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検索結果 177件中 1から25件を表示
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- 塩尻739
  
  塩尻市立図書館
  
  作成日2024/06/04
  
  更新日2024/09/30
  
  質問
  
  【子ども】わたあめの作り方の載っている本を探してほしい。
  
  回答
  
  【資料1】『わたあめ☆水ロケットと13の実験』汐文社　6～12pに詳しい作り方あ...
- 2024₋10
  
  幸田町立図書館
  
  作成日2024/08/18
  
  更新日2024/08/28
  
  質問
  
  自由研究でイカの解剖をしたいが、参考になる本はありますか。
  
  回答
  
  下記の資料を貸出しました。『イカ先生のアオリイカ学　これで釣りが１００倍楽し...
- shi-R1000744
  
  白井市立図書館
  
  作成日2022/08/24
  
  更新日2024/08/01
  
  質問
  
  何色かの混ざらないジュース（液体）を作って、自由研究にしたい。
  
  回答
  
  下記の資料を提供しました。　　『食べ物実験レシピ』左巻健男／編...
- 宮原－１－０００43
  
  さいたま市立中央図書館
  
  作成日2023/12/01
  
  更新日2024/07/30
  
  質問
  
  とんぶりの食べ方について、具体的な料理法やレシピを知りたい。
  
  回答
  
  以下の資料を提供した。『下ごしらえ便利事典』成瀬宇平／著　柴田書店　2005...
- 牛久－1978
  
  牛久市立中央図書館
  
  作成日2024/04/03
  
  更新日2024/07/27
  
  質問
  
  よもぎ団子、あるいは草餅の作り方の本はないか。また、それはどのような理由でいつ頃...
  
  回答
  
  ○よもぎ団子の作り方について次の資料を紹介。(1)(4)の資料より、よもぎ餅は邪...
- 2018C002
  
  熊本大学附属図書館
  
  作成日2018/10/15
  
  更新日2024/05/22
  
  質問
  
  ラムスデン現象（Ramsden Phenomenon）の由来を知りたい
  
  回答
  
  はっきりと同現象の由来を説明している資料を発見することはできませんでした。 ...
- 名古屋市山-2024-001
  
  名古屋市鶴舞中央図書館
  
  作成日2024/03/21
  
  更新日2024/05/21
  
  質問
  
  ゼリー状の菓子を作るときの主な材料として、寒天、ゼラチン、アガーがあるが、それぞ...
  
  回答
  
  ゼラチンは動物の骨や皮のコラーゲン（たんぱく質の一種）が原料で、20℃で固まりま...
- 2422
  
  安城市図書情報館
  
  作成日2024/04/22
  
  更新日2024/05/20
  
  質問
  
  お腹にやさしい料理が載っている本をみたい
  
  回答
  
  以下の資料を提供『おばあちゃんの知恵袋医者いらずの食べぐすり』（498....
- 所沢狭山-2023-012
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2022/11/16
  
  更新日2024/05/02
  
  質問
  
  キンカンの料理の本を探している。
  
  回答
  
  以下の資料に記載があります。〇『まるごと柑橘レシピ』脇雅世／著家の光協会...
- 行橋市2022-050
  
  行橋市図書館
  
  作成日2022/11/07
  
  更新日2024/04/08
  
  質問
  
  野草のヨモギについて、効果などが載っている資料を探している。
  
  回答
  
  ①「家庭で使える薬用植物大事典」（田中　孝治／著　東京：家の光協会）p.255 ...
- 2024-2.1
  
  福岡市総合図書館
  
  作成日2024/02/07
  
  更新日2024/03/20
  
  質問
  
  日本の魚の名前が中国語でもわかる本が見たい。写真があればなおよい。（中国語資料可...
  
  回答
  
  【中国語資料】 ①『當令海鮮（民生報叢書美味系列 4）』（林明峪／著　民生...
- 2790
  
  伊丹市立図書館　本館「ことば蔵」
  
  作成日2020/10/14
  
  更新日2023/11/28
  
  質問
  
  昆虫のバッタを料理したい。参考になるレシピはあるか。材料の分量など、詳細...
  
  回答
  
  『楽しい昆虫料理』(内山昭一/著ビジネス社 2008年) 『昆虫を食べる!』...
- 2019-131
  
  かつらぎ町立笠田小学校図書館
  
  作成日2019/11/15
  
  更新日2023/11/24
  
  質問
  
  クリスマスの風習が分かる資料がほしい。（教職員）
  
  回答
  
  家でクリスマスの装飾をしないため、クリスマス関連の知識が乏しい児童に見せたいとい...
- 所沢所分-2023-006
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2022/08/25
  
  更新日2023/10/14
  
  質問
  
  ゼラチンの原料と、固まる条件について知りたい。児童書が良い。
  
  回答
  
  以下の資料に記載があります。〇『総合百科事典ポプラディア 9』ポプラ社 2...
- R1002078
  
  佐世保市立図書館
  
  作成日2023/09/24
  
  更新日2023/10/05
  
  質問
  
  水（軟水・硬水など）について書かれた本
  
  回答
  
  以下の資料を提供・『ゼロから理解する水の基本』千賀裕太郎／監修誠文堂新光社...
- 埼久-2022-103
  
  埼玉県立久喜図書館
  
  作成日2021/06/18
  
  更新日2023/08/03
  
  質問
  
  沖縄のゆし豆腐はイソフラボンを大量に含んでいると聞いたが、本州の豆腐と成分等がど...
  
  回答
  
  以下の資料と情報を提供した。 1　図書『食品成分表　2021　本表編　...
- 牛久－1883
  
  牛久市立中央図書館
  
  作成日2022/08/28
  
  更新日2023/06/02
  
  質問
  
  ケーキはなぜ膨らむのかが書かれている本はないか。
  
  回答
  
  ○ケーキは加熱することによって、泡立てた卵の泡の水分が膨らむことが分かる次の資料...
- 2018019
  
  徳島市立図書館
  
  作成日2018/03/14
  
  更新日2023/05/30
  
  質問
  
  生魚と干し魚のイラストか写真が載っている本はありますか。
  
  回答
  
  当館所蔵の以下の資料7冊を提示した。生魚が載っている資料4冊『回転寿...
- 202304-9
  
  足立区立中央図書館
  
  作成日2023/04/19
  
  更新日2023/05/27
  
  質問
  
  カカオバターの成分が載っている資料を見たい。カカオバターにはタンパク質が含まれて...
  
  回答
  
  所蔵する資料で、カカオバター(ココアバター)にタンパク質が含まれているか確認でき...
- HP-0008
  
  昭和館　図書室
  
  作成日2022/11/06
  
  更新日2023/03/31
  
  質問
  
  戦時中の代用食について調べたい。
  
  回答
  
  以下の資料を提供。『榮養料理の作り方　健康増進・美味・経済』ｐ477...
- 所沢所分-2022-012
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2022/01/28
  
  更新日2023/03/18
  
  質問
  
  チョコレートと肥満の関係性について知りたい。
  
  回答
  
  以下の資料に記載があります。〇『チョコレートの科学』大澤俊彦／ほか著朝倉...
- 埼久-2022-081
  
  埼玉県立久喜図書館
  
  作成日2021/08/18
  
  更新日2023/03/09
  
  質問
  
  小麦アレルギーの人がどれくらいいるか、ここ10年くらいの数値が知りたい。
  
  回答
  
  継続して実施されている食物アレルギーの調査は見つからなかったが、範囲や年齢を絞っ...
- 千県西-2022-0005
  
  千葉県立西部図書館
  
  作成日2022/05/06
  
  更新日2023/02/05
  
  質問
  
  　ミサゴが捕まえた魚を岩陰に隠し、海水がかかって自然に発酵して酢に漬けたような魚...
  
  回答
  
  　【資料1】～【資料4】には質問にあるとおり、ミサゴが石の隙間に魚を隠し、自然に...
- 埼久-2022-050
  
  埼玉県立久喜図書館
  
  作成日2021/05/03
  
  更新日2023/01/20
  
  質問
  
  ビタミンB2、B6が多く含まれる食品を知りたい。
  
  回答
  
  下記の資料を紹介した。『ビタミン・ミネラル速効事典』（吉川敏一著　土屋書店　...
- 埼久-2022-048
  
  埼玉県立久喜図書館
  
  作成日2021/05/03
  
  更新日2023/01/20
  
  質問
  
  食べものの苦み・渋みは、シュウ酸が含まれていることが原因なのかを知りたい。
  
  回答
  
  以下の資料を紹介した。『日本大百科全書　1　あ-あん』（小学館　1984） ...
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