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000011120
山口県立山口図書館
作成日
2024/03/08
更新日
2024/06/29
質問
山口県立山口図書館所蔵『家庭支那料理法』(陽其二 著 大学館 1905)に、はる...
回答
当館では、全文を通読する調査はできない。資料1の目次を確認したところ、「はるさめ...
埼久-2023-028
埼玉県立久喜図書館
作成日
2023/05/03
更新日
2024/01/04
質問
沖縄県の食事について、カラー写真が沢山載っている本を見たい。高校の修学旅行で沖縄...
回答
以下の資料を紹介した。 『大琉球料理帖』(高木凛著 新潮社 2009) ...
9000033636
山梨県立図書館
作成日
2020/11/26
更新日
2023/08/08
質問
杏仁豆腐がいつごろできたものか、その由来を知りたい。三国時代にできたらしい。
回答
杏仁豆腐がいつごろから食べられているか、由来や歴史についてはわからなかったが、...
大分県立調査-2022-005
大分県立図書館
作成日
2022/10/27
更新日
2023/03/29
質問
あさりのかき揚げのレシピを知りたい。
回答
資料【1】~【2】と新聞記事、インターネットで閲覧できるものを紹介。なお、情報・...
埼久-2021-068
埼玉県立久喜図書館
作成日
2021/08/27
更新日
2022/03/30
質問
さつまいも料理の調理過程が載っている絵本を見たい。
回答
下記の資料を紹介した。 『ぼくのレシピ』(きしもとはるみ絵・文 新風舎 2...
徳参20190602
徳島県立図書館
作成日
2019/06/15
更新日
2021/04/17
質問
防災ずきんの作り方がわかる本はあるか。
回答
【A】『レディブティック』 1995年5月号 ブティック社 p.78-7...
徳参20180903
徳島県立図書館
作成日
2018/09/13
更新日
2021/04/17
質問
防災ずきんの作り方。冬に寒さでひどい頭痛がするが、フードをかぶっていたら具合が良...
回答
下記資料に作り方あり。 【A】『レディブティック 19950500 爽やかなミ...
9000030050
山梨県立図書館
作成日
2019/03/17
更新日
2020/06/05
質問
ダウンジャケットの洗濯、クリーニングの方法について知りたい。特にクリーニング店で...
回答
下記の資料にダウンジャケットの洗濯方法が載っている。 【クリーニング店での...
京資-113
京都府立京都学・歴彩館
作成日
2009/08/12
更新日
2020/04/08
質問
京都府醍醐で作られていた「烏頭布漬(うどめづけ)」について記述のある資料はないか
回答
『新修京都叢書 10巻』(『雍州府志』所収)p438、『日本産物志』第1巻7丁、...
鳥県図20190035
鳥取県立図書館
作成日
更新日
2020/03/28
質問
マスクの作り方について。
回答
■図書 ・『カットクロスでつくる布こもの』p.13、pp.52-53 ・...
0000110792
山口県立山口図書館
作成日
2019/05/29
更新日
2019/09/10
質問
山口県と紅茶の歴史について調べている。次の1.2.について知りたい。 1.山口...
回答
1.について、山口県(人)で初めて紅茶を飲んだ人物について明記した資料は見当たら...
島根参2019-05-002
島根県立図書館
作成日
2019/05/16
更新日
2019/08/22
質問
様々な種類の「お団子」のレシピが載っている本を紹介してほしい。
回答
一般件名:「和菓子」、フルテキスト:「だんご」で当館OPACを検索。以下の資料を...
TEUK-001
東京工科大学メディアセンター(図書館)
作成日
2019/04/26
更新日
2019/05/27
質問
昭和初期発行の雑誌に掲載された欠損写真を探したい。写真は雑誌製本時の裁断により欠...
回答
製品名称:キヤリア冷房装置「床置式48F型」 芝浦マツダ工業株式会社(改称前:...
0000110773
山口県立山口図書館
作成日
2019/01/29
更新日
2019/05/10
質問
山口のういろう(外郎 わらび粉を使ったもの)のレシピを知りたい。最近の資料がよい...
回答
下記資料1に収録された「食べもの風土記 外郎」(山田金次郎 [著] 1995.3...
9000027348
山梨県立図書館
作成日
2017/07/26
更新日
2019/05/01
質問
日本初のショートケーキがスポンジケーキを使って不二家から販売されたのは大正11年...
回答
ショートケーキの由来については、 (1)コロンバンの創始者で、フランスで製菓技...
宮崎県立般166
宮崎県立図書館
作成日
2008/08/21
更新日
2019/03/08
質問
家庭での人工呼吸器の取り扱いに関する資料はないか。
回答
『在宅介護の基礎知識』(寺崎明美/著 一橋出版 2000年)のp193からp19...
2D18002967
大阪市立中央図書館
作成日
2015/07/09
更新日
2018/12/22
質問
孫娘に嫁入支度の礼服をあつらえたい。紋は、孫娘にとっての婚家の紋か、もしくは実家...
回答
以下の資料をご紹介しました。 1.『礼装きもののルール(おしゃれなきものの教室...
参調 18-0015
北海道立図書館
作成日
2017/09/28
更新日
2018/10/31
質問
車椅子の扱い方が書かれている本 質問者はデイサービス施設の職員。車椅子が必...
回答
先方で確認済みの『これであなたも車いす介助のプロに! 』の内容を確認。図も多く、...
参調 18-0009
北海道立図書館
作成日
2017/09/27
更新日
2018/10/31
質問
「ムーミン」に出てくるスナフキンのワイヤークラフトを作りたい。 雑誌で見たのか...
回答
「ワイヤークラフト」ということで、当館所蔵のワイヤークラフト関係の資料『はじめて...
00001107031
山口県立山口図書館
作成日
2018/04/03
更新日
2018/08/08
質問
布団・座布団の綿入れについて、詳しく図解されている資料はないか。(自分でやってみ...
回答
下記資料1~6を紹介。 なお、資料2~4には写真も掲載されている。
島根参2018-01-009
島根県立図書館
作成日
2018/01/16
更新日
2018/04/17
質問
モヘア繊維の元になる毛がとれる動物の写真が見たい。
回答
始めに 【資料1】 『新・田中千代服飾事典』 (同文書院 1998) で 「モヘ...
参調 17-0136
北海道立図書館
作成日
2009/04/22
更新日
2018/03/30
質問
小学3年道徳副読本に抜粋が掲載されている「ブラッドレーのせいきゅう書」の全文が掲...
回答
①『小学校道徳の指導資料 第1集 第4学年』 文部省/編 文部省 1964 ...
参調 17-0117
北海道立図書館
作成日
2010/02/04
更新日
2018/03/30
質問
タコをやわらかく煮る方法として、重曹を使うというのと炭酸を使うというのがあるので...
回答
重曹や調理関係の資料を調査。 『重曹が効く!』『調理科学事典 』に、重曹(...
島根参2017-08-005
島根県立図書館
作成日
2017/08/22
更新日
2018/02/11
質問
戦後の日本で人工甘味料として使われていた「ズルチン」について、成分や特徴、使用禁...
回答
当館所蔵資料から以下の記述を紹介。 【資料1】 『平凡社大百科事典 8』...
参調 17-0062
北海道立図書館
作成日
2017/03/01
更新日
2018/01/27
質問
紳士服(スーツ)の仕立て方が載っているもの。流行は問わない。 ◆調査済みの...
回答
昭和20年代に発行された、「背広の縫い方」が掲載されている本であれば何点か所蔵あ...
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