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    NDC
    調査種別
    内容種別
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    解決/未解決
    館種
    [検索対象] "全館" AND [NDC] "59"
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    検索結果 2086件中 1から 25件を表示
    県立長野-19-123

     2018年12月04日 県立長野図書館  2020年05月12日

    質問
    信州の伝統料理「ぶっこみ(おぶっこみ)」、「おぶっこ」等がどの地域でどんな名称で....
    回答
    質問の郷土料理はさまざまな名称で多くの地域で作られている。以下の資料は質問の郷土....
    中央-2007-6/5375

     2007年04月05日 東京都立中央図書館  2020年05月11日

    質問
    働いている人の昼食代を地域別に知りたい。
    回答
    業界で発行している資料、生活情報センターが発行しているテーマ別のアンケートデータ....
    1898

     2020年03月11日 安城市図書情報館  2020年05月06日

    質問
    物の使い方について書かれている、5才の子が自分で読めるような絵本を探している。
    回答
    以下の資料を提供した。 『学校にある道具使い方事典』梅澤真一/PHP研究所(37....
    所沢本-2020-003

     2019年08月22日 所沢市立所沢図書館  2020年05月02日

    質問
    日本語の「もちもち」という食感を英語でどのように表現するかを調べたい。
    回答
    以下の資料に記載があります。  〇『和食の英語表現事典』亀田尚己/著 丸善出版 ....
    中央-2013-21

     2013年09月25日 東京都立中央図書館  2020年04月17日

    質問
    東京のラーメンの始まりは、明治43年に浅草公園の近くにあった「来々軒」であったと....
    回答
    都立DBを<ラーメン>等のキーワードで検索し、ヒットした資料を確認した結果、資料....
    香芝20190725

     2019年07月25日 香芝市民図書館  2020年04月12日

    質問
    ゴーヤ料理について調べたいが、掲載されている本はないか。 本によっては載っていた....
    回答
    ゴーヤ料理を扱った資料がいくつかあったので、以下3冊を手渡す。 1.『ゴーヤーB....
    DR20201000030

     2020年01月07日 成田市立図書館  2020年04月11日

    質問
    料理の方法で「オランダ煮」とはどういうものか。また、オランダという地名がついてい....
    回答
    『調理用語辞典』p.190に「オランダに(和蘭煮)」の項目がある。「材料を油で揚....
    DR20191000050

     2019年10月26日 成田市立図書館  2020年04月11日

    質問
    油を使わないでハッシュポテトを作る方法について書かれた資料はあるか。
    回答
    『生き抜くための災害料理,43水なし!ガスなし!電気なし!』のp.29に、油を使....
    DR20171000640

     2017年12月14日 成田市立図書館  2020年04月11日

    質問
    中華のお菓子の作り方について書かれた資料はあるか。
    回答
    『中国菓子の本』には、花、フルーツ、木の実、野菜を使ったお菓子から年中行事のお菓....
    DR20171000200

     2017年10月29日 成田市立図書館  2020年04月11日

    質問
    「イナアガー」というお菓子について調べたい。
    回答
    「イナアガー」は、伊那食品が販売しているスギノリ・ツノマタという海藻から作った「....
    徳参20170704

     2017年07月28日 徳島県立図書館  2020年04月10日

    質問
    小麦から小麦粉、大豆からきな粉などのように、すりつぶして何かになる食べ物のことが....
    回答
    A.『すがたをかえる食べものずかん:大豆・米・麦・とうもろこし・いも・牛乳・魚』....
    相大-H30-003

     2018年07月15日 相模原市立相模大野図書館  2020年04月09日

    質問
    乾布マッサージや乾布摩擦について載っている本を探している
    回答
    ①『こころ・からだ・大きくなあれ』 ②『子育ての常識・非常識』 以上2点の資料を....
    埼熊-2017-114

     2017年10月13日 埼玉県立久喜図書館  2020年04月09日

    質問
    家庭菜園で取れた野菜の加工、販売に関して必要な申請・法令等について知りたい。
    回答
    以下の資料と情報を紹介した。 1 図書 『業種別審査事典 第1巻(1001→11....
    多摩-2017-3

     2017年11月08日 東京都立中央図書館  2020年04月09日

    質問
    昭和の初めから戦時中までの間に、女性誌に掲載された美容に関する広告を見たい。でき....
    回答
    都立多摩図書館のホームページにて公開されている資料リスト「女性誌一覧」を確認した....
    6001042698

     2020年02月13日 大阪府立中央図書館  2020年04月09日

    質問
    フランスで作られている「ナンシーのマカロン」という種類のマカロンについて書かれて....
    回答
    <図書> ・『フランス菓子図鑑 お菓子の名前と由来』(大森由紀子/著 世界文化社....
    京資-113

     2009年08月12日 京都府立京都学・歴彩館  2020年04月08日

    質問
    京都府醍醐で作られていた「烏頭布漬(うどめづけ)」について記述のある資料はないか
    回答
    『新修京都叢書 10巻』(『雍州府志』所収)p438、『日本産物志』第1巻7丁、....
    相大-H30-048

     2018年12月07日 相模原市立相模大野図書館  2020年04月07日

    質問
    左利きの編み物の本を探している。棒針、かぎ針どちらでもよい。 基本的なもの、初歩....
    回答
    『左ききでいこう』を提供した。 オカダヤの小冊子の情報を伝えた。
    相大-H30-045

     2018年12月23日 相模原市立相模大野図書館  2020年04月07日

    質問
    着物をリメイクしてミニ着物を作りたい。 作り方が載っている本を探している。
    回答
    下記の資料を提供した。 『ドーリィ・ドーリィ Vol.24』 『和布でちくちくミ....
    20152060

     2015年11月17日 徳島市立図書館  2020年04月02日

    質問
    子どもの仮装・コスチューム・発表会の衣装の作り方を書いた本を探している。 (不織....
    回答
    『ディズニーキッズコスチューム 大好きなキャラクターになれちゃう!』 『こどもの....
    6001043266

     2020年01月30日 大阪府立中之島図書館  2020年04月01日

    質問
    漬物の「大阪漬け」(「大阪切漬」「大阪浅漬」ともいう)はいつごろからあったか、ま....
    回答
    大阪漬けがいつごろからあったかについては以下の資料に記載がありました。 ・『京都....
    20190004

     2019年04月11日 富山県立図書館  2020年03月30日

    質問
    「よごし」(料理)の語源について書かれた資料はないか。
    回答
    【資料1】から【資料4】を提供した。
    ASN2018-19

     2018年05月25日 愛知淑徳大学図書館  2020年03月30日

    質問
    世界の伝統的な婚礼衣装(男女)を写真やイラストが掲載されている資料を探している。....
    回答
    参考になりそうな資料を確認いたしました。 詳細は回答プロセスを参照ください。
    20190719

     2019年07月23日 苫小牧市立中央図書館  2020年03月29日

    質問
    苫小牧市の子育て支援について、大学の課題で調べている。資料はあるか?
    回答
    当館所蔵資料では古い順に、 苫小牧エンゼルプラン(H10) 苫小牧子ども未来計画....
    鳥県図20190035

      鳥取県立図書館  2020年03月28日

    質問
    マスクの作り方について。
    回答
    ■図書 ・『カットクロスでつくる布こもの』p.13、pp.52-53 ・『すぐ....
    6001043216

     2020年01月30日 大阪府立中之島図書館  2020年03月28日

    質問
    「大阪漬け」と「一夜漬け」は同じものか。また「大阪漬け」の他の呼び方があればそれ....
    回答
    以下の資料に記述がありました。 ・『読む食辞苑 日本料理ことば尽くし』(小林弘/....
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