レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2013年05月24日
- 登録日時
- 2014/04/20 16:27
- 更新日時
- 2014/07/26 15:23
- 管理番号
- 塩尻209
- 質問
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解決
あぶらあげをメインに使ったご当地グルメにはどのようなものがあるか。
- 回答
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当館所蔵の【資料1,2】(関東、東海、北陸、信州の情報のみ)に次のようなものが掲載されている。
名称(地方)
・豊川いなり寿司(豊川市)
・からしいなり(松本市)
・手作りあげのきつねうどん(ぎふ大和PA)
・笠間のいなり寿司(笠間市)
・栃尾あぶらあげ(長岡市)
- 回答プロセス
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キーワード「ご当地グルメ」「B級グルメ」「名産品」等で蔵書検索し、下記の【資料1-4】を確認したところ【資料1,2】に上記回答のご当地グルメが掲載されていた。
また、同様のキーワードでGoogle検索等を行い、関連Webサイトの情報も参考にした。
- 事前調査事項
- NDC
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- 日本 (291 9版)
- 食品.料理 (596 9版)
- 参考資料
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【資料1】県別対抗!東海・北陸・信州ご当地&B級グルメ. 昭文社, 2012. (マップルマガジン)
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I023981512-00 , ISBN 9784398273246 -
【資料2】県別対抗!関東周辺ご当地&B級グルメ. 昭文社, 2012. (マップルマガジン)
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000001-I044533337-00 , ISBN 4398273239 -
【資料3】認定!全国ご当地グルメGP : 厳選107品 : ローカルフード認定. INFASパブリケーションズ, 2009.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000010547183-00 , ISBN 9784900785816 -
【資料4】ご当地B級グルメ 関東・伊豆・信州 2010. 日本出版社, 2010.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000010680991-00 , ISBN 9784798410296
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【資料1】県別対抗!東海・北陸・信州ご当地&B級グルメ. 昭文社, 2012. (マップルマガジン)
- キーワード
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 事実調査
- 内容種別
- 郷土
- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000152496