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レファレンス事例
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11件中
1から11件を表示
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牛久-1934
牛久市立中央図書館
作成日
2023/07/18
更新日
2024/03/22
質問
お雑煮に関する本が見たい。写真が載っているものもあるとよい。
回答
○雑煮に関する説明がある資料として、下記を紹介。 ・『日本の「行事」と「食」のし...
名古屋市鶴-2022-009
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2022/10/01
更新日
2023/02/14
質問
名古屋税関の約100年前の統計資料を調査したところ、輸入品一覧に「タピオカ」と記...
回答
1.約100年前(明治時代・昭和時代)のタピオカがどのように使用されていたか ...
R1001750
佐世保市立図書館
作成日
2021/07/27
更新日
2021/09/03
質問
車椅子生活で認知も少しある親を自宅で介護するので、手助けになる本を見たい。 ま...
回答
下記の資料を紹介しました。 ・『はじめての介護』中田光彦 監修/学研パブ...
飯能-H29-008
飯能市立図書館
作成日
2018/03/30
更新日
2018/06/01
質問
高齢者が食べやすい料理の作り方に関する本を探している。
回答
下記「参考資料」欄に記載の資料を提供した。
広県図20160005
広島県立図書館
作成日
2016/06/19
更新日
2016/08/18
質問
戦国時代の平均寿命が知りたい。 人間五十年と言われた時代であり,現代の平均寿命...
回答
戦国時代の平均寿命そのものが掲載された資料は見当たらなかったが,古代人の寿命の...
所沢新所-2014-008
所沢市立所沢図書館
作成日
2012/07/04
更新日
2015/01/15
質問
干瓢に関する本(いつから食べられているのか、また調理方法など)を見たい。
回答
『乾物と保存食材事典』(誠文堂新光社 2011年)には、「中国で精進料理の食材と...
埼浦-2012-087
埼玉県立久喜図書館
作成日
2012/09/14
更新日
2013/03/14
質問
栄養教諭の成立の経緯を組合等の労働運動を含めて知りたい。
回答
下記の資料を紹介した。 『栄養教諭とはなにか 「食に関する指導」の実践』(女子...
島根参2012-12-001
島根県立図書館
作成日
2012/12/25
更新日
2012/12/26
質問
アメリカ大統領夫人であるミシェル・オバマが行っている「高カロリー食対策運動」につ...
回答
当館所蔵資料およびインターネット情報より、以下の資料を紹介。 資料1・2:海外...
6000002421
豊中市立図書館
作成日
2010/12/03
更新日
2012/03/20
質問
お雑煮は地域ごとにいろいろであると聞いたが、各地のお雑煮が詳しく載っている本はな...
回答
『発見!体験!日本の食事6 もち』に各地の雑煮の写真あり。また、『47都道府県・...
10-1A-201007-02
大阪市立中央図書館
作成日
2010/04/02
更新日
2014/09/04
質問
インスタントコーヒーを発明した人に日本人とアメリカ人がいるらしい。名前を知りたい...
回答
日本人発明者は、1899年(明治32)、液体にしたコーヒーを粉末にする「真空乾燥...
M10012716155081
岡山県立図書館
作成日
2010/01/27
更新日
2024/03/30
質問
栄養教諭と学校栄養職員の違いについて知りたい。
回答
栄養教諭制度は、2004年1月20日の中央教育審議会答申において、制度創設を柱と...
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