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阿武山図書館R1001543
高槻市立図書館
作成日
2025/07/30
更新日
2025/12/16
質問
海水から塩をつくる方法が知りたい。
回答
いくつか紹介したうち、当人がこれならわかるといったものを参考資料に上げます。 『塩の大研究』塩事業センター/監修、PHP研究所 「塩は何からつくるの?」「日本...
M15120310277339
岡山県立図書館
作成日
2015/11/11
更新日
2025/12/14
質問
塩の作り方がわかる本を知りたい。
回答
①『塩のちから』は塩の誕生から、日本と世界、昔と現代の塩の作り方を比較しながらイラストで紹介している。また自分で塩を作る方法や塩と食生活、健康との関係を紹介。塩...
M07101415561790
岡山県立図書館
作成日
2007/10/10
更新日
2025/12/14
質問
平成17年の岡山県の塩の生産量を知りたい
回答
『工業統計調査結果表 平成17年』(岡山県企画振興部統計管理課 2007)によると、塩は産業細分類項目の「塩製造業」にあたり、製造品出荷額等が848,485万円...
塩尻775
塩尻市立図書館
作成日
2025/10/05
更新日
2025/11/27
質問
塩の道の終わりはどこか。
回答
一般的な「塩の道」は多くの資料によると新潟県側が糸魚川市、長野県側が松本市。 資料によっては長野県側の終点を塩尻市とするものもある。 これらは「北塩」と呼ば...
0131224179
高崎市立中央図書館
作成日
2015/05/14
更新日
2025/08/13
質問
海水から“塩”を取りだす方法がのっている本があるか。 子どもの夏休みの課題用に借りたい。
回答
次の資料を紹介した。 実験方法がのっている資料 「教科に役だつ実験・観察・ものづくり 8」p.18-19 アルコールランプを使って水分を蒸発させ...
2578
安城市図書情報館
作成日
2025/07/12
更新日
2025/08/06
質問
小学生の自由研究について資料を探している テーマ① 「塩」 パキスタンのピンクソルトと日本の塩の違い、塩の作り方や種類など テーマ② 「海苔」
回答
下記の資料を提供 ①『塩のちから』(669/オガ/) 『塩の絵本』(669/シオ/) 『すがたをかえるたべものしゃしんえほん 13 塩ができるま...
姫路-269
姫路市立城内図書館
作成日
更新日
2025/06/10
質問
江戸時代の姫路から但馬方面への塩の流通ルートについてわかる本があるか
回答
次の本に関連の記述があります。 ① 『塩道と高瀬舟 陰陽交通路の発達と都市の構造変化』 富岡儀八/著 1973 古今書院 p.20~32に近畿西部の地...
県立長野-24-216
県立長野図書館
作成日
2025/02/11
更新日
2025/03/13
質問
松本藩の南塩禁止が江戸時代に解禁されたが、その年次と理由を知りたい。
回答
次の資料を紹介した。・『東筑摩郡・松本市・塩尻市誌 第2巻 歴史 下』東筑摩郡松本市・塩尻市郷土資料編纂会編・刊 1968 【215.2/ヒガ/2-2】[国立国...
0401006621
熊本県立図書館
作成日
2024/06/13
更新日
2024/12/02
質問
子どもの塩分の摂り方が気になっている。摂りすぎによって健康にどのような影響がでるのかわかる児童書はないか。
回答
参考資料①~③を紹介した。
R1-010
国立研究開発法人海洋研究開発機構図書館
作成日
2019/11/08
更新日
2024/10/18
質問
製塩について書いてある本を探している。塩化ビニールが塩からできていること、岩塩は日本では採れないことなど塩に関することを確認したい。
回答
下記の図書を紹介した。 『海水の科学と工業』(東海大学出版会) 『塩 (ものと人間の文化史, 7)』(法政大学出版局) 下記の施設の連絡先をお伝えした...
児童23
綾川町立図書館
作成日
2024/06/14
更新日
2024/10/11
質問
なぜおすもうの人は、試合前に塩をなげるの?
回答
土俵を清めるためです。 日本人は昔から、塩を神聖なものとしていて、悪い気をはらう力があると信じられています。相撲はもともと農業の豊作を祈るおまつりから始まっ...
MYG-REF-210323
宮城県図書館
作成日
2024/05/18
更新日
2024/10/04
質問
ヒマラヤの塩に関する資料を探している。
回答
下記資料を御案内しました。※【 】内は当館請求記号です。 資料1 『市販食用塩データブック』塩事業センター, 2004年【669/2004.3/タ】 p...
2024029
徳島市立図書館
作成日
2024/08/27
更新日
2024/09/27
質問
徳島県の塩業について、参考資料を教えてください。 特に、徳島市の製塩業についての記述があるものがいい。
回答
当館所蔵の以下の資料10冊を提示した。 (「徳島市の製塩業」に関する記述があった資料には、文末にページ数を記載) 『徳島市史 第三巻 産業経済編・交通通...
中央-1-0021742
さいたま市立中央図書館
作成日
2024/01/30
更新日
2024/08/15
質問
塩にまつわる信仰について記載のある文献を探している。 ・葬式参列後に塩で清める ・石仏に塩を塗る などの習俗のおこりや、類似の風習が記載されているような文...
回答
回答プロセス○印の資料を紹介した。
岩手-415
岩手県立図書館
作成日
2021/11/10
更新日
2024/04/26
質問
岩手県の製塩の歴史について知りたい
回答
東北地方の海岸部では、かなり古い時代から製塩が行われていた。その製塩方法は、海水直煮や藻塩焼きといった手法で、古くは縄文時代から行われ、岩手県では久慈市の大芦Ⅰ...
9000025932
山梨県立図書館
作成日
2017/10/20
更新日
2023/09/23
質問
江戸時代、富士川舟運で運ばれた塩は、鰍沢(山梨県富士川町)で下ろされた後、どのようなルートを通って長野方面に運んだのか知りたい。
回答
岩淵(静岡県富士市)から富士川を船で運ばれた塩は、鰍沢で陸揚げされたことから「鰍沢塩」と呼ばれた。鰍沢から中馬(通し馬)の背に積まれ、甲州街道を使って甲州盆地の...
岩手-0024
岩手県立図書館
作成日
2009/05/02
更新日
2023/07/28
質問
野田で作られた野田塩を盛岡まで運んだという「塩の道」のルートを知りたい。
回答
・ 『塩の道 野田街道』 葛巻町観光協会 2002年 野田と盛岡を結ぶ「塩の道」について、野田を起点として白石峠~下戸鎖~平庭峠~葛巻~黒森峠~尾呂部~沼宮内...
姫路-230
姫路市立城内図書館
作成日
2022/06/18
更新日
2023/07/26
質問
近世赤穂の製塩が、姫路の大塩のほうから伝わったと聞いた。戦国末期から江戸時代にかけての大塩の入浜塩田の製塩についてわかる本を紹介してほしい。
回答
姫路の大塩・的形地域を中心とする製塩について、次の資料を紹介します。 ①『時の風 大塩第一土地区画整理事業完工記念誌』 神栄 赳郷/編著 姫路市都市整備...
3863
伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」
作成日
2023/03/01
更新日
2023/05/23
質問
『塩の文明史』(おがたのぼる NHKブックス)はありますか。
回答
・『塩の文明誌(NHKブックス1134):人と環境をめぐる5000年』 佐藤洋一郎/著 渡邉紹裕/著 日本放送出版協会 2009年
3711
伊丹市立図書館 本館「ことば蔵」
作成日
2022/08/27
更新日
2022/10/11
質問
児童書で死海について書かれているものと、できれば塩分濃度も知りたい。
回答
死海の説明についてと塩分濃度を明確に記述していたのは下記2冊。 ・『世界の国々2』(帝国書院編集部/編集 帝国書院 2012年刊) P95コラム:死海のリ...
MYG-REF-220110
宮城県図書館
作成日
2022/07/02
更新日
2022/08/28
質問
岩手県宮古市周辺に製塩業が存在していたか知りたい。
回答
以下の資料を案内した。※【 】内は当館請求記号 資料1 宮古市教育委員会編『宮古市史 漁業・交易』宮古市, 1981【212.2/ミ2/2】 (pp.2...
鳥県図20210018
鳥取県立図書館
作成日
更新日
2022/03/31
質問
江戸時代、鳥取でも塩業に取り組んでいたか。
回答
次の資料に、江戸時代に鳥取で塩業が行われていたという記述がある。 ■図書 ・『近世日本の塩』p.68~「鳥取藩」 ・『日本塩業大系 近世(稿)』p...
2022-事例12
仙台市民図書館
作成日
更新日
2022/03/20
質問
「ナミノハナ」という言葉をなぜ「波の花」と表現するのか。 花とはどんな花なのか。死の忌み言葉という意味もあるようだがどうしてか。
回答
「ナミノハナ」とは、波が白く泡立つのを花にたとえていう語、また食塩のことである。 『大言海 新編版』に「波ノ、岩、濱、ナドニ碎ケテ白ク散ルヲ、花ニ譬ヘテ云フ語...
R1001782
佐世保市立図書館
作成日
2021/11/25
更新日
2021/12/03
質問
料理に使う塩の種類を知りたい。
回答
以下の資料を紹介しました。 ・『日本と世界の塩の図鑑』青山志穂/著 あさ出版 2016.11 ・『日本の塩100選』玉井惠/著 旭屋出版 2002...
美濃加茂-東-210723
美濃加茂市中央図書館
作成日
2021/07/23
更新日
2021/10/11
質問
夏休みの研究で海水から塩をつくりたい。
回答
『塩の絵本』(つくってあそぼう12)18~19p 『塩の大研究』48~49p
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