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9000042634
山梨県立図書館
作成日
2023/08/28
更新日
2024/04/18
質問
明治時代の『新薬性功』(土屋寛信/訳)に、漢字表記で記載のある「的涅律彿酒」と「...
回答
1.的涅律彿酒(テネリフ酒)は、テネリフェワイン(テネリッフェワイン)で、カナリ...
愛知県図-03808
愛知芸術文化センター愛知県図書館
作成日
更新日
2024/01/27
質問
子ども向けにお菓子のグミについて書かれた本はあるか。 グミの歴史などを説明した...
回答
児童書でグミに関することが書かれている資料を探したが見つからず。 一般向けの資...
島根参2023-004
島根県立図書館
作成日
2022/09/21
更新日
2023/12/07
質問
ヤマボウシに赤い実がなった。食べられると聞いたが、調理法を知りたい。
回答
当館所蔵資料より、以下の資料を紹介。 【資料1】『くだものノート』(文化学...
県立長野-23-121
県立長野図書館
作成日
2023/11/01
更新日
2023/11/29
質問
長野市の桐原牧神社の藁馬(わらうま)を見た。藁馬の作り方を知りたい。(同じ作り方...
回答
次の資料を紹介した。 ・『わら細工を作ろう』宮内正勝監修 リブリオ出版 200...
MYG-REF-230244
宮城県図書館
作成日
2023/08/19
更新日
2023/09/17
質問
森嘉太郎という人物の経歴等について記載されている資料があるか。
回答
1 当館所蔵の下記資料に「森嘉太郎」に関する記載がありました。※【 】内は当館請...
MYG-REF-230076
宮城県図書館
作成日
2023/08/19
更新日
2023/09/17
質問
阿部勘九郎という人物の経歴等について記載されている資料があるか。
回答
1 当館所蔵の下記資料に「阿部勘九郎」に関する記載がありました。※【 】内は当館...
岩手-404
岩手県立図書館
作成日
2019/04/09
更新日
2023/08/21
質問
岩手県のホームスパンの歴史について記載された資料はあるか
回答
ホームスパンとは羊毛の状態で染色し手で紡いだ糸で織った織物のことをいう。 県内...
新県図-01498
新潟県立図書館
作成日
2019/11/14
更新日
2023/08/08
質問
新潟市・新潟県の醸造業(味噌・醤油)の歴史に関する資料
回答
当館所蔵資料を確認したところ、下記(1)~(8)の資料が見つかりました。 ...
MYG-REF-230018
宮城県図書館
作成日
2023/06/16
更新日
2023/07/20
質問
キッコーマン、ブルドック、明治屋の3社は、いつからウスターソースの輸入を始めたの...
回答
下記資料を御案内しました。※【 】内は当館請求記号です。 資料1 キッコーマン...
9000037406
山梨県立図書館
作成日
2021/12/04
更新日
2023/05/14
質問
イギリスの産業革命の頃(1700年代)に発明された紡績機の絵や写真があるか。
回答
紡績は、羊毛や綿を糸車にかけて糸を引き出す作業。1733年にジョン・ケイが飛び杼...
0401005068
熊本県立図書館
作成日
2022/11/18
更新日
2023/04/05
質問
小学校5年生の国語の授業で和の文化について子どもたちが学んでいる。書道の文化や歴...
回答
参考資料を紹介した。
鳥県図20220048
鳥取県立図書館
作成日
2023/03/23
更新日
2023/03/31
質問
鳥取県鳥取市津ノ井に所在した「津ノ井焼」について調べたい。
回答
■図書 ・『吉田璋也と鳥取県の手仕事』 ・・・pp.108~109-名...
0000001526
石川県立図書館
作成日
2022/09/22
更新日
2023/03/30
質問
提灯全体の歴史と輪島の奴提灯について歴史や由来などかいてある本はないか
回答
具体的に由来や歴史について書かれた資料などは見つからなかった。 北國新聞データ...
千県中千葉-2022-08
千葉県立中央図書館
作成日
2022/12/13
更新日
2023/03/21
質問
千葉県のぶどう栽培とワイン醸造の現況について調べたい。ぶどう栽培については、栽培...
回答
1.ぶどう栽培 【資料1】『果樹生産出荷統計 令和2年産』(農林水産省大臣官房...
愛知県図-03737
愛知芸術文化センター愛知県図書館
作成日
2022/06/02
更新日
2022/11/25
質問
片岡春吉に関する「木曽の流れとともに」という記事が中部経済新聞に連載されていたら...
回答
片岡春吉(かたおか・はるきち)は愛知県津島市の片岡毛織の創業者。津島の毛織物産業...
MYG-REF-220138
宮城県図書館
作成日
2022/10/08
更新日
2022/11/19
質問
大工道具の鉋(カンナ),鑿(ノミ)が使われ始めた時代を含め,歴史に関する本を探し...
回答
下記の資料を提供した。 ※【 】内は当館請求記号 資料1 吉川 金次著『...
島根参2022-010
島根県立図書館
作成日
2022/03/08
更新日
2022/07/10
質問
日本の国産ビールの黎明期について書かれている資料を探している。
回答
当館所蔵資料より、以下の資料を紹介。 【資料1】『世界ビール大百科』(大修...
県立長野-14-042
県立長野図書館
作成日
2014/05/08
更新日
2022/06/11
質問
諏訪小倉織について、読み方は(こくら)か、(おぐら)か。また、この織物の歴史・特...
回答
『ふるさとの歴史 製糸業』岡谷市教育委員会 1994 【N632/5】に、振り仮...
0000110970
山口県立山口図書館
作成日
2022/02/15
更新日
2022/05/25
質問
大内義隆に請われ遣明船の副使として入明した策彦和尚の記録『策彦和尚入明記』に、山...
回答
質問の「山口紙」との関連は不明だが、山口県での製紙に関する資料の中で、室町時代や...
9000007371
山梨県立図書館
作成日
2011/05/26
更新日
2022/05/05
質問
「諸国道中商人鑑」(1827年)のお菓子屋「大黒屋」の暖簾に「御口取物笹箱」とあ...
回答
「笹箱」については確認できなかった。江戸時代には「笹折」というものがあり、これは...
オーテピア2021-0019
高知県立図書館・高知市民図書館本館
作成日
2021/08/26
更新日
2022/04/26
質問
もち麦を加工した際に発生するもち麦独特の臭い(炊飯麦で嫌がられる臭い)が長期間保...
回答
以下のとおり回答。 ①臭いをなくす方法 《紙資料》 ・【資料1】 ...
オーテピア2019-0100
高知県立図書館・高知市民図書館本館
作成日
更新日
2022/04/20
質問
米醤油の材料を知りたい。
回答
以下のとおり回答 1. ウェブ・サイト(最終アクセス日:2020.4.4)...
鳥県図20210020
鳥取県立図書館
作成日
更新日
2022/03/31
質問
工場での酢の作り方について、なるべく詳しい工程が載っている児童書を探している。
回答
■図書 【工程が比較的詳しく書かれている】 ・『すがたをかえる食べもの 2 ...
徳郷20181217
徳島県立図書館
作成日
2018/12/24
更新日
2022/03/31
質問
ア)和三盆糖の糖蜜の発酵はいつはじまるのか。 イ)糖蜜はとても発酵しやすいと聞...
回答
ア)不明 和三盆糖の糖蜜の発酵について記述した資料はなし。 ・岡田製糖...
大分県立郷土-2021-024
大分県立図書館
作成日
2021/09/02
更新日
2022/03/24
質問
西大分にあった中島製粉機製作所についての資料はあるか。
回答
以下の資料を紹介。 【1】『大分市史 下巻』 大分市史編纂審議会/編纂 大...
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