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検索結果 14件中 1から14件を表示
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- 県立長野-24-014
  
  県立長野図書館
  
  作成日2024/03/21
  
  更新日2024/05/08
  
  質問
  
  木曽川の読書発電所建設の際に生じた水利権問題の解決について経緯を書いた資料はあるか。
  
  回答
  
  次の資料に詳しく書かれている。・『南木曽町誌通史編』南木曽町誌編さん委員会編・刊 1982【N234/74/1】[国立国会図書館デジタルコレクション送信サ...
- 大分県立調査－２０２２－００１
  
  大分県立図書館
  
  作成日2022/09/06
  
  更新日2023/03/29
  
  質問
  
  1800～1920年代頃までの、ジビエの調理方法が分かる資料を見たい。
  
  回答
  
  下記資料【１】～【３】にジビエ料理に関する記述があった。【１】『おおいたの食文化　江戸時代の一村一品　1〜11』江後迪子／著　大分県立図書館　1999....
- 千県中児童-2022-02
  
  千葉県立中央図書館
  
  作成日2021/04/18
  
  更新日2022/11/12
  
  質問
  
  よもぎを摘む時に参考になる本、特に間違えやすい草があれば見分けるための児童書を探している。
  
  回答
  
  次の資料を提供した。【資料1】『楽しい草つみ花つみクッキング　1　草と花のカラフルおやつ』（農文協編　農山漁村文化協会　2020） p18-19によもぎの...
- 島根郷2021-005
  
  島根県立図書館
  
  作成日2021/03/02
  
  更新日2021/05/20
  
  質問
  
  明治から昭和にかけて、島根県における線香や線香原料（タブ粉）の製造について詳しい資料がないか。
  
  回答
  
  当館所蔵資料を調べたが、島根県における線香や線香原料の製造について詳細な資料は見つけられなかった。以下の調査の過程と、得られた情報を伝え回答とした。統計...
- 0000001943
  
  福井県立図書館
  
  作成日2021/03/23
  
  更新日2021/03/25
  
  質問
  
  鳥（鴨）をとったときに、鴨を解体処理したい。解体処理のやり方が書かれた本
  
  回答
  
  【回答資料】ジビエ　解体　等でOPACを検索 1.神谷英生∥著. 料理人のためのジビエガイド. 柴田書店, 2014.10【596.3/カミヤ】:...
- 秋田-2088
  
  秋田県立図書館
  
  作成日2018/06/24
  
  更新日2018/07/25
  
  質問
  
  ユカタン半島の自然（特に森林について）が分かる資料はあるか。
  
  回答
  
  ユカタン半島に限ると該当するものが少ないため、メキシコを含めた資料を案内。（図書資料） ①『世界地理　１４　ラテンアメリカ』（朝倉書店、１９７８、２９...
- 県立長野-18-031
  
  県立長野図書館
  
  作成日2018/06/08
  
  更新日2018/06/23
  
  質問
  
  自分が住んでいる自治体の森林が吸収する二酸化炭素の吸収量を計算したいので、長野県の森林面積が知りたい。計算式は林野庁が出しているようだ。
  
  回答
  
  計算方法としては、林野庁のウェブサイトから、「森林吸収量はどのように算定するのですか」【最終確認2018.6.21】を紹介する。また、自身の所有する山林...
- 千県東-2016-0010
  
  千葉県立東部図書館
  
  作成日2016/10/07
  
  更新日2018/03/25
  
  質問
  
  拾ってきた銀杏を食べるための処理方法が知りたい。
  
  回答
  
  【資料１】『四季日本の料理　秋』（講談社　1998） p168「銀杏　ぎんなん」「1銀杏は水に20分以上つけて殻をやわらかくしておく。殻の筋目を出刃包丁の...
- 14739
  
  香川県立図書館
  
  作成日2013/02/27
  
  更新日2017/02/16
  
  質問
  
  木材や石の種類を調べたい。
  
  回答
  
  件名：木材、石材、岩石などで検索。例えば、次のような所蔵あり。（一般資料コーナー）・日本の岩石と鉱物通商産業省工業技術院地質調査所／編 ...
- 島根参2013-07-009
  
  島根県立図書館
  
  作成日2013/07/07
  
  更新日2014/10/07
  
  質問
  
  ハゼの実からロウを作る工程がわかる絵図が載った資料が見たい。
  
  回答
  
  当館所蔵資料から以下の資料を紹介。資料1：「ヴィジュアル史料日本職人史Ⅲ　職人の世紀下」p66-70 生蝋の図、蝋燭師、蝋燭屋、蝋燭職など当時の絵と解...
- 福若-2011-0112
  
  福井県立若狭図書学習センター
  
  作成日2011/01/12
  
  更新日2012/01/04
  
  質問
  
  鹿の解体の仕方が載っているものはないか。できれば写真つきのもの。なければ、牛でもよい。
  
  回答
  
  『味公爵』牛肉２　1984　講談社　p88～103　に「牛肉処理技術の基本」牛肉のさばき方がカラー写真つきで載っている。『現代農業』2011年11月号　P1...
- 千県中児童-2010-0003
  
  千葉県立中央図書館
  
  作成日2010/11/13
  
  更新日2011/05/29
  
  質問
  
  炭焼き、花炭の作り方、木炭の利用について知りたい。小学校５年生の国語科の、「説明文」の単元の中で炭を取り上げているので、発展教材を探している。また、...
  
  回答
  
  以下の児童資料を紹介した。＜＞内は資料の請求記号。１　炭焼き、窯の様子について『火と炭の絵本炭焼き編』（すぎうらぎんじへん　たけう...
- 福若-2011-0119
  
  福井県立若狭図書学習センター
  
  作成日2011/01/19
  
  更新日2011/02/09
  
  質問
  
  ジビエ料理（鹿肉や、猪肉の料理）の仕方がでている本はないか。
  
  回答
  
  『狩猟読本』大日本猟友会　2007　ｐ260～266　のほか、『ジビエ料理大全』　旭屋出版（未所蔵）、　『シシ肉・シカ肉料理　～ジビエ料理のすすめ』　大分県農林...
- 福井県図-20090611
  
  福井県立図書館
  
  作成日2009/06/11
  
  更新日2009/07/30
  
  質問
  
  福井県内で植樹など緑化活動をしている団体（森林組合など公的団体は除く）を知りたい。
  
  回答
  
  ・『環境白書平成２０年度版資料編』（福井県　2009.3）p112に「ふるさとの森整備活動団体」、「漁民の森づくり活動」として団体が掲載されている。 ...
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