レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2015年10月22日
- 登録日時
- 2016/03/27 10:46
- 更新日時
- 2016/03/29 15:37
- 管理番号
- 香芝20151022
- 質問
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解決
大阪の伝統野菜について具体的な品目を知りたい
質問者は大阪府と大阪市で伝統野菜の種類が違うことも把握されている。
- 回答
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大阪府「なにわ伝統野菜」として登録されている種が17種類ある。
『日本地理データ年鑑2015』に各地の伝統野菜一覧が掲載されていたので、その品目を確認してもらった。
大阪府のホームページにも品目の掲載あり。
http://www.pref.osaka.lg.jp/nosei/naniwanonousanbutu/dentou.html(20160327確認)
- 回答プロセス
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伝統野菜についての資料を検索し、大阪府の伝統野菜の掲載を確認。
- 事前調査事項
- NDC
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- 日本 (291)
- 食品.料理 (596)
- 蔬菜園芸 (626)
- 参考資料
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松田 博康/監修. 日本地理データ年鑑 2015. 小峰書店, 2015-03.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000001-I061752645-00 , ISBN 9784338010467 -
フルタニマサエ 著 , フルタニ, マサエ. おいしい野菜の食べ方 : 京野菜、加賀野菜、沖縄野菜…etc.ご当地限定!伝統野菜を食べつくそう!!. 日東書院本社, 2010.
http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000010773666-00 , ISBN 9784528016323
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松田 博康/監修. 日本地理データ年鑑 2015. 小峰書店, 2015-03.
- キーワード
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- 大阪
- 伝統野菜
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 事実調査
- 内容種別
- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000189840