検索結果一覧

[検索対象] "全館" AND [NDC] "596"

並び替え
並び替え

昇順降順

表示件数

検索結果 733件中 1から25件を表示
- 前ページ
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- ...
- 30
- 次ページ
- 431
  
  岩手県立図書館
  
  作成日2022/07/20
  
  更新日2025/05/15
  
  質問
  
  岩手県久慈市山形町に伝わる「おつこ」という豆腐について知りたい。
  
  回答
  
  「おつこ」または「おんつこ」とは、旧山形村（現久慈市山形町）の一部地域（川井、霜...
- M25020610553684
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2025/01/14
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  子どもと一緒に小豆からあんこを作りたい。児童書であんこの作り方が載っている本が見...
  
  回答
  
  ①『小さなパティシエのためのお菓子Book 3』の「つぶあん作りに挑戦！！」の項...
- M25020515153681
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2024/12/20
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  カレールウの作り方が知りたい。児童書で探している。
  
  回答
  
  ①『カレーの教科書』には、「カレールーを作ってみよう！」の項にカレールウの作り方...
- M25012209553665
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2025/01/22
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  琥珀糖の作り方が分かる児童書が読みたい。
  
  回答
  
  ①『親子で作れる!摩訶不思議なサイエンススイーツ』の「～ひな祭り～宝石みたいな琥...
- M25012116353663
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2025/01/15
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  白身と黄身が反対になった黄色いゆで卵の作り方が知りたい。児童書で探している。
  
  回答
  
  ①『キッチンラボ作って食べておうち実験！』の「ぐるぐるまわして黄色いゆで卵」の項...
- M25011716153659
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2025/01/17
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  窓のように飴がついたクッキーの作り方を調べている。名前と作り方が載っている児童書...
  
  回答
  
  「キャンディ」と「クッキー」、「アメ」と「クッキー」のキーワードで資料検索して見...
- M24112217544073
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2024/11/06
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  「絶望のスパゲッティ」という料理があると長田弘の『食卓一期一会』で読んだ。「絶望...
  
  回答
  
  ①『食卓一期一会』を確認したところ、「絶望のスパゲッティ」という詩が掲載されてお...
- M24101615343845
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2024/10/16
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  イワシを手でさばくやり方が書いてある児童書がみたい。写真やイラストがあるとよい。
  
  回答
  
  ①『おもしろふしぎ日本の伝統食材6』の「いわしのあつかい方」の項に、「身のやわら...
- M24091213543629
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2024/09/12
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  サンマの上手な食べ方が載っている児童書がみたい。
  
  回答
  
  ①『おいしく！きれいに！魚のたべかたずかん1』の「きれいな食べかた　サンマのしお...
- M24071011343539
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2024/07/10
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  生クリームを使わないホイップクリーム、あるいはデコレーションに使えるクリームのレ...
  
  回答
  
  ①『お菓子好きのためのクリームの本』には、「2 牛乳クリーム」の項があり、「牛乳...
- M24070309043537
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2024/07/03
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  羊腸や豚腸などのケーシングを使わないタイプのソーセージが作りたい。参考になる本は...
  
  回答
  
  ①『ぷりっぷり、ふわふわミンチのアレンジレシピ94』に「手ごねでソーセージ」とし...
- M24062610443535
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2024/06/26
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  ベジタリアンでも食べられるキムチのレシピが知りたい。
  
  回答
  
  ①『がんばりすぎない発酵づくり』には、「ヴィーガンキムチ」の項があり、「動物性食...
- M24031317442974
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2024/03/01
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  ガレットのいろいろな折り方が載っている資料が見たい。中身の具材によって適した折り...
  
  回答
  
  ①『クレープリーティ・ロランドのガレット&クレープ』の「第1章ガレット&クレ...
- M24020210341852
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2024/02/02
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  クリームティーとは何か。アフタヌーンティーとはどう違うのか。
  
  回答
  
  ①『紅茶の事典』の「クリームティ Cream Tea」の項には、「イギリスでティ...
- M24012409141839
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2023/12/20
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  ナタデココは発酵食品だと聞いた。どうやって作るのか、原料や製造方法がわかる児童書...
  
  回答
  
  ①『つくってみよう！発酵食品』の「ほかにもたくさん！発酵食品」の項でナタデココが...
- M23111716441799
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2024/01/25
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  なぜベーグルはゆでて作るのか。また、レシピによってはゆでる時に砂糖などを入れるも...
  
  回答
  
  ①『パンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本』には「第2章定番パンの失敗と疑問...
- M23051912141520
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2023/05/19
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  烏龍茶を使ったお菓子のレシピが知りたい。
  
  回答
  
  ①『脇屋友詞のどこにもない、すっきり味おいしい香り』には、「お茶の味を満喫する、...
- M23031410138815
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2023/03/17
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  調理をするうえで、山芋と長芋に違いがあるのか、またそれぞれに適したレシピが知りた...
  
  回答
  
  ①『いいことずくめの長いもレシピ』の「長寿の妙薬として漢方にも使われる長いもパワ...
- M23020316038733
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2023/03/10
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  ヨモギを使った洋菓子のつくり方が知りたい。
  
  回答
  
  ①『食べる野草図鑑』の「春の野草」には、「ヨモギ」の項があり、摘み方や効能だけで...
- M23012717338717
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2023/01/28
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  岡山県では「今川焼」を他の言い方で呼ぶことがあるか。
  
  回答
  
  ・『日本全国地図の謎』（資料①）では、今川焼について「回転焼き、大判焼き、太鼓焼...
- M23012714538713
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2021/12/28
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  アフタヌーンティーが好きでよく行くのだが、どのセットにも「きゅうりのサンドイッチ...
  
  回答
  
  ①『もしも、エリザベス女王のお茶会に招かれたら？』のCapter1の「きゅうりの...
- M22122414538666
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2022/12/24
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  きんつばの作り方が知りたい。あずき餡だけでなく、様々な餡のレシピが知りたい。
  
  回答
  
  ①『発酵あんこのおやつ』に「きんつば」のレシピが掲載されている。レシピとは別のペ...
- M22101913236761
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2022/10/25
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  自分でうつパスタの作り方がわかる児童書が読みたい。
  
  回答
  
  ①『つくりかたがよくわかるお料理教室 5』では、強力粉と卵、オリーブオイルと塩を...
- M22090216136736
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2022/04/01
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  1960年代に岡山県内で営業していた飲食店名とその所在地が知りたい。
  
  回答
  
  1960年代発行「岡山県公報」には、食糧管理法施行規則第35条の4の規定に基づき...
- M22040517536693
  
  岡山県立図書館
  
  作成日2022/04/05
  
  更新日2025/03/31
  
  質問
  
  サンドイッチの名前の由来が分かる児童書が読みたい。
  
  回答
  
  ①『みんなが知りたい！いろんな「はじめて」がわかる本』では、「世界ではじめてサン...
- 前ページ
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- ...
- 30
- 次ページ