レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 20140823
- 登録日時
- 2015/02/03 11:29
- 更新日時
- 2015/07/04 09:49
- 管理番号
- 塩尻262
- 質問
-
解決
納豆の国内生産量について、新しいデータがほしい。
- 回答
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【資料1】
『日本国勢図会 2012/13年版』 p.258.
⇒ 表18-4「主な食品加工の生産」に2009年と2010年の納豆生産量(製品重量)のデータあり。
(表の出典は、食品産業センター「食品産業統計年報」および農林水産省資料による)
表によると納豆生産量(製品重量)は次のとおり。
2009年:237 2010年:242 (千t)
※2013/14年版には2010年分のみ掲載、2014/2015年版には納豆についてのデータなし。
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【インターネット資料】
●農林水産省「食料需給表」
平成24年度食料需給表
参考統計表
1 主要加工食品の生産量
(3)豆類・油脂類を主原料とする加工食品の生産量
⇒ 昭和46年から平成24年までの納豆の生産量のデータあり(食料産業局食品製造卸売課推計)
表によると、近年の納豆の生産量は次のとおり
2009年:225 2010年:221 2011年:216 2012年:221 (千t)
- 回答プロセス
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『日本統計年鑑』を探したが、納豆についての項目はなかった。次に『日本国勢図会』も同様に探したところ、2014/2015年版にはなかったが2013/14年版以前の巻にはデータがあった。
政府統計の窓口「e-Stat」を「納豆」でキーワード検索し、食糧需給表に生産量のデータがあるのを見つけた。
農水省のHPに少し古いが次のような資料があった。
農林水産省総合食料局食品産業振興課「豆腐・納豆の現状」
※「豆腐・納豆の原料大豆原産地表示に関する検討会」 第1回(平成18年3月22日) 配布資料
その他に当館に所蔵のある次の資料を調べた。
【資料2-4】:納豆の項に生産量のデータはなし。
【資料5】:納豆についてのデータなし。
※インターネット資料の最終確認日:2015.2.6
- 事前調査事項
- NDC
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- 日本 (351 9版)
- 食品工業 (588 9版)
- 参考資料
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【資料1】 矢野恒太記念会 , 矢野恒太記念会. 日本国勢図会 2012/13年版. 日本評論社, 1927.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000001-I045634356-00 , ISBN 9784875491439 -
【資料2】 金融財政事情研究会編 , 金融財政事情研究会. 第12次業種別審査事典 第1巻-. 金融財政事情研究会.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000074-I000659606-00 , ISBN 9784322118872 -
【資料3】 食品産業年鑑 2010. 食品産業新聞社, 2010.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000001-I041521439-00 -
【資料4】 日刊経済通信社調査部/編 , 日刊経済通信社調査部. 酒類食品産業の生産・販売シェア : 需給の動向と価格変動 2013年度版. 日刊経済通信社, 2013.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000001-I050439563-00 , ISBN 4931500196 -
【資料5】 日刊経済通信社調査出版部/編 , 日刊経済通信社調査出版部. 酒類食品統計年報 12−13年版. 日刊経済通信社, 2012.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000001-I049732035-00 , ISBN 4931500080
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【資料1】 矢野恒太記念会 , 矢野恒太記念会. 日本国勢図会 2012/13年版. 日本評論社, 1927.
- キーワード
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 事実調査
- 内容種別
- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000167114