レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2012年01月15日
- 登録日時
- 2013/08/24 14:18
- 更新日時
- 2013/08/24 14:21
- 管理番号
- 蒲郡-2012-01151-児
- 質問
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解決
お米からせんべいの作り方を知りたい。
- 回答
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『ポプラディア 第6巻』p175
『和菓子の絵事典』p30・31
『クッキングKIDS台所で理科!』p60
『アンパンマンと作ろう!おやつでパーティ』p26・27
『やいてやいてジュッ ホットプレートオーブントースターで』p24
- 回答プロセス
-
1.『ポプラディア 第6巻』p175に作り方あり。
2.38の伝統的なくらしの棚を見ると、『和菓子の絵事典』p30・31に作り方あり。
3.59の料理の書架で探してみると、『クッキングKIDS台所で理科!』p60、『アンパンマンと作ろう!おやつでパーティ』p26・27、『やいてやいてジュッ ホットプレートオーブントースターで』p24にごはんからの作り方が載っていた。
- 事前調査事項
- NDC
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- 食品.料理 (596 9版)
- 衣食住の習俗 (383 9版)
- 参考資料
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総合百科事典ポプラディア 6 新訂版. ポプラ社, 2011.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000001-I000477254-00 , ISBN 9784591118719 -
俵屋吉富, ギルドハウス京菓子京菓子資料館 監修. 和菓子の絵事典 : 五感で味わう「和の文化」 : 見て、知って、作ってみよう. PHP研究所, 2008.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000009412342-00 , ISBN 9784569687957 -
関登, 山村紳一郎 共著. クッキングkids : 台所で理科!. 小学館, 1999. (21世紀こども遊び塾 ; 3)
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000002806778-00 , ISBN 4092042035 -
アンパンマンと作ろう!おやつでパーティ. フレーベル館, 1994. (ジャムおじさんのクッキングブック ; 2)
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000002364763-00 , ISBN 4577004585 -
伊藤睦美 料理指導. やいてやいてジュッ. 学習研究社, 1996. (ミッキー&ミニーはじめてのおりょうりえほん)
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000002472765-00 , ISBN 405200695X
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総合百科事典ポプラディア 6 新訂版. ポプラ社, 2011.
- キーワード
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- 米
- ごはん
- せんべい
- 料理
- 菓子
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 文化
- 質問者区分
- 小中学生
- 登録番号
- 1000136251