レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2001/12/08
- 登録日時
- 2006/09/14 02:12
- 更新日時
- 2008/12/28 09:04
- 管理番号
- 埼久-2001-124
- 質問
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解決
埼玉県下の江戸時代の史料にしばしば見られる「束芋」について、読みと芋の形状を知りたい。
- 回答
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「ツクイモ」あるいは「ツクネイモ」ではないか。以下の資料を提供する。
『日本方言大辞典 下』の〈ツクイモ〉を見ると〈作芋(ツクリイモ)〉の転訛で、埼玉県の一部で使われている旨の記述あり。
『江戸語大辞典』では〈仏掌薯(ツクイ)〉の項に「やまいもの一種」とあり。
『日本国語大辞典 13』でも〈ツクイモ〉は「つくねいも(捏芋・仏掌薯)に同じ。方言:埼玉の一部」とあり。
『日本農書全集 3』の「農業要集」「草木撰種録」に〈仏掌薯(ツクイモ)〉の図と解説あり。
また、〈ツクネイモ〉の栽培等に関しては『野菜園芸大百科 13』が芋の写真も掲載されており詳しい。
- 回答プロセス
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『野菜園芸大百科 13』『野菜山菜博物事典』『日本の野菜』『世界の野菜』『いも』『じゃがいも』『サツマイモの話』『ヤマノイモ』『ヤマノイモ百科』『故事類苑 49 植物部1』『新編埼玉県史 通史編4』等に〈束芋〉の記述なし。
『大宮市史 3』p405の表に〈束芋〉の表記が見られるが、読み等はなし。p404文中に〈つく芋〉の表記が見られるため、読みは〈ツクイモ〉と類推できるが、確証はなし。
『江戸時代人づくり風土記 11 埼玉』p87によると、『武蔵国郡村誌』に足立郡の五穀以外の農産物として〈束芋〉があげられており、p90にも「南部領一帯が土物五品(長芋・束芋・雁芋・蓮根・百合根)の産地として知られるようになった」との記述はあるが、読み等なし。
- 事前調査事項
- NDC
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- 食用作物 (616 9版)
- 蔬菜園芸 (626 9版)
- 叢書.全集.選集 (080 9版)
- 参考資料
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- 『日本国語大辞典 13』
- 『日本農書全集 3 農業要集〈下総〉』(山田竜雄 農山漁村文化協会 1979)
- 『野菜園芸大百科 13』(農文協 農山漁村文化協会 1989)
- 『日本方言大辞典 下』(尚学図書 小学館 1989)
- 『江戸語大辞典』(前田勇 講談社 1975)
- キーワード
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- イモ-語彙
- 束芋-ツクイモ-ツクネイモ
- 全集
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 事実調査
- 内容種別
- 言葉
- 質問者区分
- 登録番号
- 1000030634