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検索結果 19件中 1から19件を表示
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広県図2022020
- 広島県立図書館
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- 作成日2021/10/03
- 更新日2023/03/31
- 回答
- 広島県環境保健協会が発行している『環境と健康』について,2018年7月~201...
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福井県図-20110408
- 福井県立図書館
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- 作成日2011/04/08
- 更新日2011/06/15
- 回答
- (1) 『家計調査概要 福井市の家計 平成21年』によると、全国51市中、鶏肉...
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宮崎県立般135
- 宮崎県立図書館
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- 作成日
- 更新日2019/03/08
- 回答
- 『健康食 柿』のp45より柿渋の採り方、用途が記載されている。「柿酢」の作り方は...
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0000103184
- 山口県立山口図書館
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- 作成日2007/01/31
- 更新日2009/11/06
- 回答
- 参考資料1に、秋穂二島では「かぼちゃの煮しめをつける。かぼちゃをぜんざいにも入れ...
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福井県図-20091012
- 福井県立図書館
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- 作成日2009/10/12
- 更新日2009/11/23
- 回答
- 研究者はわかりかねるが、下記の関係資料や関係機関を紹介した。 【資料】 『日...
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徳郷20161102
- 徳島県立図書館
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- 作成日2016/11/01
- 更新日2019/04/17
- 回答
- 以下は、徳島市HPに掲載されていた資料以外。 【A】『鷲敷町史』 p959...
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岩手-192
- 岩手県立図書館
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- 作成日2014/04/09
- 更新日2023/07/28
- 回答
- 「かまだんご」は、形が草を刈る鎌に似ているところから、「かまもち」とよばれること...
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広県図20160013
- 広島県立図書館
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- 作成日2016/08/21
- 更新日2017/03/17
- 回答
- 参考文献①には,「豊松村では、婚礼に「鯛麺が出ぬうちは、家へ帰れぬ」といい、」...
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山形県-2009-0050
- 山形県立図書館
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- 作成日2007/05/23
- 更新日2011/03/23
- 回答
- 当館所蔵資料から、下記の資料をご紹介します。なお、山形県の紅花に関しては、山形県...
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島根郷2010-11-005
- 島根県立図書館
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- 作成日2010/11/18
- 更新日2013/08/02
- 回答
- 当館所蔵資料より、下記の資料を紹介し回答。 資料1:島根県各地域の正月の晴れの...
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山形県-2009-0011
- 山形県立図書館
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- 作成日2009/04/07
- 更新日2010/12/10
- 回答
- 当館、所蔵の資料の中から下記をご紹介します。 凍み大根を食べていた時期は、資料...
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9000011952
- 山梨県立図書館
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- 作成日2014/07/17
- 更新日2015/08/27
- 回答
- 山梨県立結核療養所は昭和18(1943)年3月に竣工、昭和22(1947)年に国...
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岩手-401
- 岩手県立図書館
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- 作成日2023/01/23
- 更新日2023/05/13
- 回答
- 盛岡では米の粉をこね蒸して作る餅菓子を、「べんじぇもの」「べんじゃもの」(江戸時...
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埼熊-2023-019
- 埼玉県立久喜図書館
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- 作成日2023/02/12
- 更新日2023/10/20
- 回答
- 以下の情報を紹介した。 《TSR企業情報ファイル CD・Eyes50》(東...
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京歴-584
- 京都府立京都学・歴彩館
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- 作成日2020/12/07
- 更新日2021/05/12
- 回答
- 以下の資料①~⑤で、丹後のばらずしが紹介されている。いずれもカラー写真付き。 ...
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滋2014-0051
- 滋賀県立図書館
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- 作成日2014/08/01
- 更新日2014/10/03
- 回答
- 『滋賀縣医師会七十年史』の中の「結核対策」および『滋賀県史 昭和編 第5巻』の中...
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茨城-2019-207
- 茨城県立図書館
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- 作成日2019/12/08
- 更新日2022/11/10
- 回答
- (1) 『水戸市史 中巻3』,『水戸藩史料 別記下』等に産業政策として製茶,蜜蜂...
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0001002609
- 沖縄県立図書館
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- 作成日2016/03/24
- 更新日2018/12/19
- 回答
- ① 『沖縄の食文化』 (外間 守善著、沖縄製粉、2010.3) p85 「...
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島根参2018-11-003
- 島根県立図書館
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- 作成日
- 更新日2019/01/09
- 回答
- 当館所蔵から以下の資料を紹介。 【資料1】『出雲はなぜ「割子そば」か?その...
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