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[検索対象] "全館" AND [NDC] "791"
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検索結果 3件中 1から 3件を表示
島根参2018-11-003

  島根県立図書館  2019年01月09日

質問
松平不昧公(治郷)と出雲蕎麦の関わりについて知りたいです。不昧公と蕎麦にまつわる....
回答
当館所蔵から以下の資料を紹介。 【資料1】『出雲はなぜ「割子そば」か?その謎に....
島根参2018-02-007

 2018年02月21日 島根県立図書館  2018年12月02日

質問
松江の郷土食「ぼてぼて茶」を作りたいのですが、レシピと盛り付け方が分かる本はない....
回答
当館所蔵資料から以下を紹介。 【資料1】『お茶づけ 日本のスローフード×ファー....
739

 2013年12月13日 伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」  2018年05月22日

質問
石田三成(1560-1600)の少年期のエピソードに「三献茶」というものがある。....
回答
逸話なので実際にあったできごとなのか分からないが、「抹茶」ではないかと思われる。
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