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滋2015-0052
滋賀県立図書館
作成日
2016/03/04
更新日
2016/05/26
質問
『続群書類従第23輯下』に収録されている「浅井備前守宿所饗応記」に、1534年(天文3年)8月20日に浅井亮政が京極氏らを招いて饗応を行った時の献立が書かれてい...
回答
『日本料理由来事典 上』によると、あつめじるとは「野菜、干魚などいろいろな材料を入れて煮込んだ味噌汁、またはすまし汁。五月五日の節句に供すると邪気を払うといわれ...
福若-2008-0504
福井県立若狭図書学習センター
作成日
2008/05/04
更新日
2008/06/06
質問
水上勉著『土を喰ふ日々』について、若州赤土舎発行のものは、『土を喰う日々』となっているが、正しいのか。また、「若州赤土舎」の読み方を知りたい。
回答
若州赤土舎版は、単行本『土を喰ふ日々』を改訂したもので、書名を『土を喰う日々』と直したもの。 また、「若州赤土舎」の読み方は「ジャクシュウセキドシャ」。
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