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[検索対象] "全館" AND [NDC] "588"

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検索結果 19件中 1から19件を表示
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- 小山市20251228
  
  小山市立中央図書館
  
  作成日
  
  更新日2026/01/04
  
  質問
  
  近世以降の小山市における酒造業の歴史に関する資料はあるか。
  
  回答
  
  【当館所蔵の資料で関連する記述等があるもの】 ●小山市の歴史に関する資料１）「下都賀郡小志」（下都賀郡役所/編　歴史図書社　1977　※大正7年の復刻） ...
- 20240829
  
  苫小牧市立中央図書館
  
  作成日2024/10/15
  
  更新日2025/05/22
  
  質問
  
  ①室蘭の南部陣屋について調べている。 ②瓶の図鑑のようなものはないか？ラベルではなく刻印が載っていて、　いつからいつまで製造されていたかがわかるもの。 ...
  
  回答
  
  ①『北海道の文化20』p26-29元室蘭南部藩出張陣屋　『北海道史蹟名勝天然記念物調査報告書』p216-217の2冊を紹介、複写。 ②図鑑的なものはな...
- 田原R1004975
  
  田原市図書館
  
  作成日2020/02/05
  
  更新日2025/03/29
  
  質問
  
  オーストラリア産ワインの、ワイナリーの写真が見たい。シラーというワインが有名な、バロッサバレーという場所。
  
  回答
  
  ◆『こだわりの赤ワイン』　→p.25 バロッサ・ヴァレーのブドウ畑の写真あり ◆『地球の歩き方Ｃ１１　オーストラリア』　→p.471-473　バ...
- 2402
  
  安城市図書情報館
  
  作成日
  
  更新日2024/10/13
  
  質問
  
  カルピスって何故カルピス
  
  回答
  
  「カルピス」はカルシウムの「カル」と、サンスクリット語の「熟酥」を表すサルピスの「ピス」を合わせた造語だとわかる下記の資料を提供 ①『カルピスをつくっ...
- 青梅1507-001*
  
  青梅市中央図書館
  
  作成日2015/07/01
  
  更新日2024/08/24
  
  質問
  
  青梅煎餅の由来を知りたい。
  
  回答
  
  下記の資料に記述があり紹介した。【1】　『多摩民具事典』　（Ｌ383.9/59）　「青梅煎餅」ｐ.58～59　　青梅煎餅の由来、形状、製法につい...
- 塩尻629
  
  塩尻市立図書館
  
  作成日2022/06/05
  
  更新日2023/05/18
  
  質問
  
  塩尻市でのぶどう栽培の先駆者である豊島理喜治について、なぜぶどう栽培を始めたのか分かる資料はあるか。
  
  回答
  
  次の資料を提供した。【資料1】もともと祖父が松本市でぶどう栽培を行っていたが豊島理喜治は祖父以上に熱心であり、ぶどう園の視察や研修を経て宗賀村桔梗ヶ原（...
- 牛久－1669
  
  牛久市立中央図書館
  
  作成日2020/07/10
  
  更新日2021/08/19
  
  質問
  
  「八丁みそ」は、どんな味噌か知りたい。また、「八丁みそ」を使った料理の作り方を知りたい。
  
  回答
  
  「八丁みそ」は、豆味噌、赤味噌と呼ばれ、米や麦を使わず大豆と塩のみで作られる。水分が少なく硬めで、大豆の旨味を凝縮した濃厚なコク、酸味、渋み、苦味もあるのが特徴...
- 1983
  
  伊丹市立図書館　本館「ことば蔵」
  
  作成日2018/10/18
  
  更新日2021/07/02
  
  質問
  
  『新・伊丹史話』(伊丹市立博物館/編集伊丹市立博物館)に伊丹酒が「丹醸」とよばれた話が掲載されているらしい。掲載箇所を知りたい。
  
  回答
  
  『新・伊丹史話』(伊丹市立博物館/編集伊丹市立博物館)p.191。
- 3101934
  
  荒川区立中央図書館
  
  作成日2021/01/18
  
  更新日2021/02/09
  
  質問
  
  明治２０年頃に日暮里にあったビール工場について書かれた資料（もしくは地図）が見たい
  
  回答
  
  (1) 『サッポロビール120年史』p.195に「東京・日本橋町の洋酒問屋近藤利兵衛は、府下日暮里に醸造所を設け、明治21年（1888）5月「蜻蛉ビール」を売り...
- 所沢新所-2018-008
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2017/02/07
  
  更新日2019/02/20
  
  質問
  
  灘五郷について記載されている資料はあるか。
  
  回答
  
  以下の資料に灘五郷についての記載があります。　　〇『コンサイス日本地名事典』　三省堂編修所／編　三省堂　2007年　　〇『世界大百科事典 21』　平凡社...
- いわき総合-地域５７４
  
  いわき市立いわき総合図書館
  
  作成日2018/09/23
  
  更新日2018/10/10
  
  質問
  
  大和煮の缶詰の発明者である「前田道方」について知りたい。前田氏は、いわきの出身のようだ。
  
  回答
  
  当館所蔵の資料では、前田道方氏に関する記述を見つけることはできませんでしたが、「国立国会図書館デジタルコレクション」（http://dl.ndl.go.jp/）...
- 所沢本-2017-029
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2015/07/14
  
  更新日2018/02/06
  
  質問
  
  元禄10年の酒の課税に関する御触書の内容を知りたい。
  
  回答
  
  内容については、『徳川綱吉』、『江戸の酒』に記載があります。また冒頭や時期の一致する触書については、『京都町触集成第1巻』に記載があります。　〇『徳川綱...
- 吹-10-2016-001
  
  吹田市立中央図書館
  
  作成日2016/05/15
  
  更新日2017/11/24
  
  質問
  
  吹田に「ビール町」という地名はあったのか
  
  回答
  
  アサヒビールの社宅が通称「麦酒町」と言われた。阪急吹田駅を挟んで西側と東側にあった。 (1)吹田市立博物館ホームページ>刊行物案内>博物館だより> 博物館...
- 吹-80-2016-015
  
  吹田市立中央図書館
  
  作成日2011/12/08
  
  更新日2017/03/30
  
  質問
  
  1)昔、アサヒビールが吹田の工場からビールを舟で出荷していたそうだが、その時の水運会社の名前、一度に運んでいた量、期間（どれくらいで行き来していたか）が知りたい...
  
  回答
  
  1)に関しては、吹田市立図書館の資料にはなく、吹田市立博物館とアサヒビールにも問い合わせたが、そちらにも資料が無く、わからなかった。 (1)『Ａｓａｈｉ１...
- 20151129
  
  鎌倉市中央図書館
  
  作成日2007/08/09
  
  更新日2015/11/21
  
  質問
  
  仁明天皇が在位中に飢饉があり、そばの栽培を奨励したという元の文が見たい。
  
  回答
  
  『続日本後紀』承和6（839）年7月21日条をご覧下さい。
- 所沢柳瀬-2015-002
  
  所沢市立所沢図書館
  
  作成日2014/08/26
  
  更新日2015/05/20
  
  質問
  
  もみじまんじゅうの歴史、作り方などを知りたい。
  
  回答
  
  もみじまんじゅうの発祥については諸説あります。以下の資料に記述があります。　〇『広島　宮島　岩国』　タビリエ30　ＪＴＢパブリッシング　2009年　...
- 塩尻145
  
  塩尻市立図書館
  
  作成日2013/05/30
  
  更新日2013/10/01
  
  質問
  
  ワイン蔵の建物の写真が載っている資料が見たい。
  
  回答
  
  ワイン関連の資料より、写真が載っているものをいくつかご用意した。
- 6000010481
  
  豊中市立図書館
  
  作成日2013/01/16
  
  更新日2013/04/17
  
  質問
  
  国産第一号のビールを造ったのは、豊中市桜井谷の渋谷庄三郎という人だときいた。これについてさらに詳しくわかる資料はないか。
  
  回答
  
  下記の資料に渋谷庄三郎氏について書かれた記事があり。
- 塩尻085
  
  塩尻市立図書館
  
  作成日2012/09/04
  
  更新日2012/11/30
  
  質問
  
  新宿中村屋の創始者、相馬愛蔵（そうま　あいぞう）についてわかる本が見たい。
  
  回答
  
  人物事典や自身の著書、本人をモデルとした小説などをご紹介した。
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