レファレンス協同データベース


所沢本-2019-020	2017年12月24日　所沢市立所沢図書館　　2019年11月07日
質問かぼちゃぐらい大きなユズがあると聞いたが、何と言う名前なのかを知りたい。回答大きなユズは、「大柚(オオユズ)」「獅子柚」(シシユ)というようです。　以下....
塩尻422	2018年10月07日　塩尻市立図書館　　2019年10月26日
質問子どもが読めるワインの本はあるか。回答『大人のためのワイン絵本』全編絵で描かれて分かりやすい。この本も含めて下記【資....
南浦和－１－０００４９	2017年11月01日　さいたま市立中央図書館　　2019年09月22日
質問柿の渋みをとる方法を詳しく知りたい。回答次の資料を提供した。『柿づくし　柿渋、干し柿、柿酢、柿ジャム、紅葉保存』浜崎貞....
R1001507	2019年08月01日　佐世保市立図書館　　2019年09月03日
質問岩手県の風景写真が載った本を探している回答下記資料を紹介・『わらしこの昭和』小野幹／写真河出書房新社 2010 ・『宮....
所沢狭山-2019-004	2018年06月26日　所沢市立所沢図書館　　2019年07月26日
質問葡萄の起源が載っている本を探している。回答以下の資料に記載があります。　　〇『園芸植物大事典 2』　小学館　1994年....
秋田-2227	2019年05月20日　秋田県立図書館　　2019年06月27日
質問秋田県横手市の真人山の木の伐採をされた年が『応鷹園小史』にはどのように記載されて.... 回答『応鷹園小史』（平鹿果樹農業協同組合／編、１９５６．９、Ａ６２５／１０／）資料番....
B2018Y個0079	2019年04月08日　国立国会図書館（National Diet Library）　　2019年06月19日
質問 1. カキ（柿）の品種“あおさ”の産地を知りたい。 2. カキの品種について紹介.... 回答ご照会の“あおさ”について、品種名を調査したところ、資料1にて別名“あおそ”とい....
9000025392	2018年07月11日　山梨県立図書館　　2019年04月28日
質問ワイン醸造のタンクについて。勝沼の140年ほど前からの葡萄酒・ワインの醸造の歴史.... 回答昭和30年代、日本でもぶどう酒の醸造の過程で、コンクリート発酵槽及び貯蔵タンクが....
9000022272	2017年09月23日　山梨県立図書館　　2019年04月07日
質問明治期の葡萄酒「ビットルス」について知りたい。回答『山梨のワイン発達史』では、明治10年内国勧業博覧会の模様を伝えるM11.1.6....
2018-0004	2019年03月21日　富山市立図書館　　2019年04月03日
質問梨の実が花からどのように育つのか知りたい。回答 ◎回答資料【1】『小さな庭でも実がつく家庭果樹の育て方』pp.60-63 　写....
M19011717004776	2018年12月26日　岡山県立図書館　　2019年03月31日
質問蜜入りりんごの蜜ができる過程が知りたい。また、蜜が入りやすい品種があれば知りたい.... 回答りんごの栽培やくだものの図鑑などを中心に検索したところ、①、②、③に記載があった....
M18021716587791	2018年01月17日　岡山県立図書館　　2019年03月31日
質問クルミの播種について記載のある本を探している。回答「クルミの播種」について記載のある、以下の図書を紹介した。 ①『果実の事典』の....
M17120714587701	2017年12月07日　岡山県立図書館　　2019年03月31日
質問「世界の三大美果」と呼ばれる、世界で最もおいしい3つの果物とは何か知りたい。回答 ①のはじめに、「大航海時代に東南アジアでマンゴスチンを、西インド諸島でパイナップ....
M17061311087222	2016年06月03日　岡山県立図書館　　2019年03月31日
質問岡山県の矢掛地域の名産である柿は、いつ頃から記録が残されているのか。回答・『岡山のナシ、カキ』（資料①）には、矢掛町の「山ノ上地区の位置と地形、カキ栽培....
M16010712577369	2015年09月22日　岡山県立図書館　　2019年03月31日
質問パイナップルの花のつき方が分かる本を探している。回答『庭先でつくるトロピカルフルーツ』、『トロピカルフルーツずかん2 パイナップル』....
M15101613277296	2015年10月08日　岡山県立図書館　　2019年03月31日
質問レモンが日本に持ち込まれた時期を知りたい。また、レモンが一般に食されるようになっ.... 回答『日本果物史年表』に、１８７５（明治８）年４月に「勧業寮，米国加州在住の総領事高....
M14110716469233	2014年11月03日　岡山県立図書館　　2019年03月31日
質問キウイフルーツは、リンゴと一緒に置いておくと甘くなると聞くが、なぜ甘くなるのか知.... 回答『キウイフルーツの絵本』、『百科キウイ・フェイジョア・ブルーベリー』によると、収....
M13032111265749	2013年03月21日　岡山県立図書館　　2019年03月31日
質問イチゴの種はどこにあるのか。回答イチゴの赤い実は「花たく」が大きくなったもので、本当の意味で実ではない。花たくと....
M12022209511913	2012年02月22日　岡山県立図書館　　2019年03月31日
質問明治時代の岡山で作られた温室の写真が掲載されている資料はないか。回答岡山県大百科事典編集委員会編『岡山県大百科事典　上』によれば、1886（明治19....
M08112712172541	2008年11月18日　岡山県立図書館　　2019年03月31日
質問カキの渋抜きの方法を知りたい。回答資料1の「脱渋」に，「脱渋の基礎」「アルコール脱渋」「炭酸ガス脱渋」「樹上脱渋」....
M08092410157096	2008年04月18日　岡山県立図書館　　2019年03月31日
質問柑橘類の一種である四季橘（シキキツ）に関する資料はないか。回答資料1に「シキキツ（四季橘）」の解説，着果状態の写真（白黒）が掲載されている。資....
M08031211384898	2007年07月15日　岡山県立図書館　　2019年03月31日
質問ブドウの糖度を知りたい。回答資料1の「ブドウ（葡萄）」の「特性」に「糖度は一般に15～20度の範囲にある」と....
M07061213460383	2007年06月12日　岡山県立図書館　　2019年03月31日
質問柑橘類のさし木やつぎ木の方法を知りたい。回答資料1のp.116に，「柑橘類の繁殖法として、実生、さし木、とり木、つぎ木が可能....
6001037310	2019年02月19日　大阪府立中央図書館　　2019年03月25日
質問聖書に出てくる巨大なブドウが日本で栽培されているらしい。大きさや重さ、どこで見ら.... 回答以下の資料より、ブドウの品種は「ネヘレスコール」であることがわかった。 WEB情....
6001037256	2019年02月15日　大阪府立中央図書館　　2019年03月25日
質問「アボカド」が日本に入ってきた時期について書かれた資料を知りたい。回答アボカドの日本渡来について、以下のような記述がありました。・『アボカド　露地....


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