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検索結果 815件中 1から25件を表示
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  安城市図書情報館
  
  作成日2026/08/01
  
  更新日2026/09/26
  
  質問
  
  インターネットで「料理をするときは塩→砂糖の順に入れると味がしみやすい」という話を見たが本当か
  
  回答
  
  以下の資料を提供した ①『味つけ上手になれる！調味料使いこなし手帖』（596/ﾏﾒ/C） ②『だれにも聞けない料理のギモン解決します！』（596/ｼｭ/...
- 中央ｰ一般ｰ056
  
  安曇野市中央図書館
  
  作成日2026/08/01
  
  更新日2026/09/01
  
  質問
  
  しそジュースの作り方を知りたい
  
  回答
  
  資料①②をご案内
- R1002434
  
  佐世保市立図書館
  
  作成日2026/07/07
  
  更新日2026/08/27
  
  質問
  
  料理教室のはじめ方がわかる本を探して欲しい。
  
  回答
  
  参考資料(1)～(4）を紹介。 (1)『お菓子・パン・料理教室のつくり方』まつおみかこ／著　同文舘出版　2022.10 (2)『自宅ではじめる小さな「パン教...
- R1002410
  
  佐世保市立図書館
  
  作成日2026/07/22
  
  更新日2026/08/27
  
  質問
  
  ミシンの使い方について書かれた本を探している。糸のセットの仕方など基礎的な解説が載っているもの。
  
  回答
  
  以下の資料を提供・『イチバン親切なおさいほうの教科書』クライ・ムキ／著新星出版社 2022.7 ・『ソーイングきほんの基本』水野佳子／監修高...
- 2653
  
  安城市図書情報館
  
  作成日2026/06/22
  
  更新日2026/07/22
  
  質問
  
  ルイボスティーの効能やどんなものなのかを知りたい（紅茶の一種だと思ったのだが違うらしい）
  
  回答
  
  下記の資料を提供した ①『壮快　2026年2月号』 ②『ハーブティーブレンド100』（499.8/ｼﾊﾞ/H） ③『ハーブティーブレンドBOOK』（499...
- 2651
  
  安城市図書情報館
  
  作成日2026/06/20
  
  更新日2026/07/22
  
  質問
  
  スポーツをやっている息子のため「腸活」や「筋肉作り」の参考になる資料を探している。疲れていても食べやすいレシピがあるとよい。
  
  回答
  
  下記の資料を提供した　『まいにち腸活スープ　おうちで手軽に免疫力アップ！』（596/ｵｸ/C）　『鹿屋体育大学スポーツ栄養学講師が教える　なりたい体に...
- 県立長野-25-147
  
  県立長野図書館
  
  作成日2025/08/23
  
  更新日2026/07/16
  
  質問
  
  日本古来のチーズのようなもの「蘇（そ）」を食べたい。作り方が載っている資料はあるか。
  
  回答
  
  「蘇(そ)」(または「酥」)は飛鳥時代から平安時代に食用・薬用・供饌用として作られた乳製品で、奈良時代・平安時代には租税として朝廷に納められていた。　日本での製...
- 相橋-R8-03
  
  相模原市立橋本図書館
  
  作成日2026/01/06
  
  更新日2026/07/04
  
  質問
  
  保育園で使えるようないちごジャムの作り方の本を探している。
  
  回答
  
  以下の資料を案内した。 ①『つくってあそぼう　９』p18-19 ②『りくちゃんのいちごジャム』 ③『小さなパティシエのためのお菓子Ｂｏｏｋ　２』p23 ...
- 中央-一般-053
  
  安曇野市中央図書館
  
  作成日2026/06/14
  
  更新日2026/06/27
  
  質問
  
  パンの耳を柔らかく食べる方法を知りたい
  
  回答
  
  フレンチトーストやパンプディングなど、牛乳で浸して柔らかくする。ラスク、クルトン、かりんとうなど、焼いて柔らかくする。
- 中央-一般-052
  
  安曇野市中央図書館
  
  作成日2026/06/05
  
  更新日2026/06/27
  
  質問
  
  ヘアカットしたときに顔や服についた髪の毛を取りたい
  
  回答
  
  顔や手についたときは、タオルで払う服についたときは、カーペットクリーナーやガムテープが有効
- R1002385
  
  佐世保市立図書館
  
  作成日2026/05/03
  
  更新日2026/06/27
  
  質問
  
  障子の張り方が載っている本がないか。
  
  回答
  
  下記資料を紹介。　・『自分でできる家の修理と模様がえ』 DIYグループ「楽楽工房」／編成美堂出版 1999.10 ・『住まいの補修と手入れ建具まわ...
- R1002390
  
  佐世保市立図書館
  
  作成日2026/05/28
  
  更新日2026/06/27
  
  質問
  
  ひつじのぬいぐるみが作りたい。作り方と型紙が掲載されている本が見たい。
  
  回答
  
  以下の資料を提供しました。・『絵本の国のぬいぐるみ』原優子/著　白泉社　2009.3 ・『ほのぼのぬいぐるみ』日本ヴォーグ社　2005.10 ・『ぬい...
- 6000015456
  
  港区立三田図書館
  
  作成日2025/08/03
  
  更新日2026/06/25
  
  質問
  
  インドの料理について知りたい。レシピではなく、違いやどういうものがあるのか地域の差などが知りたい。
  
  回答
  
  ３類風俗・民族、２類紀行記のほか5類料理エッセイ（体験記）の書架を案内し『おいしい暮らし　北インド編』『おいしい暮らし　南インド編』『スパイスハンターの世界カレ...
- 6000014412
  
  港区立三田図書館
  
  作成日2025/05/06
  
  更新日2026/06/25
  
  質問
  
  「腸活」や、それに関連した資格の本はあるか。
  
  回答
  
  腸活の資格に関する本は所蔵なし。『腸活オートミール弁当』『腸活オートミールレシピ』『お医者さんが薦める美腸活レシピ』『新しい腸の教科書』を案内。
- 6000014341
  
  港区立三田図書館
  
  作成日2025/04/22
  
  更新日2026/06/25
  
  質問
  
  発酵食品あるいは発酵について知りたい。
  
  回答
  
  『おいしく食べるあま酒レシピ』『からだ思いの甘酒料理』
- 6000015801
  
  港区立三田図書館
  
  作成日2025/09/01
  
  更新日2026/06/25
  
  質問
  
  椅子や棚の作り方、木工に関する本を探している。作るのは小学6年生。
  
  回答
  
  592類の棚を案内し、『もっとかわいい♥ガールズDIY! 女子のための簡単★家具作りBOOK』『これならできる!DIYで作る収納家具』『かんたんDIYで、おしゃ...
- 牛久－2082
  
  牛久市立中央図書館
  
  作成日2026/02/18
  
  更新日2026/06/23
  
  質問
  
  茨城の郷土料理で、思い出せないものがある。節分の後に食べる、だいこんのおにおろしを使用したものだったと記憶している。その詳細を知りたい。
  
  回答
  
  調査の結果、しもつかれ（別名　すみつかれ）と判明。詳細の載った次の資料を紹介。※()内の数字は回答プロセスの資料番号。 (2)『日本の食生活全集 8』(農山漁...
- 牛久－1874
  
  牛久市立中央図書館
  
  作成日2022/07/20
  
  更新日2026/05/30
  
  質問
  
  お酢は、掃除等に利用できると聞いたので利用方法が記載されている資料を見たい。
  
  回答
  
  次の資料を紹介。※()内の数字は回答プロセスの資料番号。 (1)『重曹と酢を使って手づくりでナチュラルに暮らす基本』(岩尾明子/成美堂出版/2011.6)…p1...
- 牛久－1654
  
  牛久市立中央図書館
  
  作成日2019/12/04
  
  更新日2026/05/30
  
  質問
  
  真鱈の白子のグラタンの作り方を知りたい。
  
  回答
  
  当館の所蔵資料では回答が困難だったため、クックパッド株式会社が運営するレシピサイト「cookpad」（https://Cookpad.com/）を紹介した。　...
- 0401007709
  
  熊本県立図書館
  
  作成日2025/09/18
  
  更新日2026/05/29
  
  質問
  
  こんにゃく芋をもらったので、こんにゃくを家庭で手作りしたい。
  
  回答
  
  キーワード：「こんにゃく　てづくり」で自館検索したところ、次の資料が見つかった。参考資料①『絶品手づくりこんにゃく』　わら灰こんにゃく・炭酸カリウムを使...
- 牛久－1669
  
  牛久市立中央図書館
  
  作成日2020/07/10
  
  更新日2026/05/29
  
  質問
  
  「八丁みそ」は、どんな味噌か知りたい。また、「八丁みそ」を使った料理の作り方を知りたい。
  
  回答
  
  「八丁みそ」は、豆味噌、赤味噌と呼ばれ、米や麦を使わず大豆と塩のみで作られる。水分が少なく硬めで、大豆の旨味を凝縮した濃厚なコク、酸味、渋み、苦味もあるのが特徴...
- 名古屋市東-2026-001
  
  名古屋市鶴舞中央図書館
  
  作成日2026/01/13
  
  更新日2026/05/26
  
  質問
  
  北欧の飲み物「サフト」について詳しく知りたい。できればレシピもみたい。
  
  回答
  
  別名「コーディアル」とも呼ばれるスウェーデンの果物ジュースです。北欧料理の本の中にレシピが紹介されているものがあります。
- 相市-R7-23
  
  相模原市立図書館
  
  作成日2026/03/11
  
  更新日2026/05/20
  
  質問
  
  伝統的な郷土食である「ホウトウ」系の麺食文化について調べている。「ニゴミ」と呼称されていた麺食文化について関連する資料を探している。
  
  回答
  
  回答プロセス通り、➀から⑥を案内した。
- R1002376
  
  佐世保市立図書館
  
  作成日2026/04/24
  
  更新日2026/05/13
  
  質問
  
  トランクスの作り方が載っている資料を探している。
  
  回答
  
  以下の資料を提供。・『オールシーズンのメンズ服』金子俊雄／[著] 日本ヴォーグ社 2015.7 ・『クライ・ムキのメンズパンツカタログ』クライ・ムキ／著 ...
- 広瀬2021-04
  
  仙台市民図書館
  
  作成日2021/12/26
  
  更新日2026/04/10
  
  質問
  
  香茸のレシピの本はあるか。
  
  回答
  
  資料1『全集伝え継ぐ日本の家庭料理1』広瀬所蔵なし資料2『聞き書ふるさとの家庭料理2　混ぜごはん　かてめし』p12、54、96、130 資料3『日本の食生...
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