レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 登録日時
- 2018/02/23 15:46
- 更新日時
- 2018/03/21 12:06
- 管理番号
- 2018.2-7
- 質問
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解決
韓国の箸の歴史がわかる本はないか。
- 回答
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■件名“箸”で検索して出てきた本から
『箸 (ものと人間の文化史)』(向井 由紀子/著 橋本 慶子/著 法政大学出版局)p15~17
第1章箸の誕生に「百済武寧王陵の箸と匙」に、朝鮮半島における箸の歴史が書かれている。第4章では、日本・中国・韓国の箸を科学的に比較をしている。
『箸の考古学 (ものが語る歴史) 26』(高倉 洋彰/著 同成社)p55~57
「第4章日本への箸の伝来2箸の考古資料」の「韓国の箸と匙」に、朝鮮半島における箸の歴史が書かれている。
『箸はすごい』(エドワード・ワン/著 仙名 紀/訳 柏書房)p127~130
「3箸文化圏の形成」に記載がある。
■国会図書館サーチで検索
雑誌『月刊韓国文化 2003年11月号』p13~17
「東アジアの箸と匙の文化」という論文が載っている。
これの参考文献から『韓國食品文化史』(李盛雨/著 敎文社)(韓国語資料)
雑誌『vesta 2005年autumn』p27~29
「韓国 箸と匙の文化」という論文が載っている。
- 回答プロセス
- 事前調査事項
- NDC
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- 衣食住の習俗 (383)
- 参考資料
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向井由紀子, 橋本慶子 著 , 向井, 由紀子, 1925- , 橋本, 慶子, 1930-. 箸. 法政大学出版局, 2001. (ものと人間の文化史 ; 102)
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000003641060-00 , ISBN 4588210211 -
高倉洋彰 著 , 高倉, 洋彰, 1943-. 箸の考古学. 同成社, 2011. (ものが語る歴史シリーズ ; 26)
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000011311387-00 , ISBN 9784886215819 -
エドワード・ワン 著 , 仙名紀 訳 , Wang, Q. Edward, 1958- , 仙名, 紀, 1936-. 箸はすごい. 柏書房, 2016.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I027287703-00 , ISBN 9784760147120 - 月刊 韓国文化 2003年11月号 企画室アートプランニング
- vesta(ヴェスタ) 2005年AUTUMN 味の素食の文化センター
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向井由紀子, 橋本慶子 著 , 向井, 由紀子, 1925- , 橋本, 慶子, 1930-. 箸. 法政大学出版局, 2001. (ものと人間の文化史 ; 102)
- キーワード
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- 箸-歴史
- 韓国
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 文献紹介
- 内容種別
- 質問者区分
- 学生
- 登録番号
- 1000231244