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  • 国立国会図書館(東京本館) 解除
NDC
調査種別
内容種別
質問者区分
解決/未解決
[検索対象] "全館" AND [NDC] "596"
1
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検索結果 13件中 1から 13件を表示
2938293

 2018年11月15日 国立国会図書館(National Diet Library)  2018年12月19日

質問
重ね煮という料理法を実現させた人物で、食養家の小川法慶について書かれた資料を探し....
回答
小川法慶氏について、詳細な人物情報が記載されている資料は見当たりませんでしたが、....
B2017口頭1005

 2017年10月04日 国立国会図書館(National Diet Library)  2017年11月14日

質問
インスタント麺は工場でどのように作られているのですか。主な原料や製造工程を教えて....
回答
インスタント麺の主な原料および製造工程に関する資料として、以下の資料1から2およ....
C170803155252

 2017年08月08日 国立国会図書館(National Diet Library)  2017年09月21日

質問
佐賀県の郷土料理だと言われている「紅梅漬け」という甘くてカリカリした梅加工品の発....
回答
以下の資料を見ましたが、紅梅漬けという梅加工品の発祥地について記載されている資料....
B130910144344

 2013年10月01日 国立国会図書館(National Diet Library)  2013年11月21日

質問
そばが世界のどんな国でどのように食べられているか、英語で書かれている資料を紹介し....
回答
当館所蔵資料等を調査したところ、世界各地におけるそばの食べ方について、英語で書か....
C1006182159

  国立国会図書館(National Diet Library)  2012年03月16日

質問
山林の荒廃を招く害獣ともなっている鹿の肉を地域資源として地域おこしに生かしたいと....
回答
ご照会の事項について掲載されている資料をご紹介いたします(【】内は当館請求記号で....
C110803164657

  国立国会図書館(National Diet Library)  2011年09月22日

質問
タイ国が発祥のフルーツカービングの歴史について、記載された文献を紹介いただきたい....
回答
下記資料(1)に、フルーツ・カービングの歴史について、若干記載がありましたので、....
C2008M1128

 2008年08月07日 国立国会図書館(National Diet Library)  2008年08月29日

質問
ダッチオーブンについての沿革、起源、どうして日本へ渡ってきたかという調べてほしい....
回答
(【 】内は当館請求記号) 下記資料(1)~(5)、(7)に、ダッチ・オーブンの....
B2007M0516

 2007年05月09日 国立国会図書館(National Diet Library)  2007年12月08日

質問
やまくらげについて調べられる資料を紹介して欲しい。
回答
   当館東京本館が所蔵している「やまくらげ」に関する記述がある主な資料は以下の....
C2007M1214

 2007年10月01日 国立国会図書館(National Diet Library)  2007年11月08日

質問
江戸時代にあったと言われる「くろいなり」について調べている。作り方も含め、調査を....
回答
ご照会の「くろいなり」ですが、以下の資料を調査しましたが関連する記述は見つかりま....
A2001F1167

  国立国会図書館(National Diet Library)  2005年11月15日

質問
『伊勢参宮献立道中記』1848(弘化5年)を見たい。
回答
下記資料(1)によれば、おたずねの『伊勢参宮献立道中記』は、原本の所在は不明で、....
A2000F0465

  国立国会図書館(National Diet Library)  2005年11月14日

質問
シーザー・サラダの名前の由来。
回答
事前調査資料以外の資料として 『最新英語情報事典 第2版』(小学館)<KS12-....
C1999F2988

  国立国会図書館(National Diet Library)  2005年11月11日

質問
子供の毎日の食生活に関する調査、結果。(学校・地域を限定したもの。論文ではなく出....
回答
学校・地域を限定したものは見当たらなかったが、最近の和図書資料から以下を紹介。 ....
D1995F5778

  国立国会図書館(National Diet Library)  2005年11月09日

質問
天正10(1582)年5月、武田勝頼討滅の戦功を与えられた徳川家康が御礼言上のた....
回答
『続群書類従』第23輯 下 塙保己一編 1959 <当館請求記号 081.5-G....
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