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    NDC
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    解決/未解決
    館種
    [検索対象] "全館" AND [NDC] "619"
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    検索結果 142件中 1から 25件を表示
    M21050516514936

     2021年06月05日 岡山県立図書館  2022年11月22日

    質問
    人間は辛くてもトウガラシを食べるが、ほかにもトウガラシを好んで食べる動物はいるの....
    回答
     鳥類がトウガラシを食べることは、以下の資料に記述がある。 ①『トウガラシの世界....
    M19022618304883

     2019年02月21日 岡山県立図書館  2022年11月22日

    質問
    コーヒーの発祥についてわかる子ども向けの資料はないか
    回答
    ①では、コーヒーの起源にはいくつか伝説があるとして、よく知られるもの2つを挙げて....
    M16122218183674

     2016年12月22日 岡山県立図書館  2022年11月22日

    質問
    コーヒーからカフェインを除去したノンカフェインコーヒー(デカフェ)の作り方を知り....
    回答
    『コーヒーの科学と機能』によると、「交配により、あるいは遺伝子組み換えによりカフ....
    M16021013477423

     2016年02月10日 岡山県立図書館  2022年11月22日

    質問
    お店に売っている白い卵と茶色の卵の違いは何ですか?
    回答
    ①栄養価や味、鶏の羽毛には特に関係は無いと書かれている。ただし、茶色い卵を産む鶏....
    M14021914166356

     2014年01月10日 岡山県立図書館  2022年11月22日

    質問
    ゆで卵を作るときに、鍋に水を入れた中に卵と塩を入れると、どうして卵には殻があるの....
    回答
    ①『身近な食べもののひみつ7』には、卵の殻には目に見えない小さな穴「気孔」がたく....
    M10052813456361

     2010年05月28日 岡山県立図書館  2022年11月22日

    質問
    生のコーヒー豆をもらったので,家庭で育ててみたい。どのような土を使ったらよいのか....
    回答
    資料①では、「多くの産地は火山と関係が深く、溶岩や火山灰の風化した土壌である。こ....
    M08071115013438

     2007年11月23日 岡山県立図書館  2022年11月22日

    質問
    ヨーグルトの種類(しゅるい)や作り方について知りたい
    回答
    ヨーグルトの種類については、『身近な食べもののひみつ7』p.21-22,『「食」....
    M08071113113435

     2007年11月23日 岡山県立図書館  2022年11月22日

    質問
    コーヒーがどうやってできるのか知りたい。
    回答
    『まるごとわかる「モノ」のはじまり百科1』では、コーヒーが日本に紹介され、広まる....
    牛久-1864

     2022年06月01日 牛久市立中央図書館  2022年11月21日

    質問
    茶の木の手入れをする方法を知りたい。個人で茶の木を育てたいと思っているが、参考に....
    回答
    ○下記の資料を紹介。 (1)『日本茶のすべてがわかる本』(日本茶検定委員会監修/....
    牛久-1863

     2022年06月01日 牛久市立中央図書館  2022年11月21日

    質問
    自分で緑茶の茶葉を作る方法を知りたい。
    回答
    ○下記の資料に家庭で緑茶を作る方法が紹介されている。 (1)『緑茶の事典 改訂3....
    2020-072

     2021年01月20日 同志社大学 今出川図書館  2022年10月26日

    質問
    「釜屋もぐさ」という東京都中央区日本橋小網町の老舗もぐさ店(江戸期創業)の経営の....
    回答
    中央区内の文化財として残っている釜屋の「大釜(おおがま)」「振売箱(ふりうりばこ....
    shi-r1000731

     2022年05月03日 白井市立図書館  2022年09月18日

    質問
    お茶(日本茶)の葉の作り方が載っている本はあるか
    回答
    以下の本にお茶の葉の作り方が載っていたので案内しました     『茶の絵本....
    所沢椿峰-2022-006

     2021年03月25日 所沢市立所沢図書館  2022年09月11日

    質問
    辛さの単位である「スコヴィル値」について知りたい。測定方法もわかるとなおいい。
    回答
    下記資料に記載されています。  〇『トウガラシの文化誌』 アマール・ナージ/著 ....
    2175

     2022年05月01日 安城市図書情報館  2022年07月30日

    質問
    日本におけるコショウの生産量と消費量の移り変わりを調べている。また、歴史について....
    回答
    以下の資料を提供 (1)日本におけるコショウの生産量と消費量の移り変わりについ....
    R1001814

     2022年05月06日 佐世保市立図書館  2022年06月06日

    質問
    紅茶と烏龍茶は緑茶からできると聞いた。それらの作り方が載っている本を見たい。
    回答
    下記の資料を紹介しました。 ・『茶の絵本』ますざわたけお/へん他 農山漁村文化協....
    福郷-165

     2021年07月06日 福岡県立図書館  2022年04月27日

    質問
    幕末から明治前期に長崎港から福岡県の茶を海外へ輸出したことについて書かれている資....
    回答
    参考資料1『郷土教育資料』p.88-89 「第十二章第一節 八女茶」に、八女茶の....
    鳥県図20210020

      鳥取県立図書館  2022年03月31日

    質問
    工場での酢の作り方について、なるべく詳しい工程が載っている児童書を探している。
    回答
    ■図書 【工程が比較的詳しく書かれている】 ・『すがたをかえる食べもの 2 米が....
    20172026

     2017年11月21日 徳島市立図書館  2021年12月29日

    質問
    米・麦について書かれた本が読みたい。
    回答
    『身近な食べもののひみつ:1 すがたをかえる米・麦』(幕内 秀夫∥監修 神 みよ....
    島根参2021-015

     2021年01月20日 島根県立図書館  2021年11月02日

    質問
    煎茶(日本茶)を飲むだけではなく、茶葉の活用法がのっている本を探しています。
    回答
    当館所蔵資料より、以下の資料を紹介。 【資料1】『茶の絵本(つくってあそぼう2....
    横浜市中央2627

     2019年10月25日 横浜市中央図書館  2021年10月13日

    質問
    1.横浜と紅茶の関係について歴史的なことを知りたい。 2.現在の横浜市の家庭での....
    回答
    〔質問1〕横浜と紅茶の関係について歴史的なことを知りたい。  ※URLの記載の....
    20162049

     2016年08月04日 徳島市立図書館  2021年03月31日

    質問
    バターとマーガリンの作り方が載っている本はありますか?
    回答
    『すがたをかえる食べもの 4』 『「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう!....
    2020-071

     2020年10月28日 かつらぎ町立笠田小学校図書館  2021年03月23日

    質問
    「すがたをかえる大豆」の授業をするので、食べ物の本を用意してもらえませんか?(3....
    回答
    自館で所蔵している資料28冊(1~29)と、近隣の公共図書館の資料10冊(30~....
    鳥県図20200023

      鳥取県立図書館  2021年03月12日

    質問
    麦茶の作り方(麦を炒るところから)が載っている本。自由研究の参考にしたいので、子....
    回答
    ■図書 次の2冊に麦を炒る工程が掲載されている。 ・『すがたをかえる食べもの 3....
    京歴-541

     2020年02月20日 京都府立京都学・歴彩館  2021年02月22日

    質問
    平成5(1993)年以前の京都府内市町村別・茶の種類(てん茶、煎茶等)別の耕地面....
    回答
    以下の資料に、平成5年以前の京都府内市町村別・茶の種類(てん茶、煎茶等)別の耕地....
    島根参2021-002

     2021年01月16日 島根県立図書館  2021年02月21日

    質問
    「チャベロ」というお茶をつくる時に使う竹製の道具について調べたいので資料を紹介し....
    回答
    当館所蔵資料から以下の記述を紹介。 【資料1】『絵引民具の事典』(河出書房新社....
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