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10件中
1から10件を表示
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2021-065
同志社大学 今出川図書館
作成日
2021/10/12
更新日
2023/03/22
質問
黒川春村の蔵書である「冬木手鑑筆者小伝」がみたい。
回答
下記によると、「冬木手鑑筆者小伝」は焼失してしまったようです。 ・『文献の喪失...
18-001
京都女子大学図書館
作成日
2018/07/21
更新日
2019/06/24
質問
巻き寿司に使う厚焼き玉子について、関西と関東での違い、関西の厚焼き玉子の特徴につ...
回答
学内所蔵資料より以下の資料を紹介します。 【1】『大江戸料理帖. 完本[増補改...
ASH2016-01
愛知淑徳大学図書館
作成日
2016/05/23
更新日
2016/12/20
質問
中国全土の気候の変化と、それに対する食文化への影響又は変化 気候、文化、土地に...
回答
食文化史に関する資料で風土に触れている資料はいくつかありましたが、中国の気候が食...
20140401-1
近畿大学中央図書館
作成日
2014/04/01
更新日
2021/01/12
質問
「巨人の肩の上に立つ」という言葉のいわれを知りたい。
回答
一般にはアイザック・ニュートンが、論敵のロバート・フックに宛てた書簡の中でこの...
20121128-9
近畿大学中央図書館
作成日
2012/11/28
更新日
2012/12/04
質問
『王将フードサービス(餃子の王将)』が含まれる外食産業の中華料理店セグメントの市...
回答
矢野経済研究所編.「外食産業マーケティング総覧」の中で『中華レストラン・ラーメ...
20120720-4
近畿大学中央図書館
作成日
2012/07/20
更新日
2012/07/26
質問
アレクサンドリア図書館について知りたい。
回答
古代アレクサンドリア図書館 Yahoo!百科事典[日本大百科全書(小学館)] ...
20110922-6
近畿大学中央図書館
作成日
2011/09/25
更新日
2011/09/26
質問
ラマヌジャンについて知りたい。
回答
Yahoo!百科事典[日本大百科全書(小学館)]に次の情報があった。 ラマ...
20080617-1
近畿大学中央図書館
作成日
2008/06/17
更新日
2016/12/06
質問
ロッテリアの売上高を調べたい。
回答
日経MJ(流通新聞) の毎年5月に「飲食業調査」の結果が掲載される。 ランキン...
R00-009
桐朋学園大学附属図書館
作成日
2021/12/14
更新日
2022/12/16
質問
桐朋学園子供のための音楽教室の設立経緯、教育内容について知りたい
回答
1.閲覧室の「桐朋コーナー」に、関連する資料が配架されている。 2.音楽部...
20030718-2
近畿大学中央図書館
作成日
2005/02/05
更新日
2020/09/24
質問
フランスチーズに関する資料を探している。
回答
以下の資料がみつかった。 <図鑑・ハンドブック類> チーズプロフェッショ...
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