レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 20140331
- 登録日時
- 2014/03/31 12:12
- 更新日時
- 2014/03/31 15:02
- 管理番号
- 20140331-1
- 質問
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解決
「うるい」とはどんな植物か?
- 回答
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・「うるい」は、ユリ科ギボウシ属の多年草で、特にオオバギボウシのことを指す。(ギボウシ=擬宝珠)
・古くから山菜として食べられ、現在は、食用・園芸用として栽培される。
・乾燥させたものをヤマカンピョウとも言う。
- 回答プロセス
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・当館OPACで検索。(キーワード:山菜)
『よくわかる山菜大図鑑 : 新芽葉実花』 / 今井國勝, 今井万岐子著 永岡書店
ギボウシ類のページに「うるい」の表記あり。
・当館の契約データベース「JapanKnowledge」で検索。(キーワード:うるい)
・JAあぶくま石川ホームページ→特産品→山菜のページに、「うるい」が紹介されている。
URL : http://www.ja-abukuma.com/tokusan/sansai/urui/urui.htm(2014.03.31確認)
- 事前調査事項
- NDC
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- 森林利用.林産物.木材学 (657 9版)
- 参考資料
- キーワード
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- うるい
- 山菜
- ギボウシ
- オオバギボウシ
- ヤマカンピョウ
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 内容種別
- 言葉
- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000151686