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33件中
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2025-8.2
福岡市総合図書館
作成日
2025/06/15
更新日
2025/09/09
質問
80年~100年位前、福岡県嘉穂の「潤野炭鉱」に坑木を納入していた業者を知りたい。
回答
潤野炭鉱に坑木を納入していた業者には行き当たらず。 潤野炭鉱については❶が詳しいが、個々の業者については記述無し。 坑木については、流通などに関して❷が詳し...
R1002251
佐世保市立図書館
作成日
2025/04/06
更新日
2025/05/08
質問
よもぎ餅の作り方が載っている本はあるか
回答
以下の資料を提供しました。 『農家が教えるもち百珍』 農文協/編 農山漁村文化協会 2017.11 『食べて健康!よもぎパワー』 大城築/著 農山...
牛久-1978
牛久市立中央図書館
作成日
2024/04/03
更新日
2024/07/27
質問
よもぎ団子、あるいは草餅の作り方の本はないか。また、それはどのような理由でいつ頃食べていたのか知りたい。
回答
○よもぎ団子の作り方について次の資料を紹介。(1)(4)の資料より、よもぎ餅は邪気を払うために3月3日の節句にお供えして食べていた。※()内の数字は、回答プロセ...
県立長野-24-014
県立長野図書館
作成日
2024/03/21
更新日
2024/05/08
質問
木曽川の読書発電所建設の際に生じた水利権問題の解決について経緯を書いた資料はあるか。
回答
次の資料に詳しく書かれている。 ・『南木曽町誌 通史編』南木曽町誌編さん委員会編・刊 1982【N234/74/1】[国立国会図書館デジタルコレクション送信サ...
宇中23-00108
宇都宮市立図書館
作成日
2024/03/21
更新日
2024/03/21
質問
明保野公園(宇都宮市明保野町)にある大きな木について知りたい
回答
・石碑を確かめたところ、正面「講和記念樹」、右側面「昭和二十七年四月二十八日所長」(縦書き)と記載があった。 また裏面はなにかあるようだが判読不明。 ...
牛久ー1913
牛久市立中央図書館
作成日
2023/04/14
更新日
2024/02/24
質問
松茸の炊き込みご飯の作り方が載っている本はあるか。
回答
○下記の資料に、材料と作り方がレシピ形式で掲載あり。※()内の数字は回答プロセスの資料番号。 (4)『徹底!マスター芋・きのこ・根菜』(日本放送出版協会/200...
右中-郷土-104
京都市図書館
作成日
2017/10/13
更新日
2023/12/06
質問
西高瀬川を利用した木材の輸送ルートについて知りたい。
回答
京都では、平安時代から禁裏用材(宮中の屋敷などを建てるための木材)として、丹波山国(北山連山の北西)の木材を、大堰川、保津川から桂川ほとりの嵯峨まで輸送していま...
2292
安城市図書情報館
作成日
2023/07/01
更新日
2023/10/02
質問
①秀吉が聚楽第の付近に家康に作らせた徳川屋敷の場所を知りたい ②徳川屋敷造営の際の材木の運搬方法・道順を知りたい
回答
①徳川屋敷について下記に記載あり ・『浅野文庫蔵諸国古城之図』(210.4/ヤ/)…p9「山城 聚楽」 ・デジタルコレクション「日本古城絵図」…「聚楽古...
牛久-1830
牛久市立中央図書館
作成日
2022/03/11
更新日
2023/05/21
質問
ふきのとうを使った料理のレシピが書かれた本はあるか。
回答
次の資料を紹介。 (1)『野ブキ・フキノトウ』(阿部清/農山漁村文化協会/2004.3)…p180-184 (2)『道草料理入門』(大海勝子/文化出版局/200...
大分県立調査-2022-001
大分県立図書館
作成日
2022/09/06
更新日
2023/03/29
質問
1800~1920年代頃までの、ジビエの調理方法が分かる資料を見たい。
回答
下記資料【1】~【3】にジビエ料理に関する記述があった。 【1】『おおいたの食文化 江戸時代の一村一品 1〜11』江後迪子/著 大分県立図書館 1999....
千県中児童-2022-02
千葉県立中央図書館
作成日
2021/04/18
更新日
2022/11/12
質問
よもぎを摘む時に参考になる本、特に間違えやすい草があれば見分けるための児童書を探している。
回答
次の資料を提供した。 【資料1】『楽しい草つみ花つみクッキング 1 草と花のカラフルおやつ』(農文協編 農山漁村文化協会 2020) p18-19によもぎの...
中央-1-0021576
さいたま市立中央図書館
作成日
2022/04/07
更新日
2022/10/30
質問
白樺の樹液成分と、白樺の樹液の活用方法を知りたい。化粧品など商品化されているものはあるのか。また、白樺の産地についても知りたい。
回答
下記資料を紹介した。 ●成分・活用方法 『樹木学事典』堀大才/編著 井出雄二/著 直木哲/著 堀江博道/著 三戸久美子/著 講談社 2018年 p...
文化情報センター0496
恩納村文化情報センター
作成日
2022/06/22
更新日
2022/09/30
質問
沖縄の野草の本ありますか?
回答
郷土コーナーの植物学の棚の案内。食用としては、同じく郷土コーナーの『沖縄の薬草・野草料理 ウチナーヌチグスイ料理』『野草を食べる 山菜ガイド』を提供した。
2171
安城市図書情報館
作成日
2022/04/21
更新日
2022/05/12
質問
CLTについて知りたい。 また、工法や活用状況などの現状や今後の展望についても知りたい。
回答
CLTはCross Laminated Timber(クロス・ラミネイティッド・ティンバー)の略称で、ひき板(ラミナ)を並べた層を板の方向が層ごとに直交するよう...
2021-5.5
福岡市総合図書館
作成日
更新日
2021/06/26
質問
野草の“ノビル”を摘んで、食べようと思っている。自生している様子が分かる写真やレシピが載っている本があれば借りたい。
回答
●自生する写真とレシピが載ってる本 ①『食べる野草図鑑 季節の摘み菜レシピ105』 (岡田 恭子/著 日東書院本社 2013.4 ISBN:4-528-01...
島根郷2021-005
島根県立図書館
作成日
2021/03/02
更新日
2021/05/20
質問
明治から昭和にかけて、島根県における線香や線香原料(タブ粉)の製造について詳しい資料がないか。
回答
当館所蔵資料を調べたが、島根県における線香や線香原料の製造について詳細な資料は見つけられなかった。以下の調査の過程と、得られた情報を伝え回答とした。 統計...
0000001943
福井県立図書館
作成日
2021/03/23
更新日
2021/03/25
質問
鳥(鴨)をとったときに、鴨を解体処理したい。解体処理のやり方が書かれた本
回答
【回答資料】 ジビエ 解体 等でOPACを検索 1.神谷英生∥著. 料理人のためのジビエガイド. 柴田書店, 2014.10【596.3/カミヤ】:...
右中ー郷土ー131
京都市図書館
作成日
2019/09/29
更新日
2019/11/14
質問
北山杉の栽培方法を知りたい。
回答
北山杉の栽培方法は,“台杉仕立て”と“丸太仕立て(一本仕立て)”の2種類があります。 “台杉仕立て”は,1本の木から何本も伸びる幹を育てる方法で,完成した...
塩尻412
塩尻市立図書館
作成日
2018/10/12
更新日
2019/10/26
質問
【クイックレファレンス】キノコの本はあるか。
回答
本のジャンルを示す「日本十進分類法(NDC)」でいう 4類自然科学ジャンルの474「菌類」 5類技術ジャンルの596.3「材料別による料理法」 6類産業ジ...
2019062501
函南町立図書館
作成日
2019/06/25
更新日
2019/06/27
質問
うちわの作り方を知りたい(自分で作りたい)。ミニサイズでも良い。
回答
当館の資料では利用者の希望に沿うものは見つからなかった。
秋田-2088
秋田県立図書館
作成日
2018/06/24
更新日
2018/07/25
質問
ユカタン半島の自然(特に森林について)が分かる資料はあるか。
回答
ユカタン半島に限ると該当するものが少ないため、メキシコを含めた資料を案内。 (図書資料) ①『世界地理 14 ラテンアメリカ』(朝倉書店、1978、29...
県立長野-18-031
県立長野図書館
作成日
2018/06/08
更新日
2018/06/23
質問
自分が住んでいる自治体の森林が吸収する二酸化炭素の吸収量を計算したいので、長野県の森林面積が知りたい。計算式は林野庁が出しているようだ。
回答
計算方法としては、林野庁のウェブサイトから、 「森林吸収量はどのように算定するのですか」【最終確認2018.6.21】 を紹介する。また、自身の所有する山林...
千県東-2016-0010
千葉県立東部図書館
作成日
2016/10/07
更新日
2018/03/25
質問
拾ってきた銀杏を食べるための処理方法が知りたい。
回答
【資料1】『四季日本の料理 秋』(講談社 1998) p168「銀杏 ぎんなん」 「1銀杏は水に20分以上つけて殻をやわらかくしておく。殻の筋目を出刃包丁の...
名古屋市名-2016-001
名古屋市鶴舞中央図書館
作成日
2016/12/28
更新日
2017/03/31
質問
建築資材としての木材が健康に与える良い影響についてのエビデンスがほしい
回答
自館資料を中心に、以下の資料を紹介しました。 『木材は環境と健康を守る』有馬孝礼/編著 産調出版 1998年 グラフや表、写真を用いて広く詳しく説明されて...
14739
香川県立図書館
作成日
2013/02/27
更新日
2017/02/16
質問
木材や石の種類を調べたい。
回答
件名:木材、石材、岩石などで検索。 例えば、次のような所蔵あり。 (一般資料コーナー) ・日本の岩石と鉱物 通商産業省工業技術院地質調査所/編 ...
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