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[検索対象] "全館" AND [NDC] "59"

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検索結果 8件中 1から8件を表示
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- 県立長野-25-041
  
  県立長野図書館
  
  作成日2025/05/08
  
  更新日2025/12/11
  
  質問
  
  「雪」を善光寺で食べたと、幕末の長州藩士・久坂玄瑞が文久元年（1861年）5月12日の日記に書いている。この「雪」とは何か。
  
  回答
  
  「雪」と呼ばれる食べ物について、確認することができなかった。　野村惠智雄著「信州の氷室」『長野』第176号 1994.7 p.35-45に、江戸時代に藩主に...
- 相-180007
  
  神奈川県立図書館
  
  作成日2018/08/10
  
  更新日2019/03/22
  
  質問
  
  「枕草子」80段「里にまかでたるに」の中に、橘則光が口の中にいれる「布（メ）」（ワカメなどの総称と注あり）があります。（新編日本古典文学全集146ページ12行目...
  
  回答
  
  当館所蔵資料のうち、「海藻の食べ方」を特定できる資料を見つけることはできませんでしたが、ご参考になりそうな資料は、次の通りです。・『本朝食鑑　1』人見必...
- 埼久-2015-025
  
  埼玉県立久喜図書館
  
  作成日2014/12/23
  
  更新日2015/07/03
  
  質問
  
  にしんそばが、いつ、どのように流通していったのかが知りたい。
  
  回答
  
  にしんそばの流通について書かれている資料は見つからなかった。参考までに、にしんそばの起源やにしんの流通に関する記述のある、以下の資料を紹介した。にし...
- 島根郷2014-06-001
  
  島根県立図書館
  
  作成日2014/06/06
  
  更新日2014/09/26
  
  質問
  
  島根県では法事のときにパンを配る風習があると聞いた。その起源について知りたい。
  
  回答
  
  当館所蔵資料をあたってみたが、記述がある資料は見つからなかった。インターネットで「法事　あんぱん」で検索したところ、いくつか話題として取り上げているもの...
- 埼浦-2014-003
  
  埼玉県立久喜図書館
  
  作成日2014/04/12
  
  更新日2014/07/29
  
  質問
  
  埼玉県内の一般家庭におけるクリーニング代の支出を、できれば市町村単位・郡単位で知りたい。
  
  回答
  
  さいたま市のデータは見つかったが、他の市町村のものは見つからなかった。《総務省　家計調査　家計支出編》　　　（http://www.e-stat.go....
- 島根郷2011-08-001
  
  島根県立図書館
  
  作成日2011/08/30
  
  更新日2014/02/22
  
  質問
  
  いがもち（別名：花もち、ひなもち）の由来や歴史について知りたい。
  
  回答
  
  資料1：ｐ40～ｐ41「いがもちは、ひな祭りに必ずつくるだんごもちである。」とあり、あとは作り方の記載のみあり。資料2：ｐ68～ｐ69「昔の家庭は親子でオヒ...
- 福井県図-20120914-1
  
  福井県立図書館
  
  作成日2012/09/14
  
  更新日2012/10/06
  
  質問
  
  内食（光熱費込み）と外食の一食分の経費が比較できる資料。
  
  回答
  
  内食（光熱費込み）・外食の一食分の経費がひと目で比較できる資料は確認できなかったが、代わりに以下の資料を提示した。以下の資料を組み合わせることにより、質問者が求...
- 福井県図-20110408
  
  福井県立図書館
  
  作成日2011/04/08
  
  更新日2011/06/15
  
  質問
  
  福井県では鶏肉の消費が多く、ひね鳥（親鳥）をよく食べると聞いた。次の3点を知りたい。 (1) 福井ではひね鳥（鶏肉）を多く食べているのか。 (2) どう...
  
  回答
  
  (1) 　『家計調査概要福井市の家計平成２１年』によると、全国51市中、鶏肉（生鮮肉）は20位だが、やきとり（調理食品）は1位 (2)　不明 (3) 郷...
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