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検索結果 323件中 1から25件を表示
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- 小野ー017
  
  小野市立図書館
  
  作成日2024/09/15
  
  更新日2024/09/30
  
  質問
  
  小学校一年生が読めるテーブルマナーの本はあるか。ナイフとフォークの使い方が書いて...
  
  回答
  
  1.『たべかたのえほん』ＰＨＰ研究所 p.42 （ナイフとフォークの持ち方や使...
- 0400000122
  
  都城市立図書館
  
  作成日2020/05/30
  
  更新日2024/09/25
  
  質問
  
  「海外のマナー」「海外の食事のマナー」に関する本を探している。各国を比べたい...
  
  回答
  
  以下の資料を提供　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...
- 所沢新所-2024-005
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2023/01/12
  
  更新日2024/08/15
  
  質問
  
  便のセルフチェックについて書かれている本はあるか。
  
  回答
  
  以下の資料に記載あり。　〇『家庭医学大全科』　高久史麿／総合監修　法研　...
- 県立長野-24-046
  
  県立長野図書館
  
  作成日2024/06/06
  
  更新日2024/06/25
  
  質問
  
  長野県の郷土食である「鯉」や「ざざ虫」「羊肉」のレシピを知りたい。また、羊肉を食...
  
  回答
  
  鯉は「鯉こく」「洗い」「甘露煮」などの料理があり、ざざ虫は「佃煮」、羊肉は「ジン...
- R1002148
  
  佐世保市立図書館
  
  作成日2024/05/22
  
  更新日2024/06/06
  
  質問
  
  長崎で五月の節句のお返しにする「鯉菓子」について聞きたい。
  
  回答
  
  長崎では昔から節句で鯉菓子をお返しすることがあることをお伝えし、質問者にご納得い...
- 名古屋市南2020‐005
  
  名古屋市鶴舞中央図書館
  
  作成日2020/11/13
  
  更新日2024/06/04
  
  質問
  
  名古屋の郷土食である、鬼まんじゅうについて書いてある本が見たい
  
  回答
  
  南図書館所蔵の次の本に記述があります。『なごや飲食（おんじき）夜話　２幕目』...
- 2413
  
  安城市図書情報館
  
  作成日2024/04/01
  
  更新日2024/05/20
  
  質問
  
  エディブルフラワーについて書かれた本はありますか（本日図書館で借りられるもの）
  
  回答
  
  1)『愛でる、食べる、楽しめる！「暮らしとからだに効く植物の名前」300がよくわ...
- 塩尻165
  
  塩尻市立図書館
  
  作成日2013/08/20
  
  更新日2024/05/13
  
  質問
  
  塩尻市内における「そば切り」の歴史について書かれた文献をできるだけ多く見たい。 ...
  
  回答
  
  下記の資料に、本山宿、贄川宿（旧楢川村）におけるそば切りの記述が見つかった。
- 2403
  
  安城市図書情報館
  
  作成日2024/03/07
  
  更新日2024/05/11
  
  質問
  
  「しんこ」というねじねじの菓子があるらしいのだが、どんなものか見たい
  
  回答
  
  下記の資料を提供 ①『日本大百科全書　12　しようすーすく』（031/ｼﾖ...
- 2024-4.6
  
  福岡市総合図書館
  
  作成日
  
  更新日2024/05/11
  
  質問
  
  ネクタイの歴史と作り方が知りたい。
  
  回答
  
  ●「ネクタイ」「ファッション」「服飾」をキーワードにして蔵書検索、ブラウジング ...
- 6000037841
  
  杉並区立中央図書館
  
  作成日2022/05/25
  
  更新日2024/05/01
  
  質問
  
  干し肉（ジャーキー）について、次のような事項を知りたい。 ■起源・各国...
  
  回答
  
  ※以下、インターネット情報は2022年5月25日最終確認。＜杉並区立図書...
- 北九2024八幡3児童
  
  北九州市立中央図書館
  
  作成日
  
  更新日2024/04/29
  
  質問
  
  茶碗蒸しに餅が入ったお雑煮があると聞きました。そのお雑煮はどこの地域のものでしょ...
  
  回答
  
  以下の資料に記載がありました。『日本全国お雑煮レシピ』　「福岡県朝倉...
- 島根郷2023-001
  
  島根県立図書館
  
  作成日2022/12/22
  
  更新日2024/04/26
  
  質問
  
  「てーさ」という菓子の由来について書かれた資料を探している。「落雁」の異称だと聞...
  
  回答
  
  当館所蔵資料を紹介し、回答とした。〇資料1 p.718「テーサ」この...
- 6001063080
  
  大阪府立中央図書館
  
  作成日2023/10/31
  
  更新日2024/04/24
  
  質問
  
  ヴィクトリアサンドイッチの作り方が知りたい。
  
  回答
  
  以下の資料に作り方が掲載されています。　・『洋菓子百科事典』（吉田菊次郎/著...
- 千葉市中央168
  
  千葉市中央図書館
  
  作成日2024/03/31
  
  更新日2024/04/02
  
  質問
  
  イギリスの伝統的な料理ついて、またその料理の成り立ちについて知りたい。
  
  回答
  
  イギリスの伝統料理を挙げる時、「ローストビーフ、フィッシュ＆チップス、スコーン、...
- 牛久－1934
  
  牛久市立中央図書館
  
  作成日2023/07/18
  
  更新日2024/03/22
  
  質問
  
  お雑煮に関する本が見たい。写真が載っているものもあるとよい。
  
  回答
  
  ○雑煮に関する説明がある資料として、下記を紹介。・『日本の「行事」と「食」のし...
- 田原R1005466
  
  田原市図書館
  
  作成日2023/07/26
  
  更新日2024/03/17
  
  質問
  
  お寿司の歴史や種類が載っている本がみたい。（小学生）
  
  回答
  
  【資料1】『わっしょい祭りとすし　おくむらあやおふるさとの伝承料理12』　p...
- 202308
  
  城西大学水田記念図書館
  
  作成日2023/10/24
  
  更新日2024/02/29
  
  質問
  
  環境問題に関する卒業論文のため、古着やリサイクルについての資料はないか。
  
  回答
  
  ①大极勝著. 最新ファッション業界の動向がよ～くわかる本 : 業界人、就職、転...
- 牛久－1944
  
  牛久市立中央図書館
  
  作成日2023/10/05
  
  更新日2024/02/24
  
  質問
  
  ハロウィンの壁面飾りを作りたい。貼る飾りでも、つるす飾りでも良い。素材は問わない...
  
  回答
  
  次の資料4冊を貸出した。※()内の数字は回答プロセスの資料番号。 (1)『おりが...
- 20220809-1
  
  近畿大学中央図書館
  
  作成日2022/08/09
  
  更新日2024/02/20
  
  質問
  
  イヤイヤ期について知りたい。
  
  回答
  
  以下の資料がみつかった。＜ウェブサイト＞コトバンク　嫌嫌期 htt...
- 京都市中央2023-001
  
  京都市図書館
  
  作成日2023/12/27
  
  更新日2024/01/19
  
  質問
  
  「有職菓子」について知りたい。
  
  回答
  
  　有職菓子（ゆうそくがし）は、京都の上菓子屋が作る京菓子の中で、特に有職故実にち...
- 埼久-2023-028
  
  埼玉県立久喜図書館
  
  作成日2023/05/03
  
  更新日2024/01/04
  
  質問
  
  沖縄県の食事について、カラー写真が沢山載っている本を見たい。高校の修学旅行で沖縄...
  
  回答
  
  以下の資料を紹介した。『大琉球料理帖』（高木凛著　新潮社　2009） ...
- 相橋-R5-37
  
  相模原市立橋本図書館
  
  作成日2023/09/05
  
  更新日2023/12/28
  
  質問
  
  宮城県の郷土料理で「きらず炒り」「きしゃず炒り」というものがある。この料理の歴史...
  
  回答
  
  『江戸から伝わる味をたずねて』『日本の食生活全集　4　聞き書宮城の食事』 ...
- 大分県立調査－２０２３－００１
  
  大分県立図書館
  
  作成日2023/04/15
  
  更新日2023/12/27
  
  質問
  
  食事などに使うレンゲの起源を知りたい。
  
  回答
  
  「散蓮華（レンゲ）」という名称は日本独自のものであるが、元になったと思われる湯匙...
- 2313
  
  安城市図書情報館
  
  作成日2023/08/24
  
  更新日2023/12/24
  
  質問
  
  らくがんについて知りたい
  
  回答
  
  下記の資料を提供『和菓子教本』（596.6/ﾜｶﾞ/C）『日本の食文...
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