ずしまるわかり事典』（元気寿司株式会社/2008.9）…すしをつくる機械数種類、自動皿洗浄機、会計のしくみについての記述あり。

1.　フリーワード「回転寿司」で自館所蔵検索。23件ヒット。
　　質問者が児童だったため、さらに、蔵書「児童」にし自館所蔵検索。4件ヒット。書誌情報を確認して次の2件にあたる。
　　・『回転寿司おもしろ大百科』（永岡書店/2015.7 ）
　　　→すしをつくる機械数種類、オーダーレーン、会計のしくみについての記述あり。
　　・『回転寿司のひみつ』（斎藤友佳子/学研パブリッシングコミュニケーションビジネス事業室/2013.3）
　　　→スシローのタッチパネルと「回転すし総合管理システム」についての記述あり。
　
2.　次に一般件名「すし」、状態「在架」、形態区分「児童技術」＆「児童産業」として再検索。26件ヒット。書誌情報を確認し次の1件にあたる。
　　・『回転ずしまるわかり事典』（元気寿司株式会社/PHP研究所/2008.9）
　　　→すしをつくる機械数種類、自動皿洗浄機、会計のしくみについての記述あり。
　
3.　以上の3冊を紹介する。