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牛久-2010
牛久市立中央図書館
作成日
2024/09/20
更新日
2025/01/23
質問
ダニとノミについて知りたい。
回答
次の資料を紹介する。※()内の数字は回答プロセスの資料番号。 (1)『びっくり害...
行橋市2024-110
行橋市図書館
作成日
2024/04/03
更新日
2025/01/20
質問
セカンドオピニオンに関して。どのような流れで行うのか、メリットやデメリット、主治...
回答
①『命を託す主治医が見つかる!』(嵯峨崎泰子/著,日本文芸社,2012年) ⇒...
R1014868
大阪府立中央図書館
作成日
2024/09/10
更新日
2024/12/26
質問
小学生でもできる、応急手当の方法が書かれた本を教えてほしい。
回答
2010年以降に出版された本で応急手当に関する記述がある本として、以下の資料を紹...
伊万里市民2020-4
伊万里市民図書館
作成日
2020/03/08
更新日
2024/12/25
質問
沖縄でのハンセン病に関する歴史、特に愛楽園のことを詳しく書いた資料を読みたい。
回答
以下の4冊を相互貸借にて提供。 『選ばれた島 沖縄愛楽園 創設者の生涯』(青木...
県立長野-24-154
県立長野図書館
作成日
2024/11/26
更新日
2024/12/18
質問
大給恒[おぎゅう ゆずる]氏の日本赤十字設立に関するインタビュー記事が見たい。明...
回答
『読売新聞』に掲載が確認できたため、掲載箇所を案内した。 ・「日本赤十字社創立...
市川20240901-06
市川市中央図書館
作成日
2024/09/01
更新日
2024/12/13
質問
介護福祉の言葉でSTとは何か。その内容も知りたい。
回答
『カタカナ外来語ABC略語辞典 現代用語の基礎知識』(堀内克明/監修 自由国民社...
M23072911141595
岡山県立図書館
作成日
2023/09/29
更新日
2024/12/11
質問
アユの内臓は苦くて食べにくいが、内臓にも栄養素が含まれているのかどうかを知りたい...
回答
①『栄養がわかる体によく効く食材事典』の中で「栄養面では、造血作用があるビタミン...
M23070116541579
岡山県立図書館
作成日
2023/07/04
更新日
2024/12/11
質問
赤こんにゃくはどのようにして赤く染めているのか。普通のこんにゃくと比較して栄養成...
回答
①『近江を中心とした伝統野菜文化史』の中で、「滋賀県近江八幡市地域では、古くから...
M23050215541499
岡山県立図書館
作成日
2023/06/02
更新日
2024/12/11
質問
「マクガバンレポート」について解説している日本語の資料を読みたい。
回答
①『食育白書 令和2年版』に、米国における野菜の消費増加の理由の1つとして『アメ...
M22110815236770
岡山県立図書館
作成日
2022/11/11
更新日
2024/12/11
質問
一番塩分の多い漬物は何か。
回答
①『食品・料理の塩分量早わかりハンドブック』の「塩分の多い身近な食品[漬け物]に...
M22041011236697
岡山県立図書館
作成日
2022/04/02
更新日
2024/12/11
質問
喫煙(タバコ、ニコチン)の効用を知りたい。特に神経疾患との関係を知りたい。
回答
資料①『本当のたばこの話をしよう』では、タバコがアルツハイマー型などの認知症の予...
M22031811215346
岡山県立図書館
作成日
2022/01/19
更新日
2024/12/11
質問
野菜の栄養価が低下してきていると聞いたが、野菜の成分は変化しているのか。
回答
①『野菜の裏側』 p.155 ほうれん草、ニンジン、トマト、大根、キャベツについ...
M21071411315019
岡山県立図書館
作成日
2021/10/14
更新日
2024/12/11
質問
貝を食べて起きる食中毒で、死亡することはあるか。原因となる貝も知りたい。
回答
①インターネットで食中毒の統計を検索すると、厚生労働省の「食中毒統計資料」がヒッ...
M21063016315018
岡山県立図書館
作成日
2021/04/30
更新日
2024/12/11
質問
つくしの佃煮のレシピを探している。
回答
①『季節をたべる春の保存食・行事食』では、イラストを交えながら佃煮のレシピが紹介...
M21061517015012
岡山県立図書館
作成日
2021/11/16
更新日
2024/12/11
質問
アーモンドミルクとは何か。また、作り方や成分・栄養素はどのようなものがあるか。
回答
①『アーモンドミルク完全レシピ』 P.2 「「アー乳」とも呼ばれるアーモンドミル...
M21032411111901
岡山県立図書館
作成日
2021/03/24
更新日
2024/12/11
質問
新型コロナウイルス(COVID-19)の感染者が日本国内で初めて確認された日はい...
回答
①厚生労働省ホームページ 令和2年1月16日報道発表資料「新型コロナウイルスに関...
M21021115211776
岡山県立図書館
作成日
2021/02/11
更新日
2024/12/11
質問
新型タバコについて、そのしくみ及び発生する成分を知りたい。
回答
①雑誌『NEWTON』第39巻_第14号:2019年12月号 稲葉洋平監修「身近...
M21012111010852
岡山県立図書館
作成日
2021/01/21
更新日
2024/12/11
質問
在宅療養をする時に行われる、退院前カンファレンスの実施方法について分かる資料はな...
回答
①『そこが知りたい!在宅療養Q&A』 p.7-9「がん患者の退院前カンファレンス...
M19100411408068
岡山県立図書館
作成日
2019/10/04
更新日
2024/12/11
質問
ごまの効能が分かる資料はないか。
回答
・ごまの成分 ①②③『日本食品標準成分表』には、ごまの利用可能炭水化物、アミノ...
M19082414208022
岡山県立図書館
作成日
2019/08/24
更新日
2024/12/11
質問
食品に含まれる糖の測定方法を知りたい
回答
1)糖の測定方法を調べる。 ①『食品大百科事典』4.1.7炭水化物の測定(p.3...
M19081516208015
岡山県立図書館
作成日
2019/08/15
更新日
2024/12/11
質問
野菜(根菜類)に含まれる糖はどのようなものが、どこに貯蔵されているのか。
回答
1)野菜に含まれる成分のうち、糖について調べる ①『日本食品標準成分表2015年...
M19071809407986
岡山県立図書館
作成日
2019/07/18
更新日
2024/12/11
質問
農場HACCPの概要と意義が分かる資料はないか。
回答
①『HACCP入門』には、HACCPの基礎知識が解説されている。 「HACCP...
M18110915090536
岡山県立図書館
作成日
2018/11/07
更新日
2024/12/11
質問
野菜の放射性物質を調理で落とす方法を知りたい。
回答
①『安全な食材と食べ方がわかる本』には、「食材中の放射性物質を減らす方法は、主に...
M18010511287719
岡山県立図書館
作成日
2017/12/06
更新日
2024/12/11
質問
ウェルシュ菌が形成する芽胞の耐熱温度について知りたい。
回答
「ウェルシュ菌が形成する芽胞の耐熱温度」について説明がある、以下の図書を紹介した...
M17061418087227
岡山県立図書館
作成日
2017/05/23
更新日
2024/12/11
質問
野草を使った酵素シロップの作り方が知りたい。
回答
分類番号「498.583」とデータベース「ルーラル電子図書館」を中心に調査したと...
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