レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2013年12月11日
- 登録日時
- 2015/03/19 21:41
- 更新日時
- 2015/03/21 12:54
- 管理番号
- 飯能市立図-H26-003
- 質問
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解決
コーヒーの生産地であるブラジル・コロンビア・ペルー・ラオス・エチオピア・東ティモール・メキシコなどの国について知りたい。
- 回答
-
1 各国の生産量について
350ソ『世界の統計 2013』(総務省統計局/[編] 日本統計協会 2013)
p104「4-4農業生産量(6) コーヒー豆」に記載あり
2 各生産国について
<一般書>
(1)参考になる資料
596テ『ティー&コーヒー大図鑑』(辻調理師専門学校/監修 講談社 2005)
p46-49「生産地域と豆の品種と特徴」あり
(2)やや参考になる資料
596コ『珈琲の事典』(成美堂出版 2001)
p20「コーヒーの銘柄」
主要な産地と上質厳選豆の特徴
596ア『おうちでコーヒー焙煎』(天坂信治/著 旭屋出版 2009)
p30-42「コーヒー豆図鑑」
どの国でどの品種の豆が収穫できるか記載あり。
596タ『田口護の珈琲大全』(田口護/著 日本放送出版協会 2003)
p8-20コーヒー豆の種別の説明やコーヒーの栽培条件記載あり
290セ『世界なんでも情報館』(田邉 裕/監修 ポプラ社 2001)
東ティモール・ラオス・エチオピア・コロンビア・ブラジル・ペルー・メキシコについての記述あり。
<児童書>
29タ『体験取材!世界の国ぐに6 ブラジル』(岡崎 務/文・写真 ポプラ社 2006)
p14-15「世界一のコーヒー生産国」
コーヒー農場の写真あり。
同シリーズの他の国の巻にはコーヒーに関する記述なし。
29ヒ『行ってみたいな あんな国こんな国5 北米/オセアニア』(東 菜奈/作 岩崎書店 2010)
メキシコの記載あり
29ヒ『行ってみたいな あんな国こんな国6 中南米』(東 菜奈/作 岩崎書店 2010)
p24-27コロンビア、p32-35ブラジル、p36-39ペルーの記載あり。
イラストで説明されている。所蔵資料の中では比較的新しい資料のため紹介した。
3 ウェブサイト
下記のウェブサイトを紹介した。
JETRO(日本貿易振興機構)(http://www.jetro.go.jp/indexj.html 日本貿易振興機構 2013/12/11最終確認)
「国・地域別情報」「産業別情報」等あり。
外務省(http://www.mofa.go.jp/mofaj/ 外務省 2013/12/11最終確認)
「国・地域の情報」等あり
全日本コーヒー協会(http://coffee.ajca.or.jp/ 全日本コーヒー協会 2013/12/11最終確認)
統計のページに「日本のコーヒー生豆の国別輸入量」等あり。
- 回答プロセス
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該当分野の所蔵資料を調査。
インターネットを調査。
その他調査済資料。該当の記述がなかったもの。
Y290ナ『なるほど知図帳2013』(昭文社)
31キ24『きみにもできる交際交流24 ブラジル・ペルー』(偕成社)
- 事前調査事項
- NDC
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- 統計 (350 9版)
- 食品.料理 (596 9版)
- 地理.地誌.紀行 (290 9版)
- 参考資料
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- 『世界の統計 2013』(総務省統計局/[編] 日本統計協会 2013)
- 『ティー&コーヒー大図鑑』(辻調理師専門学校/監修 講談社 2005)
- 『珈琲の事典』(成美堂出版 2001)
- 『おうちでコーヒー焙煎』(天坂信治/著 旭屋出版 2009)
- 『田口護の珈琲大全』(田口護/著 日本放送出版協会 2003)
- 『世界なんでも情報館』(田邉 裕/監修 ポプラ社 2001)
- 『体験取材!世界の国ぐに6 ブラジル』(岡崎 務/文・写真 ポプラ社 2006)
- 『行ってみたいな あんな国こんな国5 北米/オセアニア』(東 菜奈/作 岩崎書店 2010)
- 『行ってみたいな あんな国こんな国6 中南米』(東 菜奈/作 岩崎書店 2010)
- キーワード
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- コーヒー--統計
- アジア--地誌
- 南アメリカ--地誌
- アフリカ--地誌
- アジア--農業
- 南アメリカ--農業
- アフリカ--農業
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000169513