レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2018年11月13日
- 登録日時
- 2019/01/23 13:48
- 更新日時
- 2020/03/17 16:54
- 管理番号
- 埼熊-2018-070
- 質問
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解決
埼玉でカフェの創業をする時、必要な資格について知りたい。
- 回答
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下記の資料と情報を紹介した。
1 ウェブサイト
《J-Net21》(https://j-net21.smrj.go.jp/ 中小企業基盤整備機構)
「起業マニュアル」(https://j-net21.smrj.go.jp/startup/manual/index.html)
「2.準備をしよう(計画編)」「3.準備をしよう(実践編)」に関連の記述あり。
「業種別開業ガイド」>カフェ(https://j-net21.smrj.go.jp/startup/guide/restaurant/copy_of_base.html)
開業ステップ>(2)必要な手続きあり。
《食品営業に関する許可・届出(埼玉県)》(https://www.pref.saitama.lg.jp/a0708/eigyokyoka/index.html 埼玉県)
埼玉県で飲食店を開業する時の許可申請、届出について記載あり。
2 図書
『外国人・外資系企業の日本進出支援実務Q&A』(汐留パートナーズグループ著 日本法令 2017)
p132-178「全般」
在留資格「経営・管理」の概要について記載あり。
p242-243「日本で飲食店をオープンしたいのですが、どのような許認可が必要となりますか?」
「A.日本で飲食店を開業するためには、保健所の許可(飲食店営業許可等)、消防署への届出(防火対象使用開始届等)が必要です。」とあり。
『小さなカフェのはじめ方』(Business Train著 河出書房新社 2018)
p156-157「Questionでわかる営業許可申請の流れ」
Q1「飲食店系の営業許可にはどんなものがありますか?」
Q2「開業までに、どんな届出が必要になりますか?」などのQ&Aあり。
- 回答プロセス
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1 公的機関のウェブサイトを確認する。
2 起業関係資料の棚にあたる。
ウェブサイト・データベースの最終アクセス日は2020年3月17日。
- 事前調査事項
- NDC
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- 企業.経営 (335 9版)
- 商業経営.商店 (673 9版)
- 参考資料
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- 『外国人・外資系企業の日本進出支援実務Q&A』(汐留パートナーズグループ著 日本法令 2017) , ISBN 4-539-72558-0
- 『小さなカフェのはじめ方』(Business Train著 河出書房新社 2018) , ISBN 4-309-28680-1
- キーワード
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- 許認可
- 食品衛生
- カフェ
- 喫茶店
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 事実調査
- 内容種別
- ビジネス
- 質問者区分
- 個人
- 登録番号
- 1000250546