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田原R1005713
田原市図書館
作成日
2025/10/22
更新日
2026/05/01
質問
蝶々結びが上手くできない。分かりやすく説明された本はないか(子ども向けの方がよいが、無ければ大人向けでもよい)
回答
【資料①】『親子でまなぶ手仕事の基本』 p.42-43 「蝶結び」の項目にイラストで記述あり。 【資料②】『結ぶ。包む。おくる。』 p.30-31 「蝶々...
田原R1005775
田原市図書館
作成日
2021/10/16
更新日
2026/04/18
質問
お茶の効能(ルイボスティ、ウーロン茶などいろいろ)がわかる本を借りたい。
回答
【資料1】『お茶大図鑑』 p.106~119 中国六大茶と言われる緑茶(リュウチャ)、白茶(バイチャ)、黄茶(ファンチャ)、青茶(チンチャ)、紅茶(ホンチャ...
田原R1005772
田原市図書館
作成日
2025/10/18
更新日
2026/04/18
質問
活性酸素を除去・減らすための本
回答
【資料1】『疲れた日に食べる癒されごはん』 副タイトルが「活性酸素オフ!免疫力アップ!酵素たっぷり!」で、ストレスオフのレシピと軽い運動が記載されている。 ...
田原R1005711
田原市図書館
作成日
2025/10/01
更新日
2026/04/09
質問
梨(洋梨ではない)を使ったお菓子の作り方の本はあるか。なければ、料理などでもいい。
回答
(1)『里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理』 p.122-126 コンポート、焼肉のたれ、ドレッシングのレシピや保存方法。デザート2品(丸ごとデザート、コ...
田原R1005613
田原市図書館
作成日
2024/04/24
更新日
2026/03/17
質問
柏餅の作り方を知りたい。
回答
○レンジでつくる方法 ①『いつものキッチン道具でつくるかわいい和菓子 』 p.76 ②『あんこのお菓子』 p.73 ③『季節をつくるわたしの和菓子帳』 p...
田原R1005612
田原市図書館
作成日
2024/10/29
更新日
2026/03/17
質問
ホウ酸を使ったゴキブリ団子の作り方を知りたい。
回答
タマネギを使用したゴキブリ団子の作り方 ①『昔ながらの家事コツと裏ワザ750選』 p.77「ホウ酸ダンゴでゴキブリ退治」 ②『農家に教わる暮らし術』 p...
田原R1005272
田原市図書館
作成日
2021/12/08
更新日
2025/03/29
質問
ジャガイモで作る「いももち」の作り方が知りたい。
回答
【資料1】『じゃがいもの料理100点』 p.26~27「じゃがいも白玉三種」、やわらかじゃが餅」、「揚げじゃが餅」の写真付きレシピあり。 【資料2】『農家が...
田原R1005524
田原市図書館
作成日
2024/06/06
更新日
2025/03/15
質問
もんぺの作り方が載っている本
回答
【資料1】『農家の手づくり野良着』 p.35-37 子ども向け(2~3歳用、10~12歳用型紙あり) p.38-39 大人向け 【資料2】『和裁』 p...
R1001656
高崎市立中央図書館
作成日
2023/01/29
更新日
2025/01/22
質問
金柑がたくさんあるので、家庭で加工・料理する方法を知りたい。
回答
主に、金柑の実を切らずに丸のまま砂糖と水で煮て作る、シロップ煮やコンポートといった料理方法があります。 以下、当館所蔵の資料となります。 暦の手...
田原R1005094
田原市図書館
作成日
2021/04/11
更新日
2024/04/04
質問
たけのこの保存方法(ゆでた後の保存)がわかる資料が見たい。
回答
【資料1】『とっておきの保存食』 p.44-45 「たけのこのかゆ漬け」、「干したけのこ」について記載あり p.89-90 たけのこのかゆ漬け、干したけ...
田原R1005462
田原市図書館
作成日
2021/07/25
更新日
2024/03/17
質問
猫用のハンモックをつくりたい
回答
【資料1】『猫がよろこぶ手作りグッズ』 p.38、39、96、97 「ニャンモック」 【資料2】『かわいいねこグッズ手作り帖』 p.18、19 「にゃ...
田原R1005473
田原市図書館
作成日
2023/11/29
更新日
2024/03/15
質問
男性でもわかりやすい、材料の切り方など料理の作り方の基本がわかるような本
回答
【資料1】 『男めし入門』 メイン料理、めん・どんぶり、ちいさなおかず、汁物に分けて作り方の工程を写真付きで説明。おいしくつくるポイントも照会。 【資料...
田原R1005274
田原市図書館
作成日
2022/01/16
更新日
2024/03/15
質問
ゆず味噌の作り方が知りたい
回答
【資料1】『漬物 佃煮 なめ味噌』 p.112 ゆず味噌(徳島県)の作り方 【資料2】『農家が教えるゆずづくし』 p.46-47 味噌を使わないゆず味...
0400002135
新潟市立中央図書館
作成日
2022/04/17
更新日
2023/03/02
質問
「モクズガニ」の調理方法を知りたい。
回答
掲載されていた資料 (1)『旬の地魚料理づくし』(野村 祐三著 講談社 2005)p189 (2)『旬を楽しむ地魚料理の本』(野村 祐三著 講談社 2016...
DR20201000030
成田市立図書館
作成日
2020/01/07
更新日
2020/04/11
質問
料理の方法で「オランダ煮」とはどういうものか。また、オランダという地名がついている由来は何か。
回答
『調理用語辞典』p.190に「オランダに(和蘭煮)」の項目がある。「材料を油で揚げ、しょうゆ、みりん、砂糖を合わせただしで煮たもの。揚げ煮の一種」と解説されてい...
DR20191000050
成田市立図書館
作成日
2019/10/26
更新日
2020/04/11
質問
油を使わないでハッシュポテトを作る方法について書かれた資料はあるか。
回答
『生き抜くための災害料理,43水なし!ガスなし!電気なし!』のp.29に、油を使用しないハッシュドポテトの調理方法について記載がある。
DR20171000640
成田市立図書館
作成日
2017/12/14
更新日
2020/04/11
質問
中華のお菓子の作り方について書かれた資料はあるか。
回答
『中国菓子の本』には、花、フルーツ、木の実、野菜を使ったお菓子から年中行事のお菓子や月餅、点心まで200種類以上の作り方が掲載されている。『中華小菓子』は、杏仁...
秋田-2282
秋田県立図書館
作成日
2019/05/31
更新日
2019/08/23
質問
布ぞうりの作り方が記載されている資料はあるか。(手編みの資料を希望)
回答
以下の資料を案内。 『手で編む可愛い布ぞうり、お気に入りの布で!思い出の服で!』(小石正子/著、河出書房新社、2006、593.3/コテ)資料番号:122...
秋田-2235
秋田県立図書館
作成日
2019/04/27
更新日
2019/06/27
質問
ホオズキをホワイトリカーにつけると薬効があると雑誌で見たが、どのような効能があるのか知りたい。
回答
下記の資料を案内。 ①『日本大百科全書 21 へき‐ます』(小学館、1988、R031/シニ/21)資料番号110002268 →P428に「漢方では根...
DR20140000030
成田市立図書館
作成日
2014/01/28
更新日
2019/04/05
質問
男性用の袴の作り方が図解で出ている本はないか。
回答
『きもの仕立ての勘どころ』 『和裁』を提供した。
秋田-2161
秋田県立図書館
作成日
2018/12/06
更新日
2019/01/18
質問
インターネット上では、和菓子といったスイーツとお酒の組み合わせが良いらしい。 この内容について解説している資料、論文などはあるか。
回答
次の資料を案内。 ①雑誌『月刊 たる(2014.3月号)』(たる出版、2014.3、35巻3号)資料番号:131162901 論文については、CiN...
秋田-2142
秋田県立図書館
作成日
2018/11/05
更新日
2018/11/28
質問
畳や畳職人に関する資料を探している。
回答
次の資料を案内。 ①『畳 (日本人とすまい)』(リビング・デザインセンター、1997.1、383.9/リタ/)資料番号:121173884 ②『靴脱...
秋田-2064
秋田県立図書館
作成日
2018/04/20
更新日
2018/05/24
質問
レース編みについてテーブルクロスの図案製図が載っている資料はあるか。 (〝モチーフつなぎ〟以外の資料で)
回答
次の資料を紹介 ①『絹糸と麻糸のレース編み、ドイリー・ランナー・コースター・ポーチ・ショールなど』 (日本ヴォーグ社、2003、594.3/ニキ/)12...
千県東-2016-0011
千葉県立東部図書館
作成日
2016/11/25
更新日
2018/03/25
質問
雑誌「栄養と料理」に連載していた永六輔のエッセイが読みたい。
回答
掲載号を調べるために「栄養と料理デジタルアーカイブス」(検索対象範囲:1966~1992年)の「著者名で検索」から「永六輔」を確認した。 【資料1】栄養と料理...
DR20181000010
成田市立図書館
作成日
2017/05/18
更新日
2018/02/13
質問
オカヒジキ(山野草)の色々な料理法を知りたい。
回答
『世界大百科事典 4 改訂新版』p.165の「オカヒジキ」の項目には、緑色を失わないようにさっとゆで、カラシあえや酢みそあえにする、と書かれている。『山形県大百...
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