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NDC
内容種別
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解決/未解決
[検索対象] "全館" AND [NDC] "619"
1
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検索結果 6件中 1から 6件を表示
千葉市中央167

 2019年09月22日 千葉市中央図書館  2019年10月01日

質問
切り干し大根を大根から自分で作りたい。作り方の本があれば知りたい。
回答
質問を受けた2001年当初は、1.『自分で作る加工食品』のみ紹介する。 その後「....
神戸図-1326

 2017年06月22日 神戸市立中央図書館  2017年11月05日

質問
150年前の神戸開港当時のパンのレシピ等の資料があるか。
回答
明治2年、神戸の居留地にイギリス人とフランス人のパン屋が2軒あったという記述は以....
2016.12-14

  福岡市総合図書館  2016年12月24日

質問
寺納豆の作り方が載っている本が見たい。
回答
『日本の伝統食品事典』 …寺納豆の説明と作り方がわかる。 『発酵ハンドブック』 ....
京都市中央2009-032

 2009年11月03日 京都市図書館  2013年01月27日

質問
ちゃかぶき(茶カブキ,茶香服,茶歌舞伎)について知りたい。一般の人が遊べるような....
回答
「茶かぶき」とは,名を伏せていれたお茶の種類や産地を当てる,お茶の飲み当て遊び。....
相大-H23-0073

 2012年01月13日 相模原市立相模大野図書館  2012年11月28日

質問
一般家庭でつくることのできるハムやソーセージの本があれば見たい
回答
 “ハム”、“ソーセージ”の作り方について、以下の資料を提供した。 『自然流ハム....
相大-H22-0056

 2010年10月28日 相模原市立相模大野図書館  2011年03月18日

質問
納豆についての歴史・製造のポイント・レシピなどについて、調べられる本が見たい
回答
『納豆のすすめ』 須見洋行・直江勝司/共著 PHP 1999 【S1694847....
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国立国会図書館が全国の図書館等と協同で構築している、調べ物のためのデータベースです。詳細

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