レファレンス協同データベース


9000028006	2019年05月25日　山梨県立図書館　　2020年05月26日
質問甲州もろこしの栽培の歴史について回答「甲州もろこし」がいつから栽培されたか起源ははっきりしないが、『47都道府県・地....
M19122618508406	2019年12月27日　岡山県立図書館　　2020年03月28日
質問もやしの育て方がわかる児童書を見たい。回答　以下のとおり、①と②には緑豆のもやし、③～⑥には大豆のもやし、⑦にはアルファル....
M16052118379875	2016年05月20日　岡山県立図書館　　2020年03月28日
質問近代以前、白小豆はどのように利用されていたのか。岡山県下の白小豆の生産地域とあわ.... 回答・『新和菓子大系上巻』（資料①）によれば、「白小豆は、全国でもその生産量が少な....
M16020513377418	2016年02月05日　岡山県立図書館　　2020年03月28日
質問無洗米について知りたい。ふつうの米との違いも知りたい。回答 ①「無洗米は環境によい米」と題し、無洗米の特徴や、米のとぎ汁で川を汚していること....
M15040412177182	2015年04月01日　岡山県立図書館　　2020年03月28日
質問米に虫が湧いてしまったときの対処法方が知りたい。回答『コメのすべて』によると、コメに虫が湧いてしまったときは、日光にさらして除去する....
M14021410366342	2014年02月10日　岡山県立図書館　　2020年03月28日
質問大豆がどうやって日本に伝わったか書かれてある資料はないか。回答児童書に、大豆の起源や伝来について書かれてあるものは非常に少なく、どの本もわずか....
M09101211234441	2009年10月12日　岡山県立図書館　　2020年03月28日
質問棚田について知りたい回答棚田とは、山地斜面に水田を作る場合、水田面を水平にすることの必要から、小さな面積....
M09051613496897	2009年04月15日　岡山県立図書館　　2020年03月28日
質問二十世紀梨の最初の苗木について知りたい。回答資料1の「第18話ごみ溜めから生まれた「二十世紀」ナシ」の「ごみ溜めからひろっ....
M08120209572546	2008年09月14日　岡山県立図書館　　2020年03月28日
質問明治時代の岡山県内の米価の推移について一覧表になったものはあるか。なければそれに.... 回答「岡山県ノ米」（資料番号0000780874）の中に，明治12年～明治41年の岡....
名古屋市鶴-2019-009	2019年09月15日　名古屋市鶴舞中央図書館　　2020年03月26日
質問「赤そば」の花の写真が見たい。花の形がわかる大きな写真がよい。回答下記資料に掲載されています。・『ソバを知り、ソバを生かす』　表紙に花の写真あ....
0401000990	2019年07月22日　熊本県立図書館　　2020年03月25日
質問大豆について、料理や生産量を調べたい。回答自館所蔵資料から、以下の4冊の資料を紹介した。 ①『大豆まるごと図鑑』 ②『お....
6001041409	2019年11月17日　大阪府立中央図書館　　2020年01月24日
質問黒枝豆の中の豆には、緑色の豆と黒っぽい豆がある。そういった黒枝豆の色の違いの原因.... 回答黒枝豆の種類が違うのではなく、色は熟し具合によるようです。『すべてがわかる!「....
参調 19-0018	2018年05月26日　北海道立図書館　　2019年12月25日
質問稲作の起源について、いつ頃からであるか知りたい。 8000年前からと聞いたことが.... 回答質問内容について当館所蔵の資料を調査した結果、次の資料に年代の掲載あり。回答....
北九2019中央061	北九州市立中央図書館　　2019年12月19日
質問黒豆の育て方が載っている本はありますか。回答参考資料の本をご案内すると複写して帰られました。
0000201176	2019年05月13日　佐賀県立図書館　　2019年12月18日
質問 1965年に佐賀県が米作りNo.1になったときの新聞記事を見ることはできますか。回答御質問のありました記事は次の新聞に記載がありました。　　　　 (1)『佐賀新聞　....
14535	2012年12月27日　香川県立図書館　　2019年08月03日
質問麦の歴史（どこから伝わったのか。）について調べたい。（小学生）回答小学生向きでムギの本は①②くらい。 ①ムギの一生（科学のアルバム）（400　Ｋ....
11519	2010年06月22日　香川県立図書館　　2019年08月03日
質問小学校３年に麦について教えるために必要な本は？　小麦粉やムギワラ細工などについて回答 1　児童資料室で次のような本を紹介（1）「小麦」→料理　590　　・パス....
10195	2009年08月14日　香川県立図書館　　2019年08月03日
質問麦を栽培するための道具の本はあるか回答 (1)次のような資料あり（小学生用としては難しいかも）・写真でみる日本生活図....
秋田-2250	2019年07月03日　秋田県立図書館　　2019年07月14日
質問大豆や小豆などの成分や栄養効能について記載されている資料はあるか。回答以下の資料を案内。『豆類の栄養と加工』（ＦＡＯ／編、建帛社、１９９３、６１６....
宮原－１－０００１８	2019年03月25日　さいたま市立中央図書館　　2019年07月05日
質問「紅赤（べにあか）」という品種のさつまいもはどこで販売されているか。回答以下の資料に、紅赤の直売所や生産農家に関する情報が掲載されていたので、提供した。....
所沢柳瀬-2019-003	2017年08月16日　所沢市立所沢図書館　　2019年06月28日
質問日本の稲作のルーツは中国長江流域にあると聞いたが、それについて書かれた本を読みた.... 回答以下の資料に日本の稲作のルーツが長江流域にあると記載がありました。　　〇『世....
香芝20190203	2019年02月03日　香芝市民図書館　　2019年06月27日
質問ゴマについて、次のことが載っている資料はないか。１．栽培法　　２．種類　　３．.... 回答１と２は、下記の本に掲載 ①『雑穀つくり方生かし方』 ②『雑穀　11種の栽培・....
9000027466	2018年06月07日　山梨県立図書館　　2019年06月21日
質問らっきょうとエシャレットの違いについて知りたい。回答らっきょうとエシャレットは同じ品種（ユリ科ネギ属、和名：らっきょう、学名：Ａｌｌ....
徳参２０１６１１０４	2016年11月23日　徳島県立図書館　　2019年04月17日
質問麦がいつ頃日本に伝わったのか知りたい。どこの遺跡から発掘されたのかといった情報が.... 回答Ａ．『万有百科大事典　６：日本歴史せ―わ』小学館／編　小学館　1974 　p.1....
徳参２０１６０６０１	2016年06月01日　徳島県立図書館　　2019年04月17日
質問アサガオの管理（水やりなど）を容易にするために、サツマイモに接ぎ木する方法がある.... 回答『サツマイモ：いもの成長（科学のアルバムかがやくいのち）』亀田龍吉／著　あかね書....


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