レファレンス事例詳細
- 事例作成日
- 2011年04月20日
- 登録日時
- 2011/05/03 13:46
- 更新日時
- 2011/12/17 20:11
- 管理番号
- 鳥県図20110020
- 質問
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解決
ハタハタの干物の市場規模を知りたい
- 回答
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ハタハタとしての統計はないが、総務省『家計調査』によると、平成21年の塩干魚介の年間支出金額平均は15,835円。(二人以上の世帯の1世帯当たり年間の支出金額)
また、魚の購入形態としての干物の割合は59.3%。(出典:(社)大日本水産会「水産物を中心とした消費に関する調査(平成21年3月))
- 回答プロセス
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『水産白書 平成22年版』を調べると、日本人の魚の消費量の推移の資料が掲載されている。』(p44~46)
出典となった総務省の「家計調査」を調べると、平成21年の塩干魚介の年間支出金額が掲載されている。
また、同じ『水産白書』に、魚の購入形態としての干物の割合(59.3%)のグラフも掲載されている。(p47)
出典は(社)大日本水産会の「水産物を中心とした消費に関する調査」(平成21年3月))であるが、これの元データは確認できず。
- 事前調査事項
- NDC
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- 水産業および漁業史.事情 (662)
- 参考資料
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- 『水産白書』 平成22年版 (水産庁/編 農林統計出版 2010.6) (118177140 b /662.1 /スイサ /一般 )
- キーワード
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- 塩干魚介
- ハタハタ
- 照会先
- 寄与者
- 備考
- 調査種別
- 事実調査
- 内容種別
- ビジネス
- 質問者区分
- 社会人
- 登録番号
- 1000085813