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検索結果 707件中 1から25件を表示
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- R1014603
  
  大阪府立中央図書館
  
  作成日2024/06/14
  
  更新日2024/10/04
  
  質問
  
  コロンビアで「ティント」と呼ばれるコーヒーはどのようなものか。
  
  回答
  
  次の資料が見つかった。名称の由来、作り方、飲み方、味などについて記載がある。　...
- R1014600
  
  大阪府立中央図書館
  
  作成日2024/06/14
  
  更新日2024/10/04
  
  質問
  
  箸の用途別の種類について掲載している資料はあるか。
  
  回答
  
  次の資料に記載がある。　・『箸の作法』(奥田和子/著　同時代社　2013.5...
- 愛知県図-03914
  
  愛知芸術文化センター愛知県図書館
  
  作成日
  
  更新日2024/09/29
  
  質問
  
  キラキラしたアクセサリーや小物の作り方を知りたい。児童が初めて作るので、簡単に作...
  
  回答
  
  キラキラしたアクセサリーや小物の作り方を紹介した児童向けの資料は以下のとおり。 ...
- 福郷-229
  
  福岡県立図書館
  
  作成日2024/08/24
  
  更新日2024/09/26
  
  質問
  
  明太フランスは福岡のパン屋が2002年頃に開発したと聞いた。そのことが分かる資料...
  
  回答
  
  ◆参考資料1『飛翔』vol.356　p.3-9「株式会社フルタパン代表取締役古田...
- 岩手ｰ423
  
  岩手県立図書館
  
  作成日2022/02/10
  
  更新日2024/09/14
  
  質問
  
  岩手県に伝わる豆腐の食文化について知りたい。
  
  回答
  
  岩手県の農村部では豆腐は盆や正月、冠婚葬祭などでよく作られた。豆腐は固めのもので...
- 岩手ｰ422
  
  岩手県立図書館
  
  作成日2023/08/28
  
  更新日2024/09/14
  
  質問
  
  明治から昭和にかけての盛岡の洋食文化について知りたい。
  
  回答
  
  明治から昭和にかけての盛岡の洋食文化について、以下の資料を紹介。『図説盛...
- 6001003014
  
  大阪府立中央図書館
  
  作成日2014/06/06
  
  更新日2024/09/07
  
  質問
  
  診療科名の数と根拠法について調べています。
  
  回答
  
  診療科目については、次のことがわかりました。『家庭の医学（第6版）』（保健同...
- 000011120
  
  山口県立山口図書館
  
  作成日2024/03/08
  
  更新日2024/06/29
  
  質問
  
  山口県立山口図書館所蔵『家庭支那料理法』（陽其二著　大学館　1905）に、はる...
  
  回答
  
  当館では、全文を通読する調査はできない。資料１の目次を確認したところ、「はるさめ...
- 県立長野-24-046
  
  県立長野図書館
  
  作成日2024/06/06
  
  更新日2024/06/25
  
  質問
  
  長野県の郷土食である「鯉」や「ざざ虫」「羊肉」のレシピを知りたい。また、羊肉を食...
  
  回答
  
  鯉は「鯉こく」「洗い」「甘露煮」などの料理があり、ざざ虫は「佃煮」、羊肉は「ジン...
- 島根郷2023-001
  
  島根県立図書館
  
  作成日2022/12/22
  
  更新日2024/04/26
  
  質問
  
  「てーさ」という菓子の由来について書かれた資料を探している。「落雁」の異称だと聞...
  
  回答
  
  当館所蔵資料を紹介し、回答とした。〇資料1 p.718「テーサ」この...
- 徳参２０２００３０１
  
  徳島県立図書館
  
  作成日2020/03/24
  
  更新日2024/04/25
  
  質問
  
  農作業時に被る日除け帽子の作り方
  
  回答
  
  【Ａ】『はじめて作る帽子(レディブティックシリーズno.3017ビギナーシリーズ...
- 6001063080
  
  大阪府立中央図書館
  
  作成日2023/10/31
  
  更新日2024/04/24
  
  質問
  
  ヴィクトリアサンドイッチの作り方が知りたい。
  
  回答
  
  以下の資料に作り方が掲載されています。　・『洋菓子百科事典』（吉田菊次郎/著...
- 6001063634
  
  大阪府立中央図書館
  
  作成日2023/10/31
  
  更新日2024/04/24
  
  質問
  
  スパークリングワインは製法によって泡の持続性が違うと聞いた。書いてある資料が見た...
  
  回答
  
  次の資料に記載があります。　・『The WINE：ワインを愛する人のスタンダ...
- 6001063632
  
  大阪府立中央図書館
  
  作成日2023/10/31
  
  更新日2024/04/24
  
  質問
  
  中国の白酒について知りたい。
  
  回答
  
  白酒は中国で作られている蒸留酒の総称です。次の資料に記載があります。・『世...
- 鳥県図20230027
  
  鳥取県立図書館
  
  作成日2024/02/20
  
  更新日2024/03/27
  
  質問
  
  アウトドアで使用するためのコーヒー器具が載った資料はないか。
  
  回答
  
  ■図書・『実践！キャンプＢＯＯＫ』　p.97　「パーコレーター」のイラス...
- 鳥県図20230033
  
  鳥取県立図書館
  
  作成日2024/02/21
  
  更新日2024/03/27
  
  質問
  
  ちりめんで鯉のぼりの飾りを作りたい。
  
  回答
  
  ■図書・『ちりめんで作るお細工物』　…pp.4-5に端午の節句のつり飾り...
- 埼久-2023-085
  
  埼玉県立久喜図書館
  
  作成日2021/11/21
  
  更新日2024/03/22
  
  質問
  
  日本の木造建築の屋根について、雨漏りと屋根板金壊れの修理方法を知りたい。
  
  回答
  
  以下の資料と情報を提供した。 1　図書『家庭大工マニュアル　住まいの修...
- 福井県立_20230929
  
  福井県立図書館
  
  作成日2023/09/29
  
  更新日2024/03/19
  
  質問
  
  ステテコのつくりかたが載っている本を探してほしい。
  
  回答
  
  ・津田蘭子∥著. 家庭科3だった私がバッグも帽子も小物も100%自分サイズで手作...
- 鳥県図20230001
  
  鳥取県立図書館
  
  作成日2023/04/14
  
  更新日2024/02/29
  
  質問
  
  「鮨」「鮓」「寿司」（いずれも「すし」）には違いがあるか。
  
  回答
  
  ■図書・『日本国語大辞典』第７巻　p.917「すし」の項［語誌］（6）に...
- 鳥県図20230029
  
  鳥取県立図書館
  
  作成日2024/02/20
  
  更新日2024/02/29
  
  質問
  
  制服のような形のプリーツスカートを自分で作ってみたい。
  
  回答
  
  ■ 図書・『オールシーズンのスカートとパンツ』　pp.58-59 ・『春夏...
- 千県中児童-2023-05
  
  千葉県立中央図書館
  
  作成日2023/05/10
  
  更新日2024/01/26
  
  質問
  
  くまのパペットの作り方が載っている本はないか。おはなし会で使用する。
  
  回答
  
  次の資料を提供した。【資料1】『おはなし会で楽しむ手ぶくろ人形』（保育と人形...
- 埼久-2023-028
  
  埼玉県立久喜図書館
  
  作成日2023/05/03
  
  更新日2024/01/04
  
  質問
  
  沖縄県の食事について、カラー写真が沢山載っている本を見たい。高校の修学旅行で沖縄...
  
  回答
  
  以下の資料を紹介した。『大琉球料理帖』（高木凛著　新潮社　2009） ...
- 大分県立調査－２０２３－００１
  
  大分県立図書館
  
  作成日2023/04/15
  
  更新日2023/12/27
  
  質問
  
  食事などに使うレンゲの起源を知りたい。
  
  回答
  
  「散蓮華（レンゲ）」という名称は日本独自のものであるが、元になったと思われる湯匙...
- 0000202411
  
  佐賀県立図書館
  
  作成日2023/06/12
  
  更新日2023/12/09
  
  質問
  
  ワラスボの乾物を粉末にした佐賀の郷土料理「もくさい」について調べている。 1....
  
  回答
  
  御質問の件について、次のとおり回答します。 1.「もくさいを食べている地域...
- 島根参2023-009
  
  島根県立図書館
  
  作成日2023/07/13
  
  更新日2023/12/08
  
  質問
  
  夏休みに小中学生が決まった食材を使い、自分たちで献立を考えて料理をするイベントを...
  
  回答
  
  当館所蔵資料より、以下の資料を紹介。【資料1】『おかずの基本』（主婦の友...
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