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    NDC
    調査種別
    内容種別
    質問者区分
    解決/未解決
    館種
    [検索対象] "全館" AND [NDC] "619"
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    検索結果 108件中 51から 75件を表示
    秋田-1759

     2014年10月30日 秋田県立図書館  2015年02月12日

    質問
    農産物の加工をして販売する際に参考になる本はないか。販売の許可の取り方なども知り....
    回答
    『よくわかる農産物加工ガイド』真部孝明著(家の光協会、2007年) 『加工特産品....
    茨609

     2007年07月13日 茨城県立図書館  2015年02月06日

    質問
    乾燥イモの作り方を知りたい
    回答
    以下の資料を提示する ①「日本一の乾燥イモ生産地」『常陽藝文153号、1996年....
    69

     2014年11月09日 安城市図書情報館  2014年12月19日

    質問
    大豆の成分などについて書かれている本。
    回答
    619.6の棚ご案内 参考資料①~③提供
    C2014口頭1207

     2014年12月02日 国立国会図書館(National Diet Library)  2014年12月18日

    質問
    農産物加工業の株式会社で、従業員10人程度の会社の利益率などがわかる資料を紹介し....
    回答
    農産物加工業の株式会社の利益率がわかる資料として、インターネット情報1を御紹介し....
    神戸図 -665

     2010年07月31日 神戸市立中央図書館  2014年11月08日

    質問
    明治元年ごろのコーヒー豆の輸入量。
    回答
    『日本コーヒー史』にはコーヒー輸入について詳しい事情が載っている。 『日本貿易精....
    いわき総合-一般126

     2014年10月16日 いわき市立いわき総合図書館  2014年11月02日

    質問
    知人から「こんにゃくいも」をもらった。こんにゃくいもの栽培方法と調理方法が載って....
    回答
     OPACで「こんにゃくいも」を検索するが該当なし。こんにゃくいもはこんにゃくの....
    5282

     2005年05月14日 香川県立図書館  2014年09月25日

    質問
    小麦「さぬきの夢2000」についての資料はあるか
    回答
    ○勝利への疾走 プロジェクトX挑戦者たち NHKプロジェクトX制作班/編 日本放....
    所沢富岡-2014-002

     2012年07月21日 所沢市立所沢図書館  2014年07月15日

    質問
    お茶は、いつ頃が一番飲まれていたか知りたい。
    回答
    緑茶の国内生産量と消費量の推移を見ると、昭和50年が多いようです。 以下の資料に....
    12136

     2010年11月14日 香川県立図書館  2014年07月03日

    質問
    小豆島の素麺について。「島の光」についても知りたい。
    回答
     ・小豆島手延素麺のあゆみ 徳山久夫/著 小豆島手延素麺共同組合 1997.7 ....
    11333

     2010年05月07日 香川県立図書館  2014年07月03日

    質問
    家庭で日本茶を作る方法についての資料
    回答
    ・チャの絵本 そだててあそぼう 渕之上弘子/へん 農山漁村文化協会 2002.4....
    所沢本-2013-010

     2013年10月25日 所沢市立所沢図書館  2014年05月02日

    質問
    野沢菜について調べたい
    回答
    以下の所蔵資料に記載があります。  〇『世界大百科事典 22』 (平凡社 200....
    L12-007

     2012年11月30日 立命館大学図書館  2014年04月11日

    質問
    日本の茶業について ①生産量 ②消費量 ③輸出入量 ④従事者数の 直近10年程度....
    回答
    以下の政府統計や茶業関係団体より得られた情報をお伝えした。 ※統計調査によっては....
    6000004943

     2013年06月06日 大阪府立中之島図書館  2014年03月29日

    質問
    納豆の消費量を、できれば都道府県別に、できる限りさかのぼって知りたい。 消費が伸....
    回答
    1.『日本長期統計総覧 第4巻』日本統計協会 「20-3 1世帯当たり年鑑の品目....
    蒲郡-2014-01211-般

     2014年01月21日 蒲郡市立図書館  2014年01月29日

    質問
    こんにゃくの作り方が知りたい
    回答
    『こんにゃくの絵本』と『小池芳子の手づくり食品加工コツのコツ 3』の2冊をご紹介....
    埼浦-2013-008

     2013年04月09日 埼玉県立久喜図書館  2013年12月21日

    質問
    大正時代の大根切干製法講習の時代背景について知りたい。
    回答
    副業奨励事業のひとつであった大根切干講習について記述のある以下の資料を提供した。....
    市川20130701-03

     2013年07月01日 市川市中央図書館  2013年11月05日

    質問
    ゆうがおを栽培しているが、実からかんぴょうを作る方法が載った資料はないか。
    回答
    園芸の本をあたってみるが、求める情報の記載がなかった。 そこで、かんぴょうは乾物....
    6000012064

     2013年07月12日 豊中市立図書館  2013年10月09日

    質問
    紅茶に関する資格の取得方法・取得のための勉強内容がわかる本はあるか。
    回答
    『紅茶をもっと楽しむ12カ月』等に、ティーインストラクター養成研修やティーアドバ....
    多治見-042

     2013年08月21日 多治見市図書館  2013年10月02日

    質問
     「小麦粉」の違いについて調べたい。薄力粉、中力粉、強力粉の違い。
    回答
    最初の質問は「小麦粉の違い」だったが、調べたいことは「パンを焼くときはなぜ強力粉....
    NDL農会筑-2007-014

     2007年11月30日 国立国会図書館支部農林水産省図書館農林水産技術会議事務局つくば分館  2013年09月25日

    質問
    黒豆、大豆の主な品種や来歴、機能性について調べている。機能性についてはだだちゃ豆....
    回答
    大豆等の来歴については、農林水産研究文献解題No.27「大豆」に、また豆類の機能....
    NDL農会筑-2007-016

     2007年12月12日 国立国会図書館支部農林水産省図書館農林水産技術会議事務局つくば分館  2013年09月25日

    質問
    大麦糠の飼料・肥料以外の用途についての資料を教えてほしい。
    回答
    食品の生体調節機能に関する研究(農林水産研究文献解題 No.30) 農林水産技術....
    NDL農会筑-2007-008

     2007年08月02日 国立国会図書館支部農林水産省図書館農林水産技術会議事務局つくば分館  2013年09月20日

    質問
    桑の葉で茶を製造販売したい。入手先を教えて欲しい。
    回答
    桑の葉の生産から葉茶への加工、販売までを地元の生産組合等で取り組んでいる事例が多....
    6817

     2006年12月09日 香川県立図書館  2013年06月13日

    質問
    りんごとにんじんを使った簡単なジュースの作り方ののった資料
    回答
    「ジュース」で検索するが、貸出中が多い。 次の資料を使って回答した。 ・3つの....
    福参-0904

     2013年03月31日 福岡県立図書館  2013年05月24日

    質問
    コーヒーの消費について統計はないだろうか。
    回答
    ○回答資料①『清涼飲料関係統計資料』 (全国清涼飲料工業会 2003)  「飲料....
    京都市中央2009-032

     2009年11月03日 京都市図書館  2013年01月27日

    質問
    ちゃかぶき(茶カブキ,茶香服,茶歌舞伎)について知りたい。一般の人が遊べるような....
    回答
    「茶かぶき」とは,名を伏せていれたお茶の種類や産地を当てる,お茶の飲み当て遊び。....
    相大-H23-0073

     2012年01月13日 相模原市立相模大野図書館  2012年11月28日

    質問
    一般家庭でつくることのできるハムやソーセージの本があれば見たい
    回答
     “ハム”、“ソーセージ”の作り方について、以下の資料を提供した。 『自然流ハム....
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    国立国会図書館が全国の図書館等と協同で構築している、調べ物のためのデータベースです。詳細

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