レファレンス協同データベース


所沢所分-2023-008	2022年10月06日　所沢市立所沢図書館　　2023年12月08日
質問アフタヌーンティーの起源や歴史について書かれている本はあるか回答以下の資料があります〇『英国スタイルで楽しむ紅茶』スチュワード麻子/著河出....
2020-085	2020年12月03日　かつらぎ町立笠田小学校図書館　　2023年12月07日
質問和食の本はありますか？（教職員）回答６年生国語の「日本文化を発信しよう」の単元で調べさせたいということだった。和食が....
島根郷2023-001	2022年12月22日　島根県立図書館　　2023年12月03日
質問「てーさ」という菓子の由来について書かれた資料を探している。「落雁」の異称だと聞.... 回答当館所蔵資料を紹介し、回答とした。〇資料1 p.718「テーサ」この項では....
2790	2020年10月14日　伊丹市立図書館　本館「ことば蔵」　　2023年11月28日
質問昆虫のバッタを料理したい。参考になるレシピはあるか。材料の分量など、詳細な情.... 回答『楽しい昆虫料理』(内山昭一/著ビジネス社 2008年) 『昆虫を食べる!』(....
2019-131	2019年11月15日　かつらぎ町立笠田小学校図書館　　2023年11月24日
質問クリスマスの風習が分かる資料がほしい。（教職員）回答家でクリスマスの装飾をしないため、クリスマス関連の知識が乏しい児童に見せたいとい....
2019-127	2019年11月12日　かつらぎ町立笠田小学校図書館　　2023年11月24日
質問道徳の内容項目が「Ｃおもとして集団や社会との関わりに関すること」のうち、「国際.... 回答児童にとってあまりなじみがない外国のことを取り上げることになるので、少しでも身近....
6001061975	2023年08月30日　大阪府立中央図書館　　2023年11月22日
質問プリンセストータの名前の由来と作り方を知りたい。回答プリンセストータ（トルタ）はスウェーデンの伝統的なケーキで、カール王子の3人の娘....
遠野-2010-02	2011年01月13日　遠野市立図書館　　2023年11月21日
質問遠野近辺で、昔、食されていた野草や薬草が載った資料はないか。回答昔から食されていた野草や薬草が載った資料として下記の資料を紹介 1.「宝暦凶作見....
R1002070	2023年08月18日　佐世保市立図書館　　2023年10月05日
質問西ドイツのお菓子のポーキーについて知りたい。回答・「ポーキー」に関する記述、書籍は当館では見つからなかった。・名前や由来などに....
小野04－053	2023年01月12日　小野市立図書館　　2023年09月28日
質問わらべうたの手遊びを紹介している本はあるか。回答（一般書） 1.『目あそび・手あそび・足あそび』佐藤　美代子／編著 2001 2....
2313	2023年08月24日　安城市図書情報館　　2023年09月16日
質問らくがんについて知りたい回答下記の資料を提供『和菓子教本』（596.6/ﾜｶﾞ/C）『日本の食文化 6....
ASH2013-02	2013年04月29日　愛知淑徳大学図書館　　2023年09月01日
質問からすみ（岐阜県中津川市、恵那市などの和菓子）について調べたい（歴史、地域、素材.... 回答回答プロセス参照
0000002533	2022年09月13日　福井県立図書館　　2023年08月13日
質問ばんこもちに関する資料はあるか。回答 (1)新聞記事福井新聞 2008年(平成20)02月05日【県内ローカル/嶺北....
武庫女-C-12	2018年10月22日　武庫川女子大学附属図書館　　2023年07月20日
質問「ランドセル」に関する文献を探している。歴史、海外への寄付、ファッションなどにつ.... 回答 ■図書・『新教育学大事典6』(細谷俊夫[ほか]編,第一法規出版,1990) 　....
R1000020	2015年02月11日　知立市図書館　　2023年07月08日
質問おにまんじゅうを学校で作るので、概要などを調べたい。回答角切りのさつまいもを粉でつないで蒸す、『鬼まんじゅう』は、東海地方のお菓子。ゴツ....
島根参2018-08-006	2018年08月31日　島根県立図書館　　2023年07月07日
質問 1960～70年代頃に人気のあった浴衣の柄はどんなものだったのか知りたい。回答当館所蔵から以下を紹介。【資料1】『きものの花咲くころ　主婦の友90年』（主....
2023-6.7	福岡市総合図書館　　2023年07月06日
質問ポジャギについて知りたい。作り方もわかるものがみたい。回答ポジャギについて　『韓国の美しいもの』（小澤典代／文・構成　森隆志／写真　新....
鳥県図20220049	2023年03月23日　鳥取県立図書館　　2023年07月04日
質問鳥取県西部地区で「ピーマン」のことを「こしょう」というのはなぜか。方言について詳.... 回答 ■データベース・ルーラル電子図書館で「こしょう」「とっとり」「ピーマン」などで....
塩尻680	2023年04月04日　塩尻市立図書館　　2023年06月16日
質問広い所の掃除の仕方を知りたい。（家の掃除でなく店舗などの広い場所について）回答【資料1】、【資料2】を提供した。
塩尻676	2021年01月08日　塩尻市立図書館　　2023年06月16日
質問凍り餅（こおりもち）の作り方が知りたい。回答【資料1】『松川村の行事食と伝えたい料理』p18　「通常より水分多めの餅を使用す....
いわき総合-地域７１８	2023年05月23日　いわき市立いわき総合図書館　　2023年06月13日
質問いわき市好間町の「ジャンボメニュー」に関する資料はあるか。回答好間町では特大サイズの菓子や丼ものといった「ジャンボメニュー」で町おこしをしてい....
0000002301	2022年03月04日　福井県立図書館　　2023年06月10日
質問【あべかわ餅について】 (1)福井県(越前国）にはいつごろ伝わった（食されている.... 回答 (1)江戸時代に「あべ川餅」を名物とした店が存在していた旨、次の資料に記載があり....
0000002292	2022年03月03日　福井県立図書館　　2023年06月10日
質問えご草（海藻）について】 (1)福井県内でえご草はどこで食されているか？ (2).... 回答 (1)福井県の嶺南地域の、美浜町・高浜町・おおい町で食されていたようです。 (2....
R1001907	2023年05月07日　佐世保市立図書館　　2023年06月10日
質問韓国の海苔巻き「キンパ」の作り方が載っている本がないか。回答・『美人を作る韓国食』菅原明子／[著] 地球丸 2006.2 ・『元気がでる韓....
2023-5.7	2023年05月24日　福岡市総合図書館　　2023年06月09日
質問端午の節句にカツオやタケノコを食べると良いと言われているのはなぜか。回答一般書だけでなく児童書も探したが、ちまきや柏もちと違ってカツオとたけのこについて....


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