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相橋-R5-14
相模原市立橋本図書館
作成日
2023/05/24
更新日
2023/07/26
質問
アフタヌーンティーの別名と、アフタヌーンティーの時に使う3段の食器のケーキスタン...
回答
アフタヌーンティーの別称は“ヴィクトリアン・ティ”。 また「ケーキスタンド」に...
鳥県図20220038
鳥取県立図書館
作成日
2023/03/18
更新日
2023/03/31
質問
電子レンジの市場・業界動向・需要等について知りたい
回答
■図書 ・『業種別審査事典 第5巻 機械器具〈一般 電気・電子 精密 輸送〉』...
6001060432
大阪府立中之島図書館
作成日
2023/03/24
更新日
2023/03/30
質問
昔、阪急百貨店の食堂でスッポンの吸物がついたお弁当があったらしい。この弁当につい...
回答
次の資料に記載がある。 ■『私の人生観』(小林一三/著 要書房 1952) 「...
埼久-2022-079
埼玉県立久喜図書館
作成日
2021/08/18
更新日
2023/03/09
質問
グルテンフリー商品を販売している店や扱っている店が増えているか知りたい。
回答
関連する記述や店舗を紹介する記事のあった雑誌記事、インターネット情報を紹介した。...
埼熊-2021-074
埼玉県立久喜図書館
作成日
2020/11/26
更新日
2022/05/25
質問
ベーカリーの開業を考えている。店舗を新築する費用についての事例を見たい。
回答
ベーカリーの内装費、一般的な飲食店の建築費用に関する以下の資料と情報を紹介した。...
埼熊-2020-087
埼玉県立久喜図書館
作成日
2020/09/12
更新日
2021/06/08
質問
薬膳料理、薬膳レストランの市場動向について知りたい。
回答
以下のインターネット情報を紹介した。 《ノートルダム清心女子大学学術機関リ...
PML20040111-02
TOPPANホールディングス株式会社 印刷博物館 ライブラリー
作成日
2004/01/14
更新日
2021/01/10
質問
竹尾以外の紙の専門店を知りたい
回答
出村弘一編『紙の大百科』(美術出版社 2000年) p.178 「紙の買える...
京高図司-2018-夏2
京都府立高等学校図書館協議会司書部会
作成日
2018/08/23
更新日
2018/12/06
質問
ゴミ減量の観点から取組まれているリース事業、レンタル事業などの実例が知りたい。
回答
1.【事業名】メリーズシステム 【事業主体】楽しい株式会社(北九州市)【事業内容...
149
尼崎市立歴史博物館 地域研究史料室 “あまがさきアーカイブズ”
作成日
2018/09/10
更新日
2018/09/10
質問
明治時代から尼崎旧城下にあった料亭・立花楼(たちばなろう)について調べたい。
回答
立花楼は、市庭町(いちにわちょう)の大物橋(だいもつばし)南詰西(現東本町4丁目...
19480
香川県立図書館
作成日
2017/04/09
更新日
2018/08/22
質問
業務用食器洗浄機の洗浄の際に要求される水温を知りたい。
回答
食器洗浄 食洗などのキーワードでは、よい資料がない。 Web検索より 業界...
POLA-2016-005
ポーラ化粧文化情報センター
作成日
2007/10/16
更新日
2016/11/15
質問
日本の美容師の最初を知りたい
回答
日本人初の美容資格取得者は不明。日本理容美容教育センターなどに問い合わせるとわか...
塩尻252
塩尻市立図書館
作成日
2014/06/01
更新日
2015/03/02
質問
新しくお店をやるにあたり、カウンター席の高さや快適性など、事例をふまえて知りたい...
回答
【資料1~3】店の図解あり。カウンター席の配置がわかる。 【資料4】様々な飲食...
中央-1-00299
さいたま市立中央図書館
作成日
2011/12/06
更新日
2012/05/28
質問
コンビニエンスストアのおでん市場の売り上げ規模が知りたい。
回答
・食品産業関係、業種別業界関係の事典、コンビニ関係の雑誌、書籍になし。 ・有料...
埼熊-1996-164
埼玉県立久喜図書館
作成日
1997/03/18
更新日
2008/02/13
質問
各県別の理容、美容院の店舗数が知りたい。平成8年頃の数字がよい。
回答
『民力 1996』(朝日新聞社 1996)に各県別で理容院施設数と美容院施設数...
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