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検索結果 30件中 1から25件を表示
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- 愛知県図-03938
  
  愛知芸術文化センター愛知県図書館
  
  作成日
  
  更新日2025/10/01
  
  質問
  
  中世のフランスの「トランショワール」というパンがどのようなもので、どういった場面...
  
  回答
  
  トランショワール[tranchoir]（トランシェール、トゥランショワールとも)...
- 2025-002
  
  文化学園大学図書館
  
  作成日
  
  更新日2025/08/19
  
  質問
  
  乗馬服について調べたい。
  
  回答
  
  当館所蔵資料より以下の資料を紹介。＜乗馬服の歴史、風俗＞ (1)『服装...
- 奈県図情24-1003
  
  奈良県立図書情報館
  
  作成日2024/10/01
  
  更新日2025/08/09
  
  質問
  
  場所によってサブマリンサンドイッチの名称が異なっていた。同じものでもなぜ別称があ...
  
  回答
  
  当館所蔵資料や国立国会図書館デジタルコレクション、インターネットを確認いたしまし...
- 兵尼2025ー18
  
  尼崎市立中央図書館
  
  作成日2025/03/29
  
  更新日2025/05/31
  
  質問
  
  郷土料理、伝統料理についてレポートを書くために本で調べたい。
  
  回答
  
  兵庫県を例にとり、以下の所蔵資料（1）～（4）、また日本全体のシリーズ・事典とし...
- 豊科-一般-005
  
  安曇野市中央図書館
  
  作成日2024/12/11
  
  更新日2025/01/23
  
  質問
  
  オーストリアのお菓子で山のような形をしたケーキの作り方が知りたい
  
  回答
  
  資料①②を紹介。
- 20220809-1
  
  近畿大学中央図書館
  
  作成日2022/08/09
  
  更新日2024/02/20
  
  質問
  
  イヤイヤ期について知りたい。
  
  回答
  
  以下の資料がみつかった。＜ウェブサイト＞コトバンク　嫌嫌期 htt...
- 大分県立調査－２０２３－００１
  
  大分県立図書館
  
  作成日2023/04/15
  
  更新日2023/12/27
  
  質問
  
  食事などに使うレンゲの起源を知りたい。
  
  回答
  
  「散蓮華（レンゲ）」という名称は日本独自のものであるが、元になったと思われる湯匙...
- 相橋-R5-21
  
  相模原市立橋本図書館
  
  作成日2023/09/13
  
  更新日2023/10/08
  
  質問
  
  「いただきます」「ごちそうさま」の[A：語源]と、[B：行為の起源]について書か...
  
  回答
  
  A:「いただきます」は、もともとは「頭に載せる」「目よりも高く物を捧げる」の意で...
- ASH2013-02
  
  愛知淑徳大学図書館
  
  作成日2013/04/29
  
  更新日2023/09/01
  
  質問
  
  からすみ（岐阜県中津川市、恵那市などの和菓子）について調べたい（歴史、地域、素材...
  
  回答
  
  回答プロセス参照
- 武庫女-C-12
  
  武庫川女子大学附属図書館
  
  作成日2018/10/22
  
  更新日2023/07/20
  
  質問
  
  「ランドセル」に関する文献を探している。歴史、海外への寄付、ファッションなどにつ...
  
  回答
  
  ■図書・『新教育学大事典6』(細谷俊夫[ほか]編,第一法規出版,1990) ...
- 兵尼2023－1
  
  尼崎市立中央図書館
  
  作成日2023/01/05
  
  更新日2023/03/31
  
  質問
  
  “ペアレント・トレーニング”についての本を探しています。
  
  回答
  
  “ペアレント・トレーニング”とは、日本では主に発達障害児の保護者へのより良い養育...
- 2020-064
  
  同志社大学今出川図書館
  
  作成日2020/12/21
  
  更新日2022/10/26
  
  質問
  
  1929～1930（昭和4～5）年の夏の女物浴衣に使用されている柄の流行がわかる...
  
  回答
  
  以下のような資料がございました。（図書） ■和田博文監修『コレクション...
- 2021-004
  
  文化学園大学図書館
  
  作成日2020/12/11
  
  更新日2022/07/06
  
  質問
  
  レッグ・オブ・マトン・スリーブの作り方について知りたい。
  
  回答
  
  当館所蔵資料より以下の資料を紹介。 1. 『Patterns of fas...
- 21-J2-8
  
  南山大学ライネルス中央図書館
  
  作成日2022/01/25
  
  更新日2022/01/31
  
  質問
  
  織部司以外の者に対して1048年頃に出された、私的生産を禁じた法律がどのようなも...
  
  回答
  
  後冷泉天皇が永承三年八月七日(1048年）に出した宣旨「一制止私織綾錦事」 ...
- 2021-002
  
  文化学園大学図書館
  
  作成日2021/02/24
  
  更新日2021/06/17
  
  質問
  
  ラフ(ひだ衿)の作り方がわかる資料を探している。
  
  回答
  
  当館所蔵資料より以下の資料を紹介。『服飾の世界史』 p196〜198には...
- ASN2018-19
  
  愛知淑徳大学図書館
  
  作成日2018/05/25
  
  更新日2020/03/30
  
  質問
  
  世界の伝統的な婚礼衣装（男女）を写真やイラストが掲載されている資料を探している。...
  
  回答
  
  参考になりそうな資料を確認いたしました。詳細は回答プロセスを参照ください。
- 20190719
  
  苫小牧市立中央図書館
  
  作成日2019/07/23
  
  更新日2020/03/29
  
  質問
  
  苫小牧市の子育て支援について、大学の課題で調べている。資料はあるか？
  
  回答
  
  当館所蔵資料では古い順に、苫小牧エンゼルプラン（H10）苫小牧子ども未来...
- 18-001
  
  京都女子大学図書館
  
  作成日2018/07/21
  
  更新日2019/06/24
  
  質問
  
  巻き寿司に使う厚焼き玉子について、関西と関東での違い、関西の厚焼き玉子の特徴につ...
  
  回答
  
  学内所蔵資料より以下の資料を紹介します。【1】『大江戸料理帖. 完本[増補改...
- 名古屋市千-2018-002
  
  名古屋市鶴舞中央図書館
  
  作成日2018/04/22
  
  更新日2018/09/12
  
  質問
  
  学校の調理室を設計するために参考になる本を見たい。給食はどこから来るのか、調理室...
  
  回答
  
  『給食室のはるちゃん先生』、『日本一おいしい給食を目指している東京・足立区の給食...
- 千県中参考-2017-19
  
  千葉県立中央図書館
  
  作成日2017/02/16
  
  更新日2018/03/15
  
  質問
  
  「日系人が繋いだペルーと日本の料理」というテーマで調査をしたいのですが、目的に合...
  
  回答
  
  【資料１】から【資料５】のような資料が見つかりました。【資料１】はインターネット...
- ASH2016-01
  
  愛知淑徳大学図書館
  
  作成日2016/05/23
  
  更新日2016/12/20
  
  質問
  
  中国全土の気候の変化と、それに対する食文化への影響又は変化気候、文化、土地に...
  
  回答
  
  食文化史に関する資料で風土に触れている資料はいくつかありましたが、中国の気候が食...
- 岡崎図-012
  
  岡崎市立中央図書館
  
  作成日2004/05/18
  
  更新日2016/10/16
  
  質問
  
  三歳児神話とは何か知りたい。
  
  回答
  
  『三歳児神話］子供が3歳になるまでは母親が子育てに専念すべきであり、そうしないと...
- 日進16R-24
  
  愛知学院大学図書館情報センター
  
  作成日2016/10/01
  
  更新日2016/10/12
  
  質問
  
  食事に道具（箸、スプーン、フォーク等）を使う地域と手食の地域の割合を知りたい。
  
  回答
  
  　手食文化圏44％、箸食文化圏28％、ナイフ、フォーク、スプーン食文化圏28％ ...
- 右中-郷土‐86
  
  京都市図書館
  
  作成日2015/10/26
  
  更新日2015/12/11
  
  質問
  
  京都の喫茶店の歴史について知りたい。
  
  回答
  
  室町時代の京都では，喫茶店の源流ともいえる「一服一銭（いっぷくいっせん）」といわ...
- 2012-026
  
  同志社大学今出川図書館
  
  作成日2012/05/24
  
  更新日2015/04/13
  
  質問
  
  1800～1900年頃の日本の囚人服がどの様なものだったか。特に色について知りた...
  
  回答
  
  参考資料①～③によると以下のことが分かりました。①には写真付きで紹介されています...
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