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<詳細検索> レファレンス事例調べ方マニュアル特別コレクション参加館プロファイル

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検索結果 18件中 1から 18件を表示
所沢狭山-2019-011

 2018年12月21日 所沢市立所沢図書館  2020年03月04日

質問
緑茶を飲むことで得られる効能が書いてある本を探している。
回答
以下の資料に記載があります。  〇『緑茶の事典』 高野實/[ほか]執筆 柴田書店....
所沢新所-2018-005

 2016年09月27日 所沢市立所沢図書館  2018年08月28日

質問
ステビアからとれる甘味料の成分について書かれた資料はあるか。ダイエットに良い理由....
回答
ステビアからとれる甘味料の成分、ダイエットに良い理由、注意点について下記の資料に....
秋田-2250

 2019年07月03日 秋田県立図書館  2019年07月14日

質問
大豆や小豆などの成分や栄養効能について記載されている資料はあるか。
回答
以下の資料を案内。 『豆類の栄養と加工』(FAO/編、建帛社、1993、616....
6000039585

 2018年04月03日 豊中市立図書館  2018年07月10日

質問
・タンニンが人の体に及ぼす影響について知りたい ・お茶・コーヒーなどに含まれるタ....
回答
以下の資料を見ていただいた。
所沢富岡-2014-006

 2013年06月08日 所沢市立所沢図書館  2014年11月11日

質問
「どくだみ」をお茶にする方法を知りたい
回答
ドクダミのお茶は別名を「十薬」と言い、採取した生の葉を乾燥させ、煎じて飲みます。....
6000008683

 2012年07月22日 豊中市立図書館  2012年09月30日

質問
植物のハッカは食品や医薬品に用いられていると聞くが、ハッカを使った製品には具体的....
回答
『香りの百科』(朝倉書店)『香りの百科事典』(丸善)のペパーミントの項などに、日....
6000030221

 2016年11月01日 豊中市立図書館  2017年11月05日

質問
さんまの寄生虫について知りたい
回答
『食の安全と健康意識データ集 2016』によると、アニサキスによる食中毒はサバに....
6000017302

 2014年07月08日 豊中市立図書館  2014年08月15日

質問
飲食店を経営しており、自店のレシピを中食用に商品化することを検討している。新しく....
回答
『最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本』『惣菜入門』『あと数%伸ばす食育....
6000012064

 2013年07月12日 豊中市立図書館  2013年10月09日

質問
紅茶に関する資格の取得方法・取得のための勉強内容がわかる本はあるか。
回答
『紅茶をもっと楽しむ12カ月』等に、ティーインストラクター養成研修やティーアドバ....
6000041581

 2018年07月31日 豊中市立図書館  2018年09月05日

質問
近所にいる病気の、のら猫を拾ってきて飼いたいのだが、懐かず、元の場所に戻ってしま....
回答
『野良猫の拾い方』(大泉書店) 『のらねこハンドブック』(緑書房) 『家族になる....
6000037901

 2017年12月17日 豊中市立図書館  2018年04月22日

質問
完全甘柿と、不完全甘柿があると聞いたが、そのことについて調べたい。 不完全甘柿を....
回答
完全甘柿、不完全甘柿については、 『柿づくし』(農山漁村文化協会)『カキ・キウイ....
所沢本-2016-022

 2015年09月08日 所沢市立所沢図書館  2016年11月25日

質問
庭に咲いているコーフル又はコーフリーという多年草のことを知りたい。丈は50㎝程度....
回答
お尋ねの植物は、その特徴からコンフリー(ヒレハリソウ)と思われます。特徴、原産地....
所沢柳瀬-2015-011

 2014年08月09日 所沢市立所沢図書館  2016年02月26日

質問
果物は部分によって甘みが違うと聞いた。果物の甘みの強い場所について書かれた児童書....
回答
以下の資料に、果物の甘みの強い箇所についての記載がありました。  〇『知っておき....
所沢椿峰-2015-011

 2014年11月27日 所沢市立所沢図書館  2016年02月26日

質問
牡丹の植え替えの時期を知りたい。
回答
資料によって少々の違いがありました。 以下の資料に記述があります。   〇『ボタ....
6000025661

 2015年12月18日 豊中市立図書館  2016年01月21日

質問
フィリピン産の青パパイヤについて効能を知りたい。
回答
『フィリピン家庭料理入門』(農文協)p.60「チキンと青パパイアのスープ煮」の作....
6000022021

 2015年05月15日 豊中市立図書館  2015年06月17日

質問
店頭で販売されている牛乳に、成分無調整と書かれたものが減っているような気がするが....
回答
店頭販売の牛乳から「成分無調整」表示のものが減っていることについて、下記の新聞記....
6000022042

 2015年05月16日 豊中市立図書館  2015年06月17日

質問
バニラビーンズはなぜ高価なのか知りたい。
回答
下記資料をご案内した。 高価格の要因として、栽培、収穫、加工、流通などにかかる費....
6000013621

 2013年10月31日 豊中市立図書館  2014年01月30日

質問
飲食店で出すフランス料理やイタリア料理で、辛子明太子を用いたメニューが載っている....
回答
『和テイストを生かした儲かるレシピ100』などに、辛子明太子を用いたメニューの実....
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