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NDC
内容種別
質問者区分
館種
[検索対象] "全館" AND [NDC] "59"
1
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検索結果 25件中 1から 25件を表示
2019.9-5

 2018年11月09日 福岡市総合図書館  2019年10月05日

質問
京都府のつけもの「すぐき漬」と長野県のつけもの「すんき漬」は名前が似ていて共に乳....
回答
調査の結果、両者の関連についての資料はえられなかった。 ■すぐき漬 「すぐき菜....
関大総図 16B-33J

 2017年03月27日 関西大学図書館  2019年06月04日

質問
『ヨーロッパの民族衣装』 https://ci.nii.ac.jp/ncid/B....
回答
大変申し訳ございません。当該民族衣装について、固有名詞の特定には至りませんでした....
千県中参考-2018-17

 2018年12月06日 千葉県立中央図書館  2019年04月10日

質問
現在フォンダンショコラには大まかに見て次の二つのレシピがあります。このうちどちら....
回答
1.古典的、典型的な作り方を確認するため県立図書館所蔵の菓子やフランス料理の辞典....
相-180007

 2018年08月10日 神奈川県立図書館  2019年03月22日

質問
「枕草子」80段「里にまかでたるに」の中に、橘則光が口の中にいれる「布(メ)」(....
回答
当館所蔵資料のうち、「海藻の食べ方」を特定できる資料を見つけることはできませんで....
大宮西部-1-00016

 2018年10月09日 さいたま市立中央図書館  2019年03月05日

質問
蕎麦の美味い条件として使用された「四たて」(とりたて、挽きたて、打ちたて、ゆでた....
回答
蕎麦に関する資料より、言葉の解説については記述があったが、「四たて」から「三たて....
2018C002

 2018年10月15日 熊本大学附属図書館  2018年10月16日

質問
ラムスデン現象(Ramsden Phenomenon)の由来を知りたい
回答
はっきりと同現象の由来を説明している資料を発見することはできませんでした。 各....
蒲郡-2003-02091-般

 2003年02月09日 蒲郡市立図書館  2018年10月10日

質問
江戸時代の包丁のさばき方で「才形」というものがあるらしいが、どのようなものか知り....
回答
包丁のさばき方や食材のおろし方、江戸時代の料理に関する資料をみるも「才形」という....
埼熊-2016-086

 2015年08月09日 埼玉県立久喜図書館  2017年03月15日

質問
『うしのよだれ 知の自由人叢書』(坪井正五郎著 国書刊行会 2005)のp252....
回答
服飾および言葉の辞典を確認したが、「ゴムカラ」について記述のある資料は見つからな....
1277

 2016年08月02日 安城市図書情報館  2016年08月24日

質問
生きているタコはぐにゃぐにゃとやわらかいのに、たこ焼きに入っているタコはなぜ硬い....
回答
館内検索機より 1.書名:タコ 形態:児童書で検索   『イカ・タコ観察事典』『....
埼熊-2015-160

 2015年01月09日 埼玉県立久喜図書館  2016年05月10日

質問
妻沼で売られているいなりずしのルーツについて以下のことが書かれている資料を探して....
回答
いずれも、裏付けとなる資料は見当たらなかった。参考として次の情報を提供した。 『....
埼久-2015-025

 2014年12月23日 埼玉県立久喜図書館  2015年07月03日

質問
にしんそばが、いつ、どのように流通していったのかが知りたい。
回答
にしんそばの流通について書かれている資料は見つからなかった。 参考までに、にしん....
島根郷2014-06-001

 2014年06月06日 島根県立図書館  2014年09月26日

質問
島根県では法事のときにパンを配る風習があると聞いた。その起源について知りたい。
回答
当館所蔵資料をあたってみたが、記述がある資料は見つからなかった。 インターネッ....
埼浦-2014-003

 2014年04月12日 埼玉県立久喜図書館  2014年07月29日

質問
埼玉県内の一般家庭におけるクリーニング代の支出を、できれば市町村単位・郡単位で知....
回答
さいたま市のデータは見つかったが、他の市町村のものは見つからなかった。 《総務省....
島根郷2011-08-001

 2011年08月30日 島根県立図書館  2014年02月22日

質問
いがもち(別名:花もち、ひなもち)の由来や歴史について知りたい。
回答
資料1:p40~p41「いがもちは、ひな祭りに必ずつくるだんごもちである。」とあ....
H23-17

 2011年07月01日 昭和女子大学図書館  2013年09月30日

質問
明治時代の手帛(ハンケチ)の種類を調べたい。
回答
「明治時代」に特化した情報の確認には至りませんでした。 手帛(ハンケチ)=ハン....
20121115-4

 2012年11月15日 近畿大学中央図書館  2012年11月16日

質問
ABC Cooking Studioのような料理教室は日本全国にどれくらいの数が....
回答
調理士養成学校や栄養士養成学校にあたらない市井の料理教室について、その事業所数や....
福井県図-20120914-1

 2012年09月14日 福井県立図書館  2012年10月06日

質問
内食(光熱費込み)と外食の一食分の経費が比較できる資料。
回答
内食(光熱費込み)・外食の一食分の経費がひと目で比較できる資料は確認できなかった....
福井県図-20110813

 2011年08月13日 福井県立図書館  2011年09月25日

質問
「三國バーガー」に関する新聞・雑誌記事を探している。店舗や商品紹介のみの旅行ガイ....
回答
自館OPACでの内容登録などで検索するが、該当なし。 ただし、内容は特集記事等を....
福井県図-20110408

 2011年04月08日 福井県立図書館  2011年06月15日

質問
福井県では鶏肉の消費が多く、ひね鳥(親鳥)をよく食べると聞いた。次の3点を知りた....
回答
(1)  『家計調査概要 福井市の家計 平成21年』によると、全国51市中、鶏肉....
新市図-00171

  新潟市立中央図書館  2011年04月12日

質問
笹団子の歴史について。昭和39年の国体で笹団子を推奨土産品にした。そのため,昭和....
回答
資料が見つからなかった。
埼久-2005-092

 2005年10月26日 埼玉県立久喜図書館  2010年01月20日

質問
女性のパンツファッション、特にカーゴパンツ、デニムパンツ(ジーンズ)はいつ頃から....
回答
服飾関係の参考図書からは、流行の開始時期の記述は見つからず。所蔵資料の中で記述の....
埼熊-2002-010

 2002年05月28日 埼玉県立久喜図書館  2009年09月06日

質問
チャコペンはなぜ水で消えるのか、その仕組みを知りたい。
回答
詳しい仕組みまで載っている資料は見あたらず。調査の経過を連絡する。
埼久-1999-075

 2000年02月10日 埼玉県立久喜図書館  2009年07月26日

質問
カーテンの最近の販売額を知りたい。
回答
記述のある資料が見あたらず。急ぎとのことだったので調査経過を連絡する。
埼熊-2008-140

 2009年02月20日 埼玉県立久喜図書館  2009年05月12日

質問
『昭和大礼京都府記録 上』の大饗の説明中に出てくる〈認料理〉について。①読み方、....
回答
〈認料理〉について、標記の資料以外に確認できるものは見あたらなかった。『大漢和辞....
福井県図-20051129

 2005年11月29日 福井県立図書館  2007年05月01日

質問
らっきょうの加工工程ごとの栄養成分を教えてほしい。たとえば、ゆでる前と後とで食物....
回答
栄養成分については、生の場合と、甘酢漬については調べられましたが、ゆでる前後での....
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国立国会図書館が全国の図書館等と協同で構築している、調べ物のためのデータベースです。詳細

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