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検索結果 24件中 1から24件を表示
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- 所沢新所-2026-005
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2024/12/03
  
  更新日2026/08/23
  
  質問
  
  シュラスコとはどのような料理か。載っている本はあるか。
  
  回答
  
  以下の資料に記載があります。　〇『広辞苑』新村出／編岩波書店 2018年〇『地球の歩き方 B21』地球の歩き方編集室／編集ダイヤモンド・ビッ...
- 所沢本-2026-006
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2023/08/05
  
  更新日2026/06/25
  
  質問
  
  湖月縮について調べたい。
  
  回答
  
  以下の資料に記載があります。　○『所沢湖月縮』湖月縮研究会 1993年　〇『織物の町　所沢』三上博史／編著野老澤町造商店 2017年 ...
- 6000073081
  
  豊中市立図書館
  
  作成日2024/06/11
  
  更新日2025/09/30
  
  質問
  
  フィンランド料理の「シスコンマッカラケイト」の写真が載っている資料はあるか。幼児がわかる大きな写真がよい。
  
  回答
  
  『世界のスープ図鑑』　独自の組み合わせが楽しいご当地レシピ317』　佐藤政人／著　　誠文堂新光社　2019.11　フィンランド料理　「Siskonmakk...
- 秋田-3172
  
  秋田県立図書館
  
  作成日2025/04/11
  
  更新日2025/06/05
  
  質問
  
  近代日本の女性労働について調べている。『阿仁町史』『阿仁町史資料編』『鹿角市史』『鹿角市史資料編』に、鉱山の女性労働及びからめ節についてまとまった記述がある...
  
  回答
  
  『阿仁町史』『阿仁町史資料編　第１集～第６集』『鹿角市史資料編　第１集～第３４集』には、鉱山の女性労働等についてまとまった記述は確認できず。『鹿角市史』につ...
- 所沢本-2024-018
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2022/05/20
  
  更新日2025/03/05
  
  質問
  
  所沢市の水道について、上水道事業が開始された頃のこと、特に昭和9年に水が枯渇した際の事について書かれている資料を見たい。
  
  回答
  
  以下の資料を紹介しました。〇『所沢市史下』　所沢市史編さん委員会/編　所沢　所沢市　1991年〇『所沢市史近代史料Ⅱ』　所沢市史編さん委員会/編　所...
- 秋田-2825
  
  秋田県立図書館
  
  作成日2022/09/12
  
  更新日2022/10/14
  
  質問
  
  秋田市大町にあった石橋旅館と十和田ホテルについて記載のある資料はあるか。
  
  回答
  
  それぞれ以下の資料を案内。 ●石橋旅館について ①『写真集　明治・大正・昭和　秋田、ふるさとの思い出』（今村義孝／編、国書刊行会、１９８０、２９１．５／...
- 秋田-2576
  
  秋田県立図書館
  
  作成日2021/03/08
  
  更新日2021/06/15
  
  質問
  
  和菓子について調べているが、次の一節が何なのか、「秋田県史」の何巻の何ページかを知りたい。「谷羊羹は鎌倉時代に中国大陸からの伝来品で」「昭和３２年売りがあっ...
  
  回答
  
  次の資料を案内。 ①『秋田県史　民俗・工芸編』（秋田県／編、秋田県、１９７８、２１０/アア/８郷）資料番号：129982468 →P486とP492に記...
- 所沢本-2021-003
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2020/07/02
  
  更新日2021/05/01
  
  質問
  
  第二次世界大戦時に、ドイツがイギリスを爆撃したことを知っているが、そのミサイルがどこから発射されたものなのか知りたい。
  
  回答
  
  1944年のロンドン爆撃に使用されたＶ-1およびＶ-2兵器の発射地点は、おおむねフランス北部の海岸線に沿って、複数あったようです。次の資料に記載があります。...
- 所沢柳瀬-2020-011
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2020/01/07
  
  更新日2021/02/25
  
  質問
  
  江戸時代の米びつの絵か写真が載っている本を探している。
  
  回答
  
  下記の資料に掲載があります。　〇『図説江戸の暮らし事典』　企画集団エド／編著　芙蓉書房出版　2018年　〇『町屋と町人の暮らし』　平井聖／監修　学研　2...
- 秋田-2538
  
  秋田県立図書館
  
  作成日2020/10/30
  
  更新日2021/02/12
  
  質問
  
  秋田県内で、お盆にお墓の前で食事をする文化はあるか。また、関連する写真が載っている資料があれば見たい。
  
  回答
  
  次の資料を案内。 ①　『聞き書　秋田の食事　日本の食生活全集⑤』（「日本の食生活全集　秋田」編集委員会／編、農山漁村文化協会、１９８６．０２、５９６／ニキ...
- 秋田-2501
  
  秋田県立図書館
  
  作成日2020/06/04
  
  更新日2020/10/15
  
  質問
  
  尾去沢鉱山の写真や絵図が記載されている資料と田郡、元山、赤沢の絵図が掲載されている資料も探している。
  
  回答
  
  以下の資料を案内。 ①『尾去沢鉱業所案内』（尾去沢鉱業所／編、１９５３、Ａ５６０／５９）資料番号：111541983 ②『尾去沢・白根鉱山史　近世銅...
- 秋田-2497
  
  秋田県立図書館
  
  作成日2020/07/19
  
  更新日2020/09/17
  
  質問
  
  秋田県南部で食されているという「三杯みそ」について調べてる。「三杯みそ」と救荒食だった蕨粉とのつながりについて言及した資料はあるか。つじやのHPに「大曲...
  
  回答
  
  次の資料を案内。 ①『秋田県史　民俗・工芸編』（秋田県／編、秋田県、１９７８．３、２１０／アア／８郷）資料番号：111327409 ②『新田沢湖町史...
- 6000032621
  
  豊中市立図書館
  
  作成日2017/03/17
  
  更新日2020/08/26
  
  質問
  
  「Ovos moles de Aveiro（オーヴォシュ・モーレシュ・デ・アヴェイロ）」というポルトガルのお菓子の形状が日本の最中に似ている。二つのお菓子には何...
  
  回答
  
  日本で「最中」が商品として売り出され一般的に広まったのは江戸時代中期（1804～1818）であるが、それよりも前に書かれた本（『長崎夜話草』1719）に、該当の...
- 所沢本-2020-011
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2018/06/05
  
  更新日2020/08/04
  
  質問
  
  所沢の井戸について調べたい。
  
  回答
  
  １．以下の資料に関連記載があります。　〇『所沢市史地誌』　所沢市史編纂委員会/編　所沢市　1980年　〇『所沢市史上』　所沢市史編さん委員会/編　...
- 所沢本-2020-005
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2019/03/24
  
  更新日2020/05/28
  
  質問
  
  フランス航空使節団についての資料を探している。
  
  回答
  
  お問い合わせの「フランス航空使節団」は「フランス航空教育団」、「フランス航空団」、「フランス航空教官団」と呼ばれていたと思われます。以下の資料に記載がありま...
- 所沢本-2019-031
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2017/02/21
  
  更新日2020/02/01
  
  質問
  
  蔵の写真が載っている資料をみたい。
  
  回答
  
  以下の資料に蔵の写真があります。　〇『図説日本の町並み 1　北海道・北東北編』太田博太郎／[ほか]編第一法規 1982年　　〇『図説日本の町並み...
- 秋田-2332
  
  秋田県立図書館
  
  作成日2019/09/06
  
  更新日2019/10/11
  
  質問
  
  戊辰戦争時（1868年頃）の秋田藩所有軍艦について知りたい。
  
  回答
  
  次の資料を案内。 ①『日本海軍史　第７巻』（海軍歴史保存会／編集、第一法規出版、１９９５．１１、３９７．２／カニ／７）資料番号：128389376 ...
- 所沢本-2019-001
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2017/05/04
  
  更新日2019/04/25
  
  質問
  
  鐘淵紡績（かねがふちぼうせき）の社史を知りたい。
  
  回答
  
  以下の資料に記載があります。　〇『鐘紡百年史』　鐘紡株式会社社史編纂室／編鐘紡 1988年（埼玉県立久喜図書館所蔵資料）　〇『日本大百科全書 5』...
- 所沢狭山-2018-011
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2017/12/19
  
  更新日2019/03/09
  
  質問
  
  松前漬けの作り方が載っている本を探している。
  
  回答
  
  下記資料に記載があります。　〇『北海道の漬物』　岩城道子／著　北海道新聞社　1996年　〇『かんたん漬けもの』　ブティック社　2002年　〇『...
- 所沢新所-2018-008
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2017/02/07
  
  更新日2019/02/20
  
  質問
  
  灘五郷について記載されている資料はあるか。
  
  回答
  
  以下の資料に灘五郷についての記載があります。　　〇『コンサイス日本地名事典』　三省堂編修所／編　三省堂　2007年　　〇『世界大百科事典 21』　平凡社...
- 秋田-2085
  
  秋田県立図書館
  
  作成日2018/05/28
  
  更新日2018/06/13
  
  質問
  
  昭和9年10月7日、津軽海峡沖で起きた遭難事故についての資料はあるか。
  
  回答
  
  該当資料なし。
- 所沢本-2017-022
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2017/05/04
  
  更新日2017/11/24
  
  質問
  
  東京紡績の社史について知りたい。
  
  回答
  
  以下の資料とウェブサイトに記載があります。　〇『本邦綿糸紡績史』第4巻　　絹川太一／著　原書房　 1990年　〇『本邦綿糸紡績史』第1巻　　絹...
- 6000022141
  
  豊中市立図書館
  
  作成日2015/05/22
  
  更新日2015/06/17
  
  質問
  
  イタリアのアイスクリーム「ジェラート」について知りたい。
  
  回答
  
  『イタリア文化事典』（丸善出版）や『イタリア料理（専門料理全書』改訂（辻学園調理・製菓専門学校）、『アイスクリームの絵本』（農山漁村文化協会）、『アイスクリーム...
- 6000010662
  
  豊中市立図書館
  
  作成日2013/02/05
  
  更新日2013/04/17
  
  質問
  
  ベルギーに旅行した際に牛肉のビール煮を食べて気に入った。この料理のつくり方を紹介した本はないか。
  
  回答
  
  『フランス食の事典』（白水社）にフランドル地方の郷土料理として、レシピが紹介されている。また『ベルギービールという芸術』（光文社）でも1例としてレシピが紹介され...
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